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gastroteka bimendi ガストロテカビメンディ

本格スペイン料理×ワインが楽しめるバル

大阪/本町/スペイン料理/バル/ワイン/バスク料理/ペット同伴OK/デート/宴会/貸切宴会

gastroteka bimendi

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【本町駅5分】ピンチョスやタパスなどの本格バスク料理×ワインが楽しめる◆ペットOK

月、火、木、金: 11:30～14:30
17:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
土、日、祝日: 11:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

ランチタイム　11:30～14:30

定休日：水

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前にgastroteka bimendi ガストロテカビメンディのクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2025/03/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

◆種類豊富なバスク料理

多彩なピンチョスやタパスが揃い、どれも個性豊かです♪新鮮な食材を使った料理を楽しむことができます！

◆ワイン好きさん必見！

スペイン産ワインのセレクションが豊富で、料理を引き立てバスク地方ならではの独自の方法で注いでご提供。

◆温かみある寛ぎ空間

木の温かみ溢れる心地よい空間で、少人数での利用にもぴったり！リラックスしながら素敵なひとときを♪

多彩なピンチョスやタパスをはじめ、バスク料理を満喫！

真向かいに店を構える系列店『エチョラ』と同じく、スペイン・バスク料理が楽しめるバル。バスク語でガストロテカは、“美食空間”、ビメンディは“ふたつの山”を意味しております。種類豊富なピンチョスやタパスと共に、本場のスペインワインを心行くまでご堪能ください。

美食を引き立てる、スペイン産のワインをご用意しております

ワインはスペイン産のみをご用意しております。注ぎ方にもこだわり、“エスカンシア”というバスク地方ならではの独自の方法で注いでご提供。海と山に囲まれた土地で生まれた美食を、より引き立てる一杯を心行くまでご堪能ください。

【本町駅5分】ピンチョスやタパスなどの本格バスク料理×ワインが楽しめるバル◆ペット同伴OK

バスク語で“美食空間・ふたつの山”の意味をもつ【ガストロテカビメンディ】。梅田の人気店『ガストロテカウガリ』の系列店です。ピンチョスやタパスをはじめ、多彩なバスク料理をお楽しみいただけます。ワインはすべてスペイン産。木をたっぷりと使用した居心地の良い店内には、カウンター席やテーブル席を完備。

バスクチーズケーキ

当店おすすめのバスクチーズケーキです。

ピンチョス

当店自慢です！

ヒルダ

アンチョビ、オリーブ、青とうがらしの串 2本

550円（税込）

2025/04/04 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

◆多彩なバスク料理をご堪能あれ！

バスク料理は、素材の持ち味を生かした料理が特徴◎マッシュルームとチーズ・生ハムのフライは、外はサクサク、中はとろける食感が魅力！バスク風牛肉の煮込みは、じっくりと煮込まれた旨味が凝縮された料理です。スパイスの香りとともに、心温まる味わいをお楽しみいただけます☆

◆小さな一皿に広がる、無限の可能性

種類豊富なピンチョスやタパスと共に、本場のスペインワインを心行くまでご堪能ください。アラカルトだけでなく、おまかせピンチョスが味わえるプラン、シェフのおすすめプランもご用意しております。色彩豊かな料理を揃え、特別な時間を演出します☆

3種類のコースがあります

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【心地よいひとときを楽しむ大人の隠れ家】木をふんだんに使用した店内にはカウンター席、テーブル席、ハイテーブル席を完備。20名以上の大人数でも対応可能な広々としたスペースで、宴会はいかがでしょうか♪仲間と特別な時間を過ごすのにぴったりの空間です！

【アートに囲まれた寛ぎの空間】バルセロナで活躍するアーティストのアートが目を惹く、温かみのある寛ぎ空間です。心地よい音楽と共に、少人数での会話を楽しむのにぴったりの環境が整っています◎素敵な時間を過ごせること間違いなし！

【スポーツ観戦で盛り上がる！】TVではスポーツ観戦OK。そのほか、ペット同伴可のテラス席もご用意！オープンな雰囲気の中で、美味しい料理を楽しみながら、仲間と共にスポーツを楽しむことができます★心躍る時間をぜひご体験ください！

開放感あふれる空間で楽しむ

店内は木の温もり溢れる心地よい空間が広がっております◎バルセロナで活躍するアーティストのアートが目を惹きます。また、開放感のあるテラス席もあり！テラス席はペット同伴が可能で、愛犬と一緒に楽しい時間を過ごせます★

思い出に残る誕生日プレート☆

誕生日プレートは予算によって対応可能ですので、お気軽にご相談ください☆お洒落で落ち着いた雰囲気の中で、友人や家族とともに大切な時間を過ごすことができるのが魅力です♪当店で素敵なひとときをお過ごしいただけます。

3種類のコースがあります

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こだわりのバスク料理を堪能

当店の料理は、独自のレシピで仕上げたバスク料理が特徴です。新鮮な食材を使い、見た目にも美しい一皿をお楽しみいただけます！多彩なラインナップのピンチョスやタパスをご用意しております♪アラカルト料理も絶品です☆

スペインのワインを楽しむ

スペイン産のワインのみをご用意◎注ぎ方にもこだわり、“エスカンシア”というバスク地方ならではの独自の方法で注いでご提供。海と山に囲まれた土地で生まれた美食を、より引き立てる一杯を心行くまでご堪能ください。居心地の良い空間で、特別なワイン体験をお楽しみいただけます。