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匠の技を余すところなく堪能できる寿司店

すすきの/すし/寿司/鮨/旬の逸品料理/個室/接待

鮨処ひのき

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  • 適格請求書発行事業者
檜一枚板のカウンターで笑い交し、落ち着きの掘り炬燵個室で語り馳せる、匠の逸品が華

    営業時間・定休日

    月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）

    当店、鮨処ひのきは【北海道感染防止対策認証店】です。
    3/22より通常営業といたしますが、深夜の営業に関しては、その日の状態によって早じまいすることもございます。ご予定がございましたら、お早めにご連絡いただけると、ご対応させていただきます。

    定休日：日

    日曜日(月曜祝日の場合、日曜営業・月曜が店休となります)

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    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    店長のおすすめ料理

    歓迎会ご予約承り中！

    新入社員や転入など歓迎会は豪華にお寿司で！お好みやご予算に応じたコースご用意できます！【要予約】

    5,000円～

    鮨処ひのきのおすすめ料理1

    鮨処ひのきのおすすめ料理2

    旬の握り各種

    旬の旨み抜群のネタをご用意しております！

    時価

    鮨処ひのきのおすすめ料理3

    旬の野菜各種

    お寿司屋なのに？とよく言われますが、旬の野菜も充実しております！

    時価

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    【要予約】ご宴会にぜひっ

    【要予約】ご宴会にぜひっ

    ご宴会は豪華にお寿司で！お好みやご予算に応じたコースも（5,000円～）承っております。お気軽にお問合せください♪

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    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    白いのれんをかいくぐると、威勢の良い『いらっしゃいませ』。今夜も旬の饗宴の始まりです。

    鮨処ひのきの雰囲気1

    鮨処ひのきの雰囲気2

    • 雰囲気自慢

    総檜のカウンターは全12席。職人の技を目の前で楽しみながらお寿司を堪能する醍醐味を。値段表示があるのも安心。

    鮨処ひのきの雰囲気3

    • 個室
    • 雰囲気自慢

    少人数でもご利用いただけるテーブル席は仕切りをはずすと最大16名までの宴席も可能。嬉しいお祝いにも最適。

    メニュー詳細をチェック！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    鮨処ひのき 詳細情報

    お店情報

    店名 鮨処ひのき
    住所
    北海道札幌市中央区南５条西４丁目　Nセンタービル2F
    アクセス 札幌市営地下鉄南北線すすきの(市営)駅５出口より徒歩約3分/札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅４出口より徒歩約7分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）

    当店、鮨処ひのきは【北海道感染防止対策認証店】です。
    3/22より通常営業といたしますが、深夜の営業に関しては、その日の状態によって早じまいすることもございます。ご予定がございましたら、お早めにご連絡いただけると、ご対応させていただきます。
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でもネット予約できます。
    ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 日

    日曜日(月曜祝日の場合、日曜営業・月曜が店休となります)
    平均予算 7000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用不可
    料金備考 （お通し）チャージ550円[税込]／サービス料なし
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T4430001062604
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

    客席へのご案内

    テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり

    会計処理

    非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    • 2020.4/1より禁煙となります。お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 28席
    最大宴会収容人数 16人
    個室 なし ：3室／2～16人（宴会場として利用可）
    座敷 なし
    掘りごたつ なし ：冬期間ご用意しております
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi 未確認
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    備考 テイクアウト可

    2023/12/08 更新

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    鮨処ひのき おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    ホワイトバードさん

    40代前半/女性・来店日：2024/10/30

    店員の方にあらかじめ接客対応についてお電話でお願いしておりましたが、皆さん親身に対応くださりとても温かく感じました。
    ディナー | 来店シーン：接待・会食
    すべて読む
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    キョウさん

    20代前半/男性・来店日：2024/09/07

    最高でした！
    料理も全部本格的で，北の幸を大いに堪能することができました！
    また使わせていただきます！
    • 鮨処ひのき: キョウさんの2024年09月08日の1枚目の投稿写真
    • 鮨処ひのき: キョウさんの2024年09月08日の2枚目の投稿写真
    • 鮨処ひのき: キョウさんの2024年09月08日の3枚目の投稿写真
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
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    さいきさん

    20代前半/男性・来店日：2024/04/05

    気さくに話してくれました
    ディナー | 来店シーン：デート
    すべて読む

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