九州居酒屋いちばんや 料理
九州産直焼き鳥
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おみちゃん焼き
ジューシーな鶏のもも焼きに自家製のニンニク酢醤油をかけて提供いたします。パンチのあるさっぱりとした味は病みつきになります！
900円（税込）
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せせり焼き
焼き鳥で1番人気の商品になります！自家製の塩ダレで焼き上げ、ジューシーなお肉に満足されると思います！
630円（税込）
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砂肝焼き
自家製の塩ダレで焼き上げた砂肝焼き！独特の触感とともにパクパク食べれちゃいます！
630円（税込）
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九州から直接仕入れている新鮮な鶏肉を使用しています！塩焼きかタレ焼きでお選びください。
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炙りレバー
軽く焼くと甘みが倍増！癖がなくまろやかな味わいに虜になります！
830円（税込）
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ヤゲン軟骨
コリコリとした触感の鳥の軟骨！おつまみにもう一品いかがでしょうか？自家製の塩ダレで味付けしています。
630円（税込）
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ミックス焼き
3種類ほどの焼き鳥の盛り合わせです。初めての注文の方やいろんな焼き鳥をたべたいかたにおすすめです。
980円（税込）
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季節限定 炊き餃子
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鶏白湯炊き餃子(2～3人前)
和風出汁を効かせたしっかりとした鶏白湯です！〆の雑炊やちゃんぽん麺まで美味しく頂けます！
1,950円（税込）
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あっさり和風レモン炊き餃子(2～3人前)
出汁の効いた醤油のスープにレモンを追加してあっさりと仕上ました。暑い夏にぴったりです！
1,950円（税込）
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四季に合わせた限定の炊き餃子です！いちばんやの新しいお鍋を是非お楽しみ下さい！
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豚骨 炊き餃子
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炊き餃子(2～3人前)
博多の新ご当地グルメの炊き餃子！濃厚なコラーゲンたっぷり豚骨スープで手包みジャンボ餃子を卓上で炊いて召し上がっていただきます♪
1,800円（税込）
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手仕込みの特性豚骨スープとボリュームたっぷりの餃子が絶妙な九州料理の新定番！
いちばんやに来たらぜひ召し上がっていただきたい逸品です！
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トマト炊き餃子(2～3人前)
トマトの酸味がマッチしたオリジナルメニュー！
1,950円（税込）
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キムチ炊き餃子(2～3人前)
濃厚なスープにキムチのアクセントで一度食べたら病みつきに！
1,950円（税込）
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追加トッピング
餃子(2個)400円(税込)/もつ690円(税込)/野菜(キャベツ、ニラ、もやし)460円(税込)/豆腐(5個)240円(税込)/〆ちゃんぽん460円(税込)/〆おじや460円(税込)
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もつ鍋
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もつ鍋(1人前)
九州料理のド定番！たくさん野菜も摂れて身も心もぽかぽかに！
1,130円（税込）
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九州居酒屋のド定番！寒い時にはもつ鍋で体を温めて！
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～おすすめメニュー～
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黒毛和牛のユッケ風
安全な黒毛和牛の生ハムを使用した一品
1,580円（税込）
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黒糖のパンナコッタ
沖縄の黒糖を使用した自家製のパンナコッタです！滑らかな喉ごしで濃厚な甘み。最後の〆にどうぞ！
580円（税込）
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和牛の牛すじ豆腐
和牛のすじを使ったからこその濃厚な味わい！是非ご注文下さい！
680円（税込）
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季節の食材を使用したおすすめメニューになります。ぜひお楽しみください
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焼きせせりポン酢
ジューシーなせせりをポン酢で！
680円（税込）
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ニラネギ韓国風冷奴
ピリ辛ニラネギ冷奴に卵黄を添えてクリーミに！
680円（税込）
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砂肝の黒コショウ揚げ
ビールによく合います！
680円（税込）
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ヤングコーン焼き
フレッシュなヤングコーン焼き
880円（税込）
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オクラ焼き
アツアツ！トロトロ！かつお節と醤油で！
580円（税込）
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さつま芋ハニーバター
さつま芋とはちみつの甘さにバターとクリームチーズのコクが合わさりとても美味しいデザートになりました！
680円（税込）
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鶏の一夜干し
自家製の一夜干し！丁寧に焼き上げ柚子胡椒、九州醤油と七味マヨネーズと食べてください！
680円（税込）
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辛子れんこん
不動の熊本名物！焼酎と相性抜群
780円（税込）
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イカの塩辛
定番のおつまみ。九州の焼酎や日本酒とご一緒に！
550円（税込）
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梅水晶
サッパリとした珍味。梅肉とサメの軟骨を使っています！
550円（税込）
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たたきキュウリ
シンプルながらおいしいおつまみ。定番ですがお酒のおともにご注文下さい。
550円（税込）
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サラダ
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蒸し鶏薬味サラダ 胡麻ポン酢
しっとりジューシーな蒸し鶏の和風バンバンジーのような味わいです！特製ゴマポン酢でお召し上がりください！
680円（税込）
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豆腐と揚げじゃこのサラダ
たっぷり豆腐と揚げじゃこのアクセントがマッチしたヘルシーサラダです！
620円（税込）
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新鮮な朝採れ野菜をふんだんに使用したサラダです！
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冷菜
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酢モツ
九州料理のド定番！さっぱりと召し上がり下さい。
550円（税込）
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ごまさば
いちばんや特製の胡麻醤油！食べたら一瞬で虜に…
830円（税込）
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茄子ときゅうりの辛子漬け
自家製！辛子のピリリとした辛さがたまらない♪あともう一品のおつまみに是非！
430円（税込）
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ひと手間を加えたいちばんや特製のおつまみたちを召し上がり下さい。
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鶏皮 柚子胡椒ポン酢
450円（税込）
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明太ポテサラ
お店で手作り♪じゃがいもゴロゴロポテトサラダです！
520円（税込）
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ぱりぱりピーマン肉味噌マヨ
自家製の肉味噌マヨを新鮮なパリッとピーマンで召し上がり下さい
520円（税込）
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季節のクリームチーズ白和え
季節の果物や野菜を使った新しい白和えです！
450円（税込）
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ワサビ風味の浸し枝豆
枝豆にもひと手間を！
460円（税込）
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九州醤油で食べる冷奴
420円（税込）
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タコぶつきゅうり
プリプリコリコリのタコとパリッときゅうりを辛味の強いシャキッとワサビで！
800円（税込）
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うずらの卵青唐辛子醤油漬け
青唐辛子の風味豊かなポイポイ食べれちゃうそんな一品です！
400円（税込）
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シラスと長芋の醤油漬け
シャキシャキの長芋の醤油漬けと釜揚げしらすのコラボ！おつまみにピッタリ♪
450円（税込）
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沖縄もずく酢
自家製の合わせ酢を使用した太めのもずく酢です！お酒のおともにぜひ！
450円（税込）
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温菜
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高菜納豆オムレツ
見た目もんじゃ？みんな大好き納豆オムレツを新感覚で♪
700円（税込）
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地鶏のコロコロ炭焼き
九州料理のど真ん中定番！これを食べないと始まらない！
1,130円（税込）
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塩辛じゃがバター
カリッと揚げたじゃがいもと香ばしいバターの香りがたまらない！
600円（税込）
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自家製のあたたかいおつまみです！お酒のお供にどうぞ！
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ジャンボ焼き餃子(3個)
手包みの大きな餃子を丁寧に焼きました。自慢の一品です！
580円（税込）
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中津 鶏ももの塩唐揚げ
有名な中津の塩唐揚げ！ニンニクの効いたジューシーな唐揚げをおともにビールをどうぞ！
680円（税込）
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豚バラの焼きしゃぶ 鬼おろし柚子胡椒ポン酢
ごま油の香りをまとったジューシーな豚肉にオリジナルの大根おろし柚子胡椒ポン酢を使用したおいしいおつまみです！
700円（税込）
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エビのシークァーサーマヨ
エビマヨをいちばんや風に味付けしました！シークワサー風味でさっぱり食べれます。
1,200円（税込）
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ハラミとねぎの青唐辛子炒め
オリジナルの食欲そそるさっぱりタレで炒めてます！お肉を食べたい方にはぜひこれを!
880円（税込）
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チキン南蛮
自家製タルタルソースがたまらないおかわりしたくなる逸品です！
780円（税込）
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さつま揚げ 鬼おろし
鬼おろしがさっぱりとアクセントになるおつまみです！
720円（税込）
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手羽先 チューリップ
特製の胡椒の効いた甘辛タレが止まらない…
680円（税込）
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トマト麻婆豆腐
おかわり必須！ご飯も欲しくなっちゃう♪ スタッフの賄いリクエストNo.1！トマトでサッパリ自家製の麻婆豆腐をご賞味あれ！
850円（税込）
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あご出汁 フライドポテト
みんな大好き♪迷った時はとりあえずコレっ
500円（税込）
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イカ明太アヒージョ
アンチョビの代わりに塩辛？ボリュームたっぷりのお野菜とイカがマッチする熱々なお料理です！
900円（税込）
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さきいか磯部天ぷら
揚げるとまるで別の食感？さきいかのジューシーさと天ぷらのサクサク感がたまらない♪スナック感覚で是非！
600円（税込）
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牛モツ 塩野菜炒め
炒めた牛もつの脂をまとった野菜とにんにくの効いた塩ダレがベストマッチ！ぜひご注文下さい！
780円（税込）
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とり天 自家製わりポン
まるで胸肉じゃない？とリピーター続出！自慢のとり天を自家製のお出汁とポン酢で割ったわりポンでお召し上がりください！
740円（税込）
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黒毛和牛のメンチカツ
黒毛和牛を使用したジューシーなメンチカツです！唐揚げに飽きたあなたぜひご注文下さい！
600円（税込）
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明太もちチーズ春巻き
女子人気！ありそうでなかった新食感の隠れた人気商品♪
350円（税込）
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タコの唐揚げ おろしポン酢
大根おろしでさっぱりと食べれる胃もたれ知らずの一品です
750円（税込）
〆もの
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ガーリックホルモン焼きそば
ニンニクガッツリ！特製ソースととろっと温玉で食欲そそる逸品です！
820円（税込）
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お茶漬け 各種
(シラス高菜/明太子/梅干し/肉味噌) からお選びいただけます。※写真は明太子です。
各550円(税込)
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いちばんやでしか召し上がれない〆をどうぞ！
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とんこつラーメン
680円（税込）
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高菜チャーハン
700円（税込）
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明太クリームチーズのおにぎり(1個)
1人食べたらみんな食べたくなっちゃう♪みんな大好き明太子とクリームチーズのスタンダードおにぎりです
280円（税込）
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シラスと高菜のチーズトースト(2個)
居酒屋でトースト？ふわふわもっちりのバケットに胡麻油香るしらす高菜がたっぷり♪
520円（税込）
デザート
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抹茶アイス ゆであずき
濃厚な抹茶アイスとふっくら小豆♪抹茶のほろ苦とあずきの甘さが最高♪
350円（税込）
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みたらし きな粉アイス
こんなアイス待ってた！
350円（税込）
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ゆであずきとクリームチーズの春巻き
甘さ控えめのふっくら小豆とクリームチーズを春巻きにしてあげちゃいました!クリームチーズの酸味とあずきの甘さのマッチがすごい！
350円（税込）
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いちばんや厳選のデザートでお食事の〆にどうぞ
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