BIG IOWA BBQ ビッグ アイオワ バーベキュー お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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【絶品!】甘い脂と柔らかい肉質が病みつきに♪
アメリカンポークの一大産地・アイオワ州。アイオワ州は約1万5,000人が集まるベーコン祭りが開催されるほど人々は地元の豚肉を誇りに思っています。中でも優れた生産者の共同体「バークウッドファームズ」のバークシャー種黒豚をアイオワより取り寄せ贅沢に使用。肉汁をたっぷり閉じ込めたリブやプルドポークを召し上がれ☆
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逸品♪輸入クラフトビール
【種類豊富なドリンク】クラフトビールはアメリカサイズのパイントでご提供!人気はシカゴ発「グースIPA」で、程よいホップの苦みは脂との相性が◎こってりとした口の中を爽やかにリセットしてくれます♪また、ハワイ産の「コナビッグウェーブゴールデンエール」は、さっぱりフルーティ♪リンゴのシードルもございます☆