こがね製麺所 田上店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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厳選された素材・こだわりの食材
石川県第１号店です。店内に入ればそこは香川県。讃岐うどんのメニューが種類豊富のにご用意。讃岐うどん作りの要である麺を作る小麦粉、おつゆを作るしょうゆは全て自社オリジナルブランド。人気のかけうどんは、つゆを飲み干せる程の美味しさです。つるつるもちもち麺を是非ご堪能ください！！
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朝9時から元気に営業中！！
広々とした明るい店内は、いつでも気軽にお立ち寄りいただけます！朝から夜まで営業しておりますので、お仕事前やお仕事帰り、家事の合間やお買い物帰りに、小腹が空いたからサクッとお食事など、おひとり様・家族様・ご友人とのご来店もお待ちしております♪テイクアウトでおうちでも楽しめます◎
サービスへのこだわり
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シンプルだからこそ難しいうどん作り
日々の天候により水加減、熟成時間を変えていくのはもちろんのこと、年間を通して同じうどんをお客様に召し上がっていただく為に、毎日職人が専用工房にてうどん団子を作っています。いかにこがね製麺所のうどんを美味しく召し上がっていただけるかを考え、常に前向きな姿勢でうどん作りを行います。
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一番最高に美味しく召し上がって頂くため…
茹で上がり直後のご提供は当たり前とし、30分以上時間がたってしまった茹で麺は「お食事頂いたお客様には、無料でお持ち帰り頂くサービス」を行っております。これは一番最高に美味しく召し上がって頂くためのまさに「賞味期限」なのです。茹であがりまで若干お時間を頂戴する場合がございますが、どうぞご了承くださいませ。
