ビストロオザミ

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  鴨もも肉のコンフィとカスレ

  ビストロオザミの人気メニュー。カスレは南仏の郷土料理、白いんげん豆と豚肉、仔羊の煮込み、パリッと焼いた鴨もも肉のコンフィを添えて。ボリューム満点の一皿です。

  3,278円（税込）

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  黒毛和牛サーロインのステーキ　赤ワインソース

  シェフが目利きして仕入れる黒毛和牛は赤身とサシのバランスにこだわります。少し酸味を利かせた赤ワインソースでお楽しみ下さい。

  7,700円（税込）

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  高貴なプリン

  オザミ本店から25年以上愛される、人気ナンバーワンデザートたっぷりのバニラビーンズと生クリームを加えたリッチな味わい。お持ち帰り用もございます。

  880円（税込）

下記はある日の一例となります。

前菜

• フランス・アキテーヌ産キャビア（9g）とうもろこしのパンケーキ添え

  3,300円（税込）

• 特選豚のリエット スライスパン付き

  605円（税込）

• 軽く炙った サーモンマリネ

  1,518円（税込）

• たっぷりグリーンサラダ

  1,320円（税込）

• たっぷりグリーンサラダ

  ハーフサイズ

  880円（税込）

• 本日のポタージュ

  660円（税込）

• フランス産チーズ 1種～

  ￥770～

  770円（税込）

• 自家製キッシュ

  1,320円（税込）

• 生ハム・サラミ・チーズの盛り合わせ

  1,760円（税込）

• バイヨンヌ産生ハムのサラダ仕立て

  2,145円（税込）

• 自家製パテ・ド・カンパーニュ（豚肉と鶏白レバーのパテ）

  1,815円（税込）

• 本日の鮮魚のカルパッチョ 果実のヴィネグレット

  1,815円（税込）

• 冷製フォアグラとアンディーヴ・インゲン・マッシュルームのサラダ

  2,420円（税込）

• 【温製】カナダ産オマール海老ヨーロッパ産木の子のオマールソース

  2,640円（税込）

• 【温製】ブルガリア産 フォアグラのポワレ

  80g

  2,860円（税込）

主菜

出来上がりまで20分～30分ほど頂きます。

• 山形牛100％スペシャルジューシーハンバーグ フォンドヴォーとシェリーヴィネガー、ペドロヒメネスのソース

  単品/コースの主菜で 贅沢に山形牛を使ったハンバーグ、オーブンでじっくりと焼き上げ、溢れる肉汁とフレンチならではのソースをお楽しみ下さい。

  2,838円（税込）

• シェフ目利き黒毛和牛のステーキ　赤ワインソース

  モモ肉（130g） シェフ目利きの黒毛和牛は赤身とサシのバランスが絶妙、少し酸味を利かせた赤ワインソースでお召し上がり下さい。

  2,970円（税込）

• シェフ目利き黒毛和牛のステーキ　赤ワインソース

  サーロイン（120g） シェフ目利きの黒毛和牛は赤身とサシのバランスが絶妙、少し酸味を利かせた赤ワインソースでお召し上がり下さい。

  4,620円（税込）

• 本日の鮮魚のポワレ 白ワインソース

  2,585円（税込）

• オーストラリア産アワビとホタテのポワレ 肝のソース

  4,290円（税込）

• ホロホロ鳥胸肉のロースト・モモ肉フリカッセ・手羽コンフィ

  3,168円（税込）

• 牛ホホ肉とスネ肉の赤ワイン煮

  3,080円（税込）

• オーストラリア産 アンガス種 葡萄牛リブロースのステーキ

  2,970円（税込）

• 北海道産 エゾ鹿ロース肉のロースト

  2,838円（税込）

• 高貴なプリン

  オザミ本店で２５年以上愛される人気ナンバーワンデザート、バニラビーンズと生クリームをたっぷり使用したリッチな味わい、テイクアウトもございます。

  880円（税込）