炭火串焼　栖

インテリアへのこだわり

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  一枚板のカウンターが店内を飾る

  和を基調とした隠れ家風の炭火串焼。繁華街の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気が魅力です。一枚板のカウンターが店内を飾り、木のぬくもりと上品なデザインが調和し特別なひとときを演出します。夜の落ち着いた時間をゆったりと楽しみたい方にぴったりの空間です。ぜひ、当店で美味しい料理と心地よい贅沢なひとときをお過ごしください。

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  駅から徒歩3分！大人の隠れ家

  ひっそりと佇む栖。店内では静かにジャズが流れ、落ち着いた雰囲気が漂います。音楽に包まれながらゆっくりとお食事を楽しむことができます。心地よい雰囲気と温かいサービスが織りなす空間は、様々なシーンに最適です。お仕事帰りにほっと一息つきたいとき、デートや記念日に特別なひとときを過ごしたり、ご家族での食事などにご利用ください。

サービスへのこだわり

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  備長炭で焼き上げる香ばしい焼き鳥

  備長炭でじっくりと焼き上げることにより、外はカリッと、中はふっくらとした柔らかさと食材の旨味を閉じ込めジューシーで香ばしい味わいを実現しています。また、素材選びにもこだわり、季節ごとの旬の素材や数量限定メニューなど良質な食材をご提供します！一本一本丁寧に焼き上げられた串焼きの魅力と、お客様に喜びとご満足をお届けします。

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  厳選銘柄を取り揃えております◎

  日本酒の仕入れにこだわりアリ！串焼きや一品料理とともに、お客様に日本酒を楽しんでいただくことが多く、その充実した銘柄ラインナップが大変好評です！定番で好まれる有名な銘柄はもちろんのこと、新酒や希少な銘柄もご提案もできるよう心掛けております。また、自家製の「塩レモンハイボール」も！是非お気に入りの一杯で至福のひとときを♪

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  店内では静かにジャズが流れ、和を基調とした大人の雰囲気を演出しております。駅から徒歩3分という好立地に位置しながら、繁華街の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた内外装が魅力です。心地よい音楽に包まれながら、ゆっくりとお食事を楽しむことができます。接待や記念日、デートなど大切な日にもぜひご利用ください。

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  備長炭を使って丁寧に焼き上げるこだわりの串焼き！看板メニューである「串焼き」は種類が豊富なだけでなく、素材にもこだわっています。鮮度と品質にこだわり旬の野菜をはじめ鶏肉に至るまで季節ごとに最適な部位を厳選して仕入れています。目の前で調理される串焼きの香りや、お酒とのマリアージュをお楽しみください。

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  和の雰囲気を大切にしたテーブル席をご用意しております。最大28席までご利用いただける広々とした空間で、心地よいひとときをお過ごしいただけます。ご家族や友人同士、会社の同僚との集まりにぴったりなテーブル席は、和の風情を感じながら、料理や串焼きを楽しむことができます。また、一枚板のカウンター席もあります◎

テーブル

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  テーブル2名様×14

  28席のテーブル席は様々な人数に対応致します。

カウンター

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  カウンター1名様×6

  カウンター席はおひとり様やデートでもお気軽に。

貸切

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  貸切34名様×1

  和の雰囲気を大切にした当店は貸切のご利用も可能です。お気軽にお問い合わせください。

お席一覧

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  たっぷりのシャキシャキねぎとジューシーなせせり肉の絶妙なコンビネーションが◎

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  大切なお客様へのご接待や特別なシーンにぴったりな当店のコースメニュー。

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  備長炭で焼き上げられた美味しい串焼きと、こだわりの日本酒をお楽しみください。