焼肉すだく家族亭 長泉店

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  創業時の復刻メニュー「花咲タン」

  創業時の復刻メニュー、かつて大人気だったメニューも数々と復活。職人の包丁捌きでしか味わえないお肉の個性を活かした食感をご堪能あれ。

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  一頭買いだからこその「肉のこだわり」

  目利きをしているからこそできる、美しいサシの入ったロースや分厚くて食感のあるタン、数々の一品の提供。すだくだからできる至極の一品を手ごろな価格で。

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  【肉ケーキ】コース欄から予約可★誕生日デート特別な日のお祝いに！お肉の盛合せを肉ケーキで演出！

  【コース欄からネット予約可能★】記念日・デートにお薦め!インスタ映え間違いなしの肉ケーキも併せてご予約ください!ご注文いただいたお肉から製作いたします♪掘りごたつ席も完備されておりデート・女子会といった普段使いから接待などビジネスシーンまで幅広くご対応♪製作費1,000円♪是非ご予約ください!

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  【タン元を贅沢に味わう】霜降りタン

  最も脂がのった最高希少部位「タン元」を贅沢に味わえる逸品。すだくでしかできない価格と贅沢な味わいに舌鼓を打つ。

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  【至極の一品】赤身肉寿司

  近江牛の存在感をスグに体感できる。創業以来大人気だったメニューが復活。とろける食感がクセになる。もちろん、肉は近江牛、米は近江米。

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■焼肉 店内当日捌きの新名物やすだくの代表商品が勢揃い！

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  厳選近江牛A4上カルビ

  近江牛バラ肉の中でも希少部位である「かいのみ・ふらんく・インサイド・タテバラ」を中心に構成

  899円（税込）

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  近江牛大判赤身焼きしゃぶ 2人前

  網一杯に近江牛の薄切り赤身をさっと炙って焼きすぎずお召し上がりください

  1,099円（税込）

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  厳選近江牛A5赤身ロース

  霜降り70％オフ

  1,429円（税込）

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  近江牛A5特選薬念カルビ焼き

  店内当日捌き新名物

  1,099円（税込）

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  近江牛A5特選韓流味噌カルビ焼き

  当店自慢

  1,429円（税込）

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  のどごしカ焼肉ルビ

  すだくで焼肉代々受け継がれてきた、賄いランキングNO.1

  1,099円（税込）

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  今宵限りの近江牛切り落とし

  店内当日捌き新名物

  989円（税込）

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  深いコク近江牛特選赤身ロース

  希少部位

  1,649円（税込）

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  週末のご褒美近江牛特選サーロインステーキ

  3,299円（税込）

■タン・ハラミ

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  霜降りタン塩

  1,539円（税込）

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  赤身タン塩

  1,099円（税込）

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  味噌タン

  1,209円（税込）

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  ガリバタ赤身タン

  1,209円（税込）

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  上ネギ霜降りタン塩

  1,649円（税込）

• ネギ盛り

  659円（税込）

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  累計100万本牛タンソーセージ

  989円（税込）

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  やわらか仕立てサイコロハラミ

  879円（税込）

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  極旨ハラミ

  1,209円（税込）

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  薬念韓流すだくハラミ

  989円（税込）

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  厚切りハラミステーキ

  1,649円（税込）

■至極の逸品

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  近江牛壺漬けてっちゃんホルモン原始焼き

  商標登録

  1,099円（税込）

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  近江牛小腸生ホルモン

  商標登録

  879円（税込）

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  特選ホルモン盛り合わせ

  1,649円（税込）

• 至極の逸品

  「水の国」滋賀県で育った近江牛から取れるホルモンは流通量も少なく、まさに「至極の逸品」と言える味わいです。

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  特選厚切り塩ミノ

  879円（税込）

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  特選厚切り辛口上ミノ

  989円（税込）

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  近江牛ツラミ

  879円（税込）

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  厳選希少近江牛レバー

  厳選希少

  989円（税込）

■鶏

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  鶏むね、鶏せせり、鶏もも

  各549円(税込)

■豚

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  豚バラ/ソーセージ/豚ハラミ

  ※画像は豚バラです

  各549円(税込)

■野菜

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  かぼちゃ/にんじん/しいたけ/たまねぎ/ピーマン

  ※画像はかぼちゃです

  各329円(税込)

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  季節の焼き野菜盛り合わせ

  879円（税込）

• エリンギ

  439円（税込）

■海鮮

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  海鮮盛り合わせ

  1,539円（税込）

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  皮つき海老

  549円（税込）

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  イカ焼き

  549円（税込）

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  ガリバタ帆立

  549円（税込）

■サラダ

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  温玉シーザーサラダ/エゴマの葉漬け

  ※画像は温玉シーザーサラダです

  各659円(税込)

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  チョレギサラダ/鰹節オニオンサラダ/ワカメサラダ/肉味噌パリピー/トマトサラダ/ポテトサラダ

  ※画像はチョレギサラダです

  各549円(税込)

• 温玉ガリバタアスパラ/温玉ほうれん草

  各549円(税込)

■一品料理

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  塩だれ昆布キャベツ/一本胡瓜

  ※画像は塩だれ昆布キャベツです

  各329円(税込)

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  梅にんにく/ トマトスライス/すだくの味玉

  ※画像は梅にんにくです

  各549円(税込)

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  赤身肉寿司

  329円（税込）

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  霜降り肉寿司

  439円（税込）

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  紅白肉寿司食べ比べ

  659円（税込）

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  近江牛焼きユッケ

  1,429円（税込）

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  白センマイ刺し

  989円（税込）

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  にんにくホイル焼き/肉屋の枝豆/冷奴/トマトナムル/わかめナムル

  ※画像はにんにくホイル焼きです

  各439円(税込)

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  本日のナムル盛り合わせ

  嬉しい５種類の盛り合わせ

  989円（税込）

• 豆もやしナムル/ほうれん草ナムル/大根ナムル/ぜんまいナムル/ブロッコリーナムル

  各329円(税込)

■ごはんもの

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  ライス ライス(小)

  ライス(中)219円(税込)/ライス(大)329円(税込)/ライス(特大)439円(税込)

  109円（税込）

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  おにぎり（めんたい、塩昆布）

  各219円(税込)

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  石焼ガーリックバターライス

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  石焼ビビンバ/温玉ビビンバ

  ※画像は石焼ビビンバです

  各879円(税込)

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  石焼近江牛カレーライス/石焼温玉ビビンバ

  ※画像は石焼近江牛カレーライスです

  879円/989円(税込)

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  温玉韓国のりご飯/こだわりネギだれご飯

  ※画像はこだわりネギだれご飯です

  各549円(税込)

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  究極のTKG

  659円（税込）

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  明太ごはん

  549円（税込）

■ユッケジャン 看板名物

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  ユッケジャンラーメン/ユッケジャンクッパ/ユッケジャンスープ

  989円(税込)/989円(税込)/879円(税込)※画像はユッケジャンスープです

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■冷麺 元祖名物

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  盛岡冷麺/すっぴん冷麺

  ※画像は盛岡冷麺です

  879円/769円(税込)

■スープ

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  近江牛テールスープ/近江牛テールラーメン

  店舗仕込※画像は近江牛テールスープです

  769円/879円(税込)

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  わかめスープ

  329円（税込）

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  たまごスープ

  329円（税込）

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  わかたまスープ

  384円（税込）

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  もやしスープ

  329円（税込）

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  うどん

  439円（税込）

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  チゲうどん

  659円（税込）

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  葱うどん

  549円（税込）

■キッズメニュー

• キッズカルビ

  549円（税込）

• キッズメニュー

  659円（税込）

■アイス

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  牛脂入りチョコチップアイス

  たぶん日本一濃厚なアイス～自分を責めたくなるアイス～

  439円（税込）

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  バニラアイス、ゆずアイス、ピスタチオアイス

  各219円(税込)

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  焼きマシュマロ

  659円（税込）

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  大学芋

  659円（税込）