3nD CAFE+BAR 料理のこだわり
-
ランチ＆ディナーともにメニューが豊富
一品一品こだわりが詰まったお料理をご提供させていただいております♪
3nD CAFE+BAR 料理 2024/05/20 更新
3nD CAFE+BAR 料理
FOOD
-
オリジナル・チキンオーバーライス/Original Chicken Over Rise
ニューヨーカーがこよなく愛するストリートフード、”チキンオーバーライス”を3nD CAFE+BARを3nD CAFE+BAR風に昇華♪サフランライスが旨さを引き立て、特製ホワイトソースとレッドホットソースがスパイシーで激旨なランチプレート！！
1,300円（税込）
-
-
熟成ローストビーフ丼ボウル/Dry Aging Roast Blowl
オリジナルブランドこだわり熟成ローストビーフを使用したボウル（丼）です。当店看板メニューであるローストビーフサンドを『ご飯でも食べたい！』というリクエストにお応えして生まれたメニューです。ソースもオリジナル♪是非一度ご賞味ください。
1,400円（税込）
-
-
自家製タコライス/Original Taco Rice
熟成したランプ肉をひき肉として使用。ランプ肉のあっさりとした旨味が、他には無い味わいとなったタコライスです。
1,200円（税込）
-
３ｎDCAFEｓビーフカレー/３ｎDCAFEｓ Ｂｅｅｆ Curry
熟成肉の切り落としを使用した、３ｎDCAFE特製のビーフカレーです。じっくり煮込んだ濃厚でコクのある風味豊かな味わい。
1,100円（税込）
-
自家製グリーンカレー/Green Curry
ココナッツミルクをふんだんに使用した、コクのあるルーは、まろやかな風味のターメリックライスと相性抜群です◎
1,100円（税込）
-
-
熟成ローストビーフサンド/Dry Aging Roast Beef Sand
小麦の香ばしさが食欲をそそる自家製のフランスパンに、コダワリの熟成ローストビーフをサンド。クミンを効かせた自家製ピクルスとオリジナルソースが、肉の旨味を引き立てる、当店看板メニュー♪
1,200円（税込）
-
-
自家製ソーセージのホットドッグ/Homemade Sausage Hotdog
1番人気のガーリックペッパーソーセージをサンドしたホットドッグ。食感と風味が良い自家製のドッグパンとソーセージのジューシーさ、キャベツピクルスがアクセントになっています。１度食べたらヤミツキになるココだけのホットドッグです。
1,000円（税込）
-
BBQチキンバーガー/BBQ Chicken Burger
5種のスパイスをブレンドした特製の衣で揚げたフライドチキンをバンズでサンド。自家製の『BBQソース』、『ホワイトソース』はフライドチキンの旨味を引き立たせ、ボリューミーでサックサクな衣がたまらない３ｎDCAFEオリジナルバーガーです◎
1,300円（税込）
-
熟成肉パティーのチーズバーガー/Aging Beef Pate Ｃheese Burger
濃厚な赤身がぎっしり詰まった熟成肉ランプ肉のパティーを使用したチーズバーガーです。芳醇な香りのバンズもオリジナブランドのバンズを使用。ボリューミーで肉好きにはたまらない、３ｎDCAFE1番人気のハンバーガーです。
1,600円（税込）
-
CHARCUTERIE
-
ビアシンケン/Biarshinken
お肉の旨味が詰まった優しい味付け、生地に混ぜ込んだピスタチオがアクセント！
550円（税込）
-
スモークボンレスハム/Pork Ham
香りと味わいの豊かさが魅力の自家製ボンレスハム。
440円（税込）
-
コッパ（生ハム）/Coppa Prosciutto
古代ローマ発祥の生ハム”コッパ”。噛めば噛むほど、旨味と風味が広がります。
550円（税込）
-
鴨の生ハム/Dry Cured Duck Prosciutto
オリジナルのスパイスで塩漬けをして熱成庫にて2ヶ月間熟成。
660円（税込）
-
自家製コンビーフ/Cornd Beef
肉々しさを凝縮！！手間暇をかけたオリジナル熟成自家製コンビーフです。
770円（税込）
-
パテ・ド・カンパーニュ/Pate De Campagnu
鶏レバーを使用したジューシーで深みのある田舎風パテ♪
770円（税込）
-
白カビ生サラミ/Raw Salami
当店一押し◎自家製法で仕上げた非加熱発酵生サラミ！！
440円（税込）
-
チョリソーサラミ/Chorizo Salami
ハバネロが効いた上品な辛みのチョリソーサラミ！！一度食べたらヤミツキです。
440円（税込）
-
【3種】シャルキュトリー盛り合わせ
1,320円（税込）
-
【5種】シャルキュトリー盛り合わせ
2,200円（税込）
-
ガーリックペッパーソーセージ
【単品/1本】人気No.1♪黒胡椒とガーリックが効いた粗挽きソーセージ。
550円（税込）
-
粗挽きソーセージ
【単品/1本】肉本来のジューシーな味わいが魅力の粗挽きソーセージ。
550円（税込）
-
ウィンナーソーセージ
【単品/1本】シンプルisベスト！！軽い食べ心地くせのないおいしさ♪
550円（税込）
-
チョリソーソーセージ
【単品/1本】ハバネロが効いています♪お酒のおつまみにもピッタリです◎
550円（税込）
-
モッツァレラブルスト
【単品/1本】女性人気No.1♪香り高いモッツアレラチーズが超美味！
550円（税込）
-
ヴァイスブルスト
【単品/1本】ほわほわの独特な食感。パセリとレモンの香りが魅力の白ソーセージ！！
550円（税込）
DRINK
SHOWCASE
-
ガーリックペッパーソーセージ / 160g(2本)
人気ナンバー１！ 挽き肉に、黒胡椒とガーリックの効いたスパイスを一日間マリネ。 肉の旨味をそのままに、香ばしさとジューシーさを凝縮した、 当店自慢の粗挽きソーセージです。 そのままではもちろん、ホットドッグにもオススメ！ お弁当のおかずや、朝食にも◎
760円（税込）
-
ウインナーソーセージ / 160g(2本)
なめらかなエマルジョン生地を使用した、パリッとした軽い食べ心地のソーセージです。 肉の風味豊かで、くせのないおいしさ♪ まずはお試しいただきたい、ベーシックなソーセージです。
720円（税込）
-
粗挽きウインナーソーセージ /160g(2本)
本当に美味しい、当店こだわりのソーセージをご自宅で。 肉本来のジューシーな味わいを凝縮した粗挽きのソーセージです。 しっかとした風味と、しっとりとなめらかな食感をお楽しみください。 ワインなどのお酒のお供に。ホットドッグやポトフなどにもオススメです◎
780円（税込）
-
ヴァイスブルスト /160g(2本)
本当に美味しい、当店こだわりのソーセージをご自宅で。 ドイツ、ミュンヘンで人気のソーセージ”ヴァイスブルスト”お肉の優しい味わい、パセリとレモンの香り、そして何よりホワホワとした食感が人気の極太白ソーセージです。
720円（税込）
-
モッツァレラブルスト /160g(2本)
本当に美味しい、当店こだわりのソーセージをご自宅で。 ドイツ、ミュンヘンで人気のソーセージ、ヴァイスブルストをベースにモッツァレラチーズを練り込んだ白ソーセージです。濃厚なチーズの香りが口いっぱいに広がります。
850円（税込）
-
チョリソーソーセージ / 160g(2本)
本当に美味しい、当店こだわりのソーセージをご自宅で。 自社製造の粗挽きソーセージに、ピリッと辛いハバネロのスパイスを練り込んだチョリソーソーセージ。辛さの中に香る、燻製の薫りが、お酒のおつまみにもピッタリです。
870円（税込）
-
ビアシンケン /80g
ドイツでは“ソーセージの王様”と称されるビアシンケン。 角切り肉とピスタチオが入ったハム ソーセージです。 その名の通り、"ビールによく合う"という意味を持ち、ソーセージとハムの旨味が一緒になった人気メニューの一つ。 お肉の旨味が詰まった優しい味付け、生地に混ぜ込んだピスタチオが食感と彩のアクセントになってます。 そのまま盛り付けて前菜やおつまみに、サラダやサンドイッチなどにオススメです。
690円（税込）
-
ドイツ産ロックソルトの生ベーコン /80g
厳選した上質な豚ばら肉に、ドイツ岩塩を使用し、仕上げに"冷燻"を施した自家製のベーコンです。 熱燻や温燻と違って、火入れをしない燻製法である"冷燻"は、20℃以下に冷却したスモークで長期間じっくり燻製を行います。 冷燻を行うことで、みずみずしさを失わずベーコンの旨味をそのままに、芳醇なスモーキーさと、しっとりとした食感を楽しめるベーコンに仕上げました。
630円（税込）
-
パテ・ド・カンパーニュ /100g
パテ・ド・カンパーニュとは、フランス語で「田舎風パテ」の意味があり、フランスの伝統的な家庭料理のひとつです。 その味は、お肉の種類や、スパイスや具材など、作る家庭やお店によって個性が出ると言われています。 当店のパテドカンパーニュは、豚ではなく鶏レバーを使用しており、臭みがなく、より食べやすく仕上げております。 ジューシーで深みのある味わいは、前菜やおつまみなど◎
760円（税込）
-
スモークボンレスハム /100g
脂肪が少なく、赤身が多い国産豚もも肉を使用した自家製のボンレスハムです。 長時間丁寧に塩漬けとスモーキングを行い、ほんのり甘みを感じながらも、脂身の旨味を堪能できるのが最大の特徴。 あっさりした風味と、しっとりとした食感。香りと味わいの豊かさが口の中に広がりだします。 マーケットでよく見るハムとは一線を画す、こだわりをギッシリと詰め込んだ、当店だけの仕上がりとなっています。
690円（税込）
-
コンビーフ / 100g
上質な赤身肉をドイツ産岩塩でじっくりと漬け込み、熟成させることで旨みを引き出し、半日かけてじっくり煮込んで製造。 非常に手間暇をかけた、肉々しさと旨味を凝縮した当店自慢の自家製コンビーフです。 そのままほぐして、前菜や、お酒のおつまみにも。 パンと挟んでルーベンサンドにも。 ふりかけの様に細かくし、白米の上にのせ、卵黄orわさび醤油をのせて「コンビーフ卵かけご飯」もオススメです◎
990円（税込）
-
白カビ生サラミ / 70g
カマンべールチーズ の製造をする際に付着する、同じ白カビで熟成した非加熱発酵生サラミです。 お肉とスパイスの旨味と、上質な脂を使用した香り高い絶妙な甘みが特徴。
960円（税込）
-
チョリソーサラミ /70g
ハバネロを利かせた上質なスパイシーさがクセになる、 カマンべールチーズの製造をする際に付着する、同じ白カビで熟成した非加熱発酵生サラミです。 お肉とスパイスの旨味と、香り高い絶妙な甘みが特徴。
990円（税込）
-
コッパ /50g
古代ローマ発祥のコッパは、ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成させて製造します。 そしてスパイシーさを兼ね備えた生ハムです。 塩漬した後、牛の盲腸に詰めて熟成乾燥(ドライエイジング)を、3ヶ月間かけ仕上げて行きます。 丁寧に熟成をかけたその味わいは、鮮烈な香りと、濃厚な風味、旨味をしっかり味わえます。
960円（税込）
-
鴨の生ハム / 50g
本場製法を基本とした、弊社オリジナルのこだわりのスパイスで塩漬を行い、 自社熟成庫にて2ヶ月間熟成を行います。 非常に手間暇をかけて製造されたこちらの生ハムは、味に深みと奥深さを出し、脂は甘味とまろやかさを楽しめます。 鴨肉の良さを凝縮した、コクと旨味が特徴です。
990円（税込）
-
ローストビーフ / 100g
当店看板メニューの一つ「熟成ローストビーフ」。 オーストラリア南東部リベリナ地区で育てられた、肉の世界三大品種のひとつアンガス種の人気部位「ランプ」を使用。 熟成を施すことで、赤身肉とは思えないほどに甘味が強く、ジューシーに仕上がっております。 さらには、適度にサシが入り、脂の美味しさも味わえます。 とろけるような柔らかな食感が特長となっており、他では味わえないローストビーフです。
1,320円（税込）
-
熟成牛サーロイン /180g
オーストラリア南東部リベリナ地区で育てられた、お肉の世界三大品種の一種、アンガス牛。 柔らかさが特徴で、このアンガス牛の出現により牛肉料理は煮込み主体から、ステーキのような料理が広まることになったと言われています。 そのアンガス種の"サーロイン"を熟成させた、無カビ熟成サーロインです。
4,500円（税込）
-
熟成牛ランプ /180g
オーストラリア南東部リベリナ地区で育てられた、お肉の世界三大品種の一種、アンガス牛。 柔らかさが特徴で、このアンガス牛の出現により牛肉料理は煮込み主体から、ステーキのような料理が広まることになったと言われています。 そのアンガス種の"ランプ"を熟成させた、無カビ熟成ランプです。 腰からお尻にかけての大きな赤身肉で、肉の味が濃く、脂が少ないのが特徴。
3,000円（税込）
-
熟成四元豚ロースグリル/180g
1,650円（税込）
-
熟成ラムチョップグリル/180g
6,000円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-20 18:26:32.0
