麺屋 我論

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  無化調ら～めん

  当店ではラーメン専門店の拘りとして、化学調味料を使用せず天然素材のみで旨みをだすことに挑戦しています。そのため大量の天然素材を使用することで、単純な旨味成分だけでなく、様々な栄養素や味が含まれた滋養豊かな複雑な味わいのスープになっております。

  770円～

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  炭酸水とスープ

  当店のスープは炭酸水で丸鶏、豚、昆布、香味野菜等を独自の時間/温度管理の元で炊いた漬湯スープとなります。炭酸水は旨みの抽出に優れ、臭みの少ないスープに仕上げることが出来ます。ラーメンのスープに炭酸水を使用するのは非常に珍しいですが、当店の母体がBAＲであることの強みを活かしたスープ作りをしております。

  770円～

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  ミニチャーシュー丼

  セットでチャーシュー丼や自慢の牛すじカレーも用意しております。

  400円

おすすめメニュー

特製生養香る淡麗醤油ら～めんとミニ究極の牛スジカレー井

生装香る淡麗醤油ら～めん(メーカーズマーク煮卵トッピング)と生ビールプ

柚子香る淡麗塩ら～めん(メーカーズマーク煮卵トッピング)と自家製塩レモン

炭酸水仕込みの無化調ら~めん

• 生装香る特製淡麗醤油ら～めん

  1,100円（税込）

• 特製淡麗塩ら～めん

  柚子香る

  1,100円（税込）

• 生装香る淡麗醤油ら～めん

  770円（税込）

• 柚子香る淡麗塩ら～めん

  770円（税込）

ご飯

• ライス

  150円（税込）

• ミニ

  究極の牛スジカレー井円

  400円（税込）

• ミニチャーシュー井

  400円（税込）

トッピング

• メーカーズマーク半熟煮卵

  (クラフトウイスキーで風味付け)

  130円（税込）

• チャーシュー増し(3枚追加)

  330円（税込）

各100円