森藩別邸 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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別府名物「地獄蒸し」！自家源泉直結の地獄窯！
混みあわない自然に囲まれた開放的な広い店内は半露天席。鳥のさえずりや川のせせらぎを聴きながら、新鮮な肉や海鮮を地獄窯で一気に蒸しあげた料理は格別で、体にも地球にも優しいSDG'ｓなコース！
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温泉微生物の特許成分で作る自分だけの温泉コスメ作り♪
温泉微生物研究所お膝元「森藩別邸」でしかできない温泉プログラム！お肌の悩みに合わせて、世界に一つだけの温泉コスメでスキンケアをしながらお肌の免疫アップをめざしましょう♪カバンの中に入れても邪魔にならないミニボトル仕様！お好きな香りで毎日を豊かなものに♪
サービスへのこだわり
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温泉の蒸気で旬の食材の旨みをギュッと凝縮！
温泉の蒸気で旬の食材の旨みをギュッと凝縮！温泉地、別府ならではの「地獄蒸し」体験♪ 別府温泉の源泉から噴出する蒸気は約98℃～130℃と温泉の蒸気を使うことで、家庭では再現できない熱量で一気に蒸し上げ、素材の旨味や香りをギュッと凝縮、余すことなく味わっていただくことができます。
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手ぶらで楽々！BBQ！炭起こしから食材まで全てご用意！
開放的な店内で楽しく青空BBQ！到着時間に合わせてスタッフが全て準備します。遠赤外線効果の炭火で新鮮な肉や海鮮を中からじっくり焼いて、休憩には足湯で一服など楽しみ方たくさん！オプションで県産ジビエやスイーツやドリンクなど追加注文もOK！
