～居酒屋～ 元祖スタミナやきとり 松本駅前店

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  【特製スタミナだれ】当店自慢の料理にたっぷりつけて！

  ニンニクの旨味と一味ががっつり効いた『特製スタミナだれ』は名物スタミナ焼きにたっぷり付けてお召し上がり下さい。炭火の焼き鳥にちょいづけもおすすめです。他にも白いからあげやスタミナ鶏ユッケなど色々な料理に合わせて楽しむ常連様も大勢いらっしゃいます。特製スタミナだれはおかわり無料！病みつきになること間違いなし！

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  強火で豪快に！時には繊細に！炭火ならではの美味しさ。

  炭火で一気に焼き上げる、名物スタミナ焼き。部位に合わせて焼き上げる、焼き鳥。どちらもしっかりと炭火の管理をしているからこそ、美味しく焼き上がります。炭の香りに食欲がそそられ、特製スタミナだれの香りに食欲がそそられ、ついついお酒もすすみます。松本駅すぐの好立地！会社帰りに焼き鳥と神泡ビールの組み合わせは最高ですよ！

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  看板料理！店長イチオシ♪『名物スタミナ焼き』　迷ったらまずはこれッ！

  当店看板メニュー「名物スタミナ焼き」は必食の美味しさ！鶏肉・豚モツ・両方入ったMIXの3種類からお選び頂けます。炭火で豪快に焼いたお肉をニンニクと一味がガツンと効いた「特製スタミナだれ」にたっぷりつけてお召し上がりください。一番人気は鶏も豚モツも楽しめるMIXです

  980円（税込）

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  信州名物！地元民もうなる人気メニュー☆　『山賊焼き』

  皆さんご存知！松本といえば山賊焼。当店ならではのニンニクが効いた特製の醤油だれに漬け込んだ大きな鶏もも肉をカラッとジューシーに揚げています。さらにスタミナっぽさ満点のフライドガーリックをトッピング！ザクザク感もお楽しみいただけます！お酒もご飯も進む、必食の信州松本名物です！

  980円（税込）

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  超炭酸角ハイボールとの相性抜群！『焼き鳥 おまかせ5本』

  焼き鳥の種類に迷ったら先ずはコレ！炭火焼きの香りを楽しめる塩でお出ししておりますが、もちろんニンニクの旨味と一味がガツンと効いた「特製スタミナだれ」につけても美味しい！

  950円（税込）

【名物】

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  【名物】スタミナ焼き

  鶏・モツ・ミックスの３種類からお選び頂けます。一番人気は鶏もモツも両方入ったミックス！炭火で一気に焼き上げた鶏肉やモツにニンニクと一味の旨味ががっつり効いた『特製スタミナだれ』をたっぷり付けてお召し上がりください。病みつきになること間違いなし！

  980円（税込）

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  • スタミナ焼き(大)

    1,580円（税込）

【串】

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  おまかせ 5本

  焼き鳥の種類に迷ったらこれ！

  950円（税込）

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  • おまかせ　10本　

    1,900円（税込）

• もも

  190円（税込）

• せせり

  190円（税込）

• 砂肝

  190円（税込）

• ハツ

  190円（税込）

• ぼんじり

  190円（税込）

• ナンコツ

  190円（税込）

• レバー

  190円（税込）

• ささみ

  190円（税込）

• つくね

  190円（税込）

• 手羽先

  190円（税込）

• 皮

  190円（税込）

• ねぎま

  190円（税込）

• 豚バラねぎま

  190円（税込）

• ねぎ

  190円（税込）

• ししとう

  190円（税込）

• 肉厚しいたけ

  380円（税込）

【炭焼き】

• アボカド炭焼き

  380円（税込）

• 明太子一本焼き

  580円（税込）

• ネギレバー

  680円（税込）

【信州名物】

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  山賊焼き

  写真では大きさが伝わらないもどかしさ。皆さんご存知！松本といえば山賊焼。当店ならではのニンニクが効いた特製の醤油だれに漬け込んだ大きな鶏もも肉をカラッとジューシーに揚げています。さらにスタミナっぽさ満点のフライドガーリックとフライドオニオンをトッピング！ザクザク感も楽しんで。お酒もご飯も進む、必食の松本名物です！

  980円（税込）

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  馬刺し

  1,280円（税込）

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  野沢菜漬け

  350円（税込）

【こだわり】

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  スタミナ鶏ユッケ

  サイドメニューの一番人気！しっとり柔らかい鶏むね肉とごま油香る特製だれに、ニラと卵黄を混ぜるとスタミナ満点の絶妙なハーモニーが♪つやつやぷるぷるの卵黄をよく混ぜ、ちょい混ぜ、混ぜ混ぜ加減でひと味変わる！

  680円（税込）

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  鶏わさネギまみれ

  ツンと効いたわさびで食欲増進！鼻に抜ける辛みとたっぷりのネギが主役の一品。スタミナ鶏ユッケと一位を争う人気メニュー。

  680円（税込）

• 鶏みそキャベツ

  新鮮シャキシャキのレタスに鶏そぼろ味噌をたっぷり包んでどうぞ。

  480円（税込）

• 冬季限定！鶏みそポテトグラタン

  自家製鶏みそポテトにあつあつチーズ！人気の暖かメニューです

  680円（税込）

【一品料理】

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  スタミナポテトサラダ

  アンチョビマヨにとろっと半熟卵をぽてっと乗せて。マッシュした滑らかなじゃがいもとゴロゴロしたじゃがいもに当店らしくフライドオニオンとフライドガーリックでおめかし。当店のスタミナポテトサラダは進化を重ねてver4に。無限にあるじゃがいも料理の中でもポテサラ好きは多いのでは？ポテサラ愛を持つ皆さん、お待ちしてます。

  580円（税込）

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  生キムチ

  どんぶりに山盛りどっさり！クタクタに漬かった白菜ではなくシャキッと白菜なのがポイント！

  480円（税込）

• 枝豆

  定番おつまみ！

  480円（税込）

• パリパリピーマン

  638円（税込）

【揚げ物】

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  山賊焼き

  写真では大きさが伝わらないもどかしさ。皆さんご存知！松本といえば山賊焼。当店ならではのニンニクが効いた特製の醤油だれに漬け込んだ大きな鶏もも肉をカラッとジューシーに揚げています。さらにスタミナっぽさ満点のアレを２種類トッピング！ザクザク感も楽しんで。お酒もご飯も進む、必食の松本名物です！

  980円（税込）

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  白いからあげ 生姜塩

  スタミナのからげは白い。どんなお店にもあるメニューですが、一工夫して白くカラッとジューシーに。ハイボールに白いからあげ、たまらない組み合わせ。大好きです。

  580円（税込）

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  ハムカツ オーロラソース

  480円（税込）

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  ヤンニョムからあげ

  680円（税込）

• フライドポテト

  おつまみの定番

  480円（税込）

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  長芋からあげ　トリュフの香り

  皮付きがカリッとして、ほくっとして、食感も楽しい人気メニュー。スタミナだからってなんでもニンニクの香り！ってわけじゃないのです。

  580円（税込）

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  皮パリパリ揚げ

  鶏皮をパリパリに揚げて、スナックのように。ぱくぱく,パリパリ食べれておつまみにぴったり！

  580円（税込）

• ガーリックシュリンプ

  638円（税込）

• 冬季限定！自家製タルタルソースのカキフライ（４個）

  980円（税込）

【とりあえず】

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  野沢菜漬け

  350円（税込）

• サラスパ

  マヨ好きなあなたに。

  350円（税込）

• 砂肝ポン酢

  コリコリの砂肝をポン酢でさっぱりといただく。

  350円（税込）

• オニオンスライス

  しっかり水にさらしているので玉ねぎ独特の辛みが苦手にもチャレンジしてみてほしい一品。

  350円（税込）

• もろきゅう

  鶏そぼろの味噌にディップするのがスタミナ流

  350円（税込）

• ガリ大根

  甘酢のガリと大根を併せて漬けた人気メニュー。箸休めにぴったり

  350円（税込）

• きゅうりの浅漬け

  きゅうりはお漬物の定番

  350円（税込）

• うずら卵のカレー味玉

  かわいいうずらの卵にしっかり味染み！

  350円（税込）

• 冷やしトマト

  さっぱりの代表

  350円（税込）

• ニンニクしそ漬け

  385円（税込）

【〆のめし】

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  スタミナ台湾ラーメン

  〆メニューの１番人気！たっぷりのニラとたっぷりの鶏ひき肉にピリっと旨辛スープがたまらない。ラーメン屋さんよりも少し小ぶりで呑んだ後の一杯にちょうど良い罪悪感のないサイズ。罪悪感が欲しい方は白飯追加しましょう

  680円（税込）

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  ユッケ飯

  サイドメニュー１番人気のスタミナ鶏ユッケをどーん！とのっけました。上手に混ぜてお召し上がりください

  680円（税込）

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  焼き鳥丼

  980円（税込）

• 鶏そぼろ飯

  鶏そぼろたっぷり！

  680円（税込）