ながつき

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  【囲炉裏料理をコースで】

  『囲炉裏料理』の数々を満喫できるコース料理は5000円からご用意。焼き魚、焼物と囲炉裏料理を是非コースでご堪能下さいませ。追加メニューもございます。

  コースメニュー参照

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  【大分県内外からの選りすぐりの食材を】

  ”日田産鮎”をはじめ、”九重町産大しいたけ””おおいた和牛”“姫島産車海老”などなど、厳選した食材を使用しております。

  コースに含む

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  【こだわりの自家製みそ】

  老舗みそ専門店から取り寄せた味噌を使用し、店主がこだわり抜き調合した秘伝の味噌が、素材本来の味を引き立てます。

  コースのお料理に

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  日田産鮎の塩焼き

  鮎漁で有名な日田産の鮎を贅沢に焼き上げました

  コースメニュー一例

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  九重町産大しいたけ

  大分の誇る肉厚しいたけ。くせがなくおいしくお召し上がりいただけます。

  コースメニュー一例

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  大海老の塩焼き

  生でも召し上がれる大海老を贅沢に焼き上げました。殻が薄く、頭の先からしっぽ迄おいしくお召し上がりいただけます。

  コースメニュー一例

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  京生麩

  よもぎ・粟を練り込み特殊な製法で作られた京生麩。香りと食感をお愉しみください。

  コースメニュー一例

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  厚揚げの囲炉裏焼き

  遠赤外線で焼き上げられた厚焼きは、外はパリッと、中はふわふわでお召し上がりいただけます。

  コースメニュー一例

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  自家製ちくわ

  生からじっくり囲炉裏で焼き上げた焼き立てのちくわをお召し上がりください。

  コースメニュー一例

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  野菜の肉巻き

  囲炉裏焼きで引き出されるお肉の甘みとお野菜の旨味を一緒にご堪能ください。

  コースメニュー一例

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  旬野菜の囲炉裏焼き

  野菜本来の旨味を最大限引き出す囲炉裏で、旬のお野菜をお愉しみください。

  コースメニュー一例

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  おおいた和牛

  大分県が誇る和牛。網焼きとは違った和牛をお愉しみください。

  コースメニュー一例

コース追加メニュー

• 炙り物

  ※コースへの追加となります

  コース追加メニュー

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  • ホタルイカ畳干し

    400円（税込）

  • たたみいわし

    400円（税込）

  • エイひれ味醂

    800円（税込）

  • 鮭とば

    800円（税込）

  • 乾物盛合わせ

    2,000円（税込）

• 珍味

  ※コースへの追加となります

  コース追加メニュー

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  • かつお酒盗

    600円（税込）

  • 鯛わた塩辛

    600円（税込）

  • 梅水晶

    600円（税込）