茨城地のもの　わらやき料理　たたきの一九　守谷店

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  自慢はやはり【わら焼き！】

  県内で有数のわら焼き料理専門店！本場高地に出向き、わら焼きの手法を教わってきました。炙りたてのカツオの塩たたきを一度ご賞味ください！

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  濃厚なコクが楽しめる通の味「どぶ汁鍋」

  茨城県の名物鍋「あんこう鍋」をさらに濃厚にしたのが「どぶ汁鍋」。ぶつ切りにしたあんこうの部位と野菜からでた水分だけで調理され、肝の風味と味噌だけで味付けされるため、クセが強すぎて苦手な方も多いのが特徴です。その味を食べやすいように独自にアレンジしました。濃厚なコクと旨味が楽しめます。

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  たたきの一九の自慢はやっぱり【わらやき】

  県内有数のわらやき料理専門店！本場高知に出向き、わらやきの手法を教わってきました。炙りたての「カツオの塩たたき」を一度ご賞味ください。わらやきのかつおのたたきは絶品です。鮮度よし、味良し一度食べたら病みつきに！

  890円～

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  茨城郷土鍋【あんこう鍋】

  茨城県と言えば【あんこう】。あんこう鍋は食べたことがない方にも食べやすくアレンジしています。ぜひこの機会にお召し上がりください♪

  一人前1,680円～

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  3時間飲み放題付コース

  茨城の地のものが盛りだくさん！！当店自慢のかつおの塩たたきと名物釜揚げしらすのわっしょい！ペペロンチーノをメインにした5つのコースをご用意しております。

  詳細はコースページへ

▼▼　たたきの一九名物　▼▼

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  カツオの塩たたき　4切（1～2人前）/8切（2～4人前）/16切（6～8人前）

  藁で焼くことにより旨味をぎゅっと閉じ込め皮はパリっと香ばしく身は肉厚でジューシー！ 天然塩と薬味で鰹の旨さを存分に味わってください！

  890円/1490円/2890円

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  馬刺し五種盛り（各2枚）

  各3枚　1,790円　/各4枚　2,190円　/各5枚　2,590円

  1,390円（税込）

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  あんこう鍋どぶ汁風　1～2人前

  茨城名物鍋！【3～4人前】3,160円/【5～6人前】4,480円

  1,680円（税込）

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  しらすおろし

  ふわふわ！大洗産「釜揚げしらす」

  490円（税込）

◇　自慢のわら焼き　◇

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  つくば鶏のわらやき

  茨城ブランド鶏「つくば鶏」ハーフサイズ　580円

  980円（税込）

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  牛サーロインのたたき

  ハーフサイズ　1000円

  1,990円（税込）

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  イカのわらやき

  890円（税込）

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  〆鯖のわらやき

  790円（税込）

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  牛タンのわらやきカルパッチョ

  790円（税込）

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  カマンベールチーズ

  690円（税込）

◇　茨城うまいもん　◇

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  釜揚げしらすのわっしょい！ペペロンチーノ

  1,380円（税込）

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  つくば鶏のわらやき

  茨城ブランド鶏「つくば鶏」使用。ハーフサイズ　580円

  980円（税込）

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  つくば鶏のチキン南蛮（高知風）

  ハーフサイズ　390円

  690円（税込）

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  しらすおろし

  ふわふわ！大洗産「釜揚げしらす」

  490円（税込）

• 釜揚げしらす丼

  ふわふわ！大洗産「釜揚げしらす」

  690円（税込）

• 釜揚げしらすと奥久慈卵の出汁巻き玉子

  690円（税込）

• 土浦れんこん天

  生産量日本一！土浦れんこんハーフサイズ　400円

  690円（税込）

• あん肝ポン酢

  茨城と言えばあんこう料理！

  590円（税込）

• あんこうの竜田揚げ

  690円（税込）

• 納豆とチーズのパリパリきつね揚げ

  茨城と言えばもちろん納豆！

  540円（税込）

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  茨城産パリパリピーマン（2ヶ）

  実はピーマンも生産量日本一！3ヶ　280円、4ヶ　370円、5ヶ　460円、6ヶ　550円

  190円（税込）

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  あんこう鍋どぶ汁風　1～2人前

  茨城名物鍋！【3～4人前】3,160円/【5～6人前】4,480円

  1,680円（税込）

• 〆の雑炊

  390円（税込）

• 〆のうどん

  390円（税込）

• 追加あんこう

  590円（税込）

• 追加野菜盛

  490円（税込）

◇　馬刺し　◇

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  馬刺し五種盛り（各2枚）

  各3枚　1,790円　/　各4枚　2,190円　/　各5枚　2,990円

  1,390円（税込）

• 馬刺し三種盛り（各2枚）

  各3枚　1,090円　/　各4枚　1,390円 /　各5枚　1，990円

  890円（税込）

• 赤身刺し

  890円（税込）

• 馬肉のチャンジャ

  540円（税込）

◇　超速（ちょっぱや）　◇

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  さつまいもとハニークリームチーズ　クラッカーを添えて

  追加クラッカー5枚：100円

  490円（税込）

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  茨城産パリパリピーマン　※2ヶの料金です

  実はピーマンも生産量日本一！3ヶ　280円、4ヶ　370円、5ヶ　460円、6ヶ　500円

  190円（税込）

• 大人のポテトサラダ

  580円（税込）

• いぶりがっことハニークリームチーズ　クラッカーを添えて

  追加クラッカー（5枚）　100円

  490円（税込）

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  つかみ取り茶豆

  540円（税込）

• 茶豆

  390円（税込）

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  馬肉のチャンジャ

  540円（税込）

• たこわさ

  390円（税込）

• 冷やしトマト

  390円（税込）

• 肉味噌きゅうりスティック

  440円（税込）

• お漬け物盛り合わせ

  440円（税込）

• カツオのチャンジャ

  440円（税込）

◇　サラダ　◇

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  チーズたっぷりDOMEシーザーサラダ

  チーズたっぷり！

  790円（税込）

• ちりめんじゃこと豆腐の和風サラダ

  890円（税込）

◇　揚げ物　◇

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  お出汁たっぷり大根の唐揚

  590円（税込）

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  つくば鶏のチキン南蛮（高知風）

  ハーフサイズ　390円

  690円（税込）

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  姫ワタリガニの唐揚

  690円（税込）

• 土浦れんこん天

  生産量日本一！土浦れんこん　ハーフサイズ　400円

  690円（税込）

• 旨辛揚げ出し豆腐

  590円（税込）

• 納豆とチーズのパリパリきつね揚げ

  茨城と言えばもちろん納豆！

  490円（税込）

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  和風ポテトフライ

  490円（税込）

◇　ごはんもの　◇

• 釜揚げしらすのわっしょい！ペペロンチーノ

  1,280円（税込）

• 釜揚げしらす丼

  ふわふわ！大洗産「釜揚げしらす」

  690円（税込）

• たたきのTKG

  490円（税込）

• 茨城県産コシヒカリ白米

  250円（税込）

◇　デザート　◇

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  お龍の紅はるか

  2019年・2020円　2年連続ほしいも品評会金賞農園「クロサワファーム」様の干し芋まるごと使用！

  490円（税込）

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  龍馬の休日

  ベリーとアイス

  490円（税込）