浅草貝鮮居酒屋 風天 おすすめ料理
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★店主自ら豊洲で仕入れ！新鮮な“貝鮮料理”を多彩にご用意★
ご注文を受けたあと、店内の生け簀から取りだして捌く貝は鮮度抜群！おすすめは、貝刺盛り合わせの「盛り合わせ」や「貝盛り浜焼」、貝の酒蒸しの「貝風呂」や「貝のなめろう」、貝出汁の「土鍋ご飯」など！
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★酒師の確かな舌で厳選★
全国の純米酒が10～15種類と充実！お酒好きには嬉しい、バラエティ豊かなドリンクを取り揃え！中でも確かな舌を持つ酒師によって選び抜かれた、全国各地の「純米酒」がそろい踏み。常時10～15種類をご用意し、季節ごと変化するラインナップにもご注目！生ビールやハイボール、チューハイなど充実の品揃えも
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★生産者の想いと共に。真心を込めて作るこだわりの貝料理をお届け★
甘みと粘り気があるもちもち食感の、広島県北の中国山地芸北産あきたこまちなど。生産者の想いが詰まった食材を、丁寧に調理いたします。その日により食材のラインナップが変わるため、日替わりのメニューが楽しめます。ご来店いただく度に、新たな一皿に出会えるのも嬉しいポイントです♪
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