牛タン焼専門店 ヨコマサ

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  仙台直伝の熟成された味を福岡で！

  当店の牛タンはオーストラリア産最高級ブランド牛のやわらかい部分のみを使用しています。厳選した素材に、仙台の専門店で6年間修業したオーナーが技・思い・会得した全てを込めて焼き上げます。主役の牛タンを引き立たせる炭火は火力の強い岩手県産ナラ炭を使用。外はカリッと、中はもちもちの絶妙な塩梅でご提供します。

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  今後も季節にあわせた料理を随時ご案内♪

  仙台や広く東北地方の食を福岡で味わってもらいたいという思いをアラカルトにも展開。東北名物「三角油揚げ」や「仙台笹かまぼこ」などをご用意しております。今後も季節にあわせた料理を随時ご案内、ご期待ください。

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  【ヨコマサの一番人気】店長厳選の混ぜ牛タン定食（３枚６切れ）

  まずは看板メニューのこちらをお楽しみください。約10年近く牛タンと向き合い続けた大将がその時々で最高の部位を最高の品質で提供。4枚8切　2.480円　5枚10切  3.050円

  1,960円（税込）

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  【常連様に人気の牛タンフランク】牛タンと餅とチーズの相性抜群！！

  大将が渡米修行時代に惚れ込んだ味わいを福岡でも楽しめます。日本人メジャーリーガも多く訪れるロサンゼルス店で大人気の一品、日本でも中々食べることができない【牛タンフランク】を是非当店で。

  2,000円（税込）

【定食】

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  熟成牛タン定食 5枚 10切

  オーストラリア産最高級ブランドの牛タンのやわらかい部分のみを厚切りにしてご提供いたします。焦がし麦飯やテールスープとのハーモニーをお楽しみください。

  4,040円（税込）

• 熟成牛タン定食 4枚 8切

  3,460円（税込）

• 熟成牛タン定食 3枚 6切

  2,880円（税込）

【単品】

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  単品熟成牛タン焼き 4枚8切

  3,190円（税込）

• 単品熟成牛タン焼き 3枚6切

  2,610円（税込）

• 単品熟成牛タン焼き 5枚10切

  3,770円（税込）

【牛タンの逸品料理】

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  タン辛み

  780円（税込）

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  牛タンフランク

  830円（税込）

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  牛タンシチュー

  牛タンとしてもう一つの定番である「タンシチュー」。ご飯のメニューにも、酒の共としても一度は食しておきたい。

  1,200円（税込）

• テール焼

  1,120円（税込）

• スモークタン

  720円（税込）

• 牛タン生ハム

  1,400円（税込）

• ゆでタン

  3,018円（税込）

• 牛タンポン酢

  700円（税込）

• ネギサラシ

  600円（税込）

• ネギ塩タン焼

  700円（税込）

• 牛タンつくね

  850円（税込）

• 牛タンそぼろ味噌豆腐

  750円（税込）

【ご飯＆スープ】

• こがし麦飯

  300円（税込）

• テールスープ

  385円（税込）

• トロロ

  150円（税込）

【サラダ】

• 豆腐サラダ

  550円（税込）

• 野菜スティック

  495円（税込）

• トマトスライス

  550円（税込）

• チョレギサラダ

  660円（税込）

• ポテトサラダ

  605円（税込）

• 牛タン生ハムサラダ

  1,500円（税込）

【一品】

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  三角油揚げ

  東北の名物料理「三角油揚げ」を香ばしく焼き上げました。つまみにしても良し、定食のプラス一品にしても◎

  600円（税込）

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  仙台笹かまぼこ

  350円（税込）

• 青唐辛子の南蛮味噌漬

  330円（税込）

• 山芋漬け

  330円（税込）

• 梅クラゲ

  550円（税込）

• 黒枝豆

  350円（税込）

• ピリ辛枝豆

  390円（税込）

【しめ】

• ラーソーメン

  660円（税込）

• つゆ追加

  150円（税込）

• テールスープ雑炊

  638円（税込）