村上牛のわら焼きタタキ
村上牛を使用し、藁焼きの技法で香ばしく仕上げた逸品です。村上牛はその豊かな風味と柔らかな肉質で知られ、藁焼きによって外側は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。タタキにすることで、肉の旨味を閉じ込め、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。1~2人前 1749円(税込)~
1,749円(税込)
新潟うまいもん炉端 五十八 いそはち - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
とても素晴らしい料理・味
来店した96%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス
来店した91%の人が満足しています
定休日:不定休
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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お店に行く前に新潟うまいもん炉端 五十八 いそはちのクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
高温の藁の炎で素材の旨味を最大限引き出す藁焼きが名物★銀鮭や銀鱈、村上牛などの旨味をご堪能ください
銀鮭といくらやのど黒など新鮮な海の幸の旨味を閉じ込めた釜めしをご用意しております★
多くのミシュラン店も認めた特許技術によって0.01mmの薄さを実現。最高の状態でお召し上がりください★
コシヒカリの藁を使い高温で一気に表面を焼いて旨みを閉じ込め、藁特有の香りでカツオの味を引き立たせます。超ぶ厚く切ったカツオを、ねぎ等のたっぷりの薬味と五十八オリジナルのタレ、鰹節と共に喰らう。一口食べたらもうやみつき!炉端五十八に来たらまずはこの逸品!
1,089円(税込)
村上牛を使用し、藁焼きの技法で香ばしく仕上げた逸品です。村上牛はその豊かな風味と柔らかな肉質で知られ、藁焼きによって外側は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。タタキにすることで、肉の旨味を閉じ込め、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。1~2人前 1749円(税込)~
1,749円(税込)
しゃもじに乗った究極の炭火つくね★炭火でじっくりと焼き上げた特製つくねを、濃厚な漬け卵黄とともにお楽しみいただける一品です。つくねは、厳選された鶏肉を使用し、ふっくらとした食感とジューシーな旨味が特徴です。炭火の香ばしさが加わり、一口ごとに深い味わいが広がります。
713円(税込)
548円(税込)
8個 2198円(税込)
5個1428円(税込)~
削りたての鰹節・特製ニラ醤油・香味野菜と一緒にどうぞ
1,208円(税込)
1,648円(税込)
658円(税込)
2025/03/25 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
コシヒカリの藁を使い高温で一気に表面を焼いて旨みを閉じ込め、藁特有の香りでカツオの味を引き立たせます。超ぶ厚く切ったカツオを、ねぎ等のたっぷりの薬味と五十八オリジナルのタレ、鰹節と共に喰らう。一口食べたらもうやみつき!炉端五十八に来たらまずはこの逸品!
新鮮な野菜を新潟県産の豚バラ肉で巻き炭火でじっくりと焼き上げる!上質な豚肉の脂が染み渡り野菜の旨味がさらに増し増しに!野菜の他にも半熟卵や大海老の肉巻きもご用意。ビールはもちろんスッキリとした新潟の地酒にもピッタリです!
藁焼きの技法を駆使して、海鮮やお肉の素材の旨味を最大限に引き出した料理を提供しています。藁の香ばしい香りとともに、絶品の料理をお楽しみください★
新潟県の豊かな自然と清らかな水に恵まれた日本酒を豊富に取り揃えております。当店では、そんな新潟の地酒を心ゆくまでお楽しみいただけます★地元の酒蔵から厳選した銘柄を取り揃え、お料理に合ったお酒をご提供しています★
藁焼きは、藁の香ばしい香りと高温で一気に焼き上げることで、野菜の旨味を最大限に引き出します★、外側がカリッとしながらも中はジューシーに仕上がり、その自然な甘みと風味が際立ちます★
1名様
お1人様でご利用可能なカウンターのお席になります★目の前で作られるお料理を見ながらお食事を楽しむことができます。お仕事帰りなど是非気軽にご来店ください♪
3名様
2名様~使用可能なテーブルのお席を豊富にご用意★プライベートでは、友人やご家族、恋人と気軽にご利用ください!!また、お席を合わせての宴会利用もお待ちしております!!
4名様
2名様~使用可能なテーブルのお席を豊富にご用意★プライベートでは、友人やご家族、恋人と気軽にご利用ください!!また、お席を合わせての宴会利用もお待ちしております!!
18名様から最大28名様、団体のお客様にご用意!歓送迎会などのご利用にぴったりです。1日1組様限定ですのでご予約はお早めに♪まずは店舗までお気軽にお電話お待ちしております。
5連結で16名様~最大24名様までOK。その他人数に合わせてピッタリのお席をご用意させて頂きます。お気軽にご相談ください
店名 | 新潟うまいもん炉端 五十八(いそはち) |
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住所 | 新潟県新潟市中央区弁天1-2-21 INGビル1F |
アクセス | 新潟駅徒歩4分 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30) |
お問い合わせ時間 |
営業時間にお願い致します。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
キャンセル規定 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 | 4000円~5000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
料金備考 | ※お席時間は平日2.5時間、金・土・祝前日は2時間となります。 |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス 料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文 会計処理 会計スペースに仕切りあり テイクアウトサービス テイクアウト用待ちスペースあり |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 50席 |
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最大宴会収容人数 | 28人 |
個室 | なし :18名~28名様のご利用で完全貸切個室可能です |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
ウェディングパーティー
二次会 |
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お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | ※お席利用時間は平日2.5時間、金・土・祝前日は2時間とさせて頂きます。 |
2025/02/28 更新
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