焼肉ホルモン鍵矢　三津寺店

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  毎日仕入れる超新鮮ホルモン！店主自慢の一品です

  約20種類の新鮮ホルモン♪他では味わえない希少部位などもお楽しみいただけます♪

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  驚異のコスパ！！

  店主のこだわりはとにかく良い肉をとにかく安く！！ギリギリまでお安く！皆様に良い肉を、鍵矢の焼肉を楽しんでもらいたい。その一点です♪

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  みんな大好き極上ユッケ♪宴会コースにも入ってます♪各宴会コースは3500円～歓迎会・送別会に♪

  炙りユッケ、店主おすすめの一品です♪歓迎会・送別会など各種ご宴会に最適なコース様々誤用しております♪

  1,188円（税込）

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  心斎橋ニューオープン！オーダーカットできる焼肉店！お好きなお肉をお好きな量・お好きな形で♪

  鍵矢の魅力はなんといっても肉質とオーダーカット！！厳選牛の各部位を薄切り・厚切り・焼きしゃぶ・ステーキカット・お寿司などなど気分や好みによってお好きにお選びいただけます♪

  各グラム単価

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  新鮮ホルモンも当店の推し！！厳選牛から取れたお肉はホルモンも絶品♪希少部位など豊富に約20種類♪

  旨み溢れるホルモン♪店主が毎日仕入れに行っているのでとても新鮮♪他店ではなかなか味わうことのできない希少部位もあり♪

  528円（税込）

■ 生もん

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  炙りユッケ

  あすすめの一品、和牛の旨味が楽しめます。

  1,188円（税込）

• ハート刺し

  新鮮な牛の心臓、甘めの醤油をぶっかけてお召し上がりください。

  822円（税込）

• 生センマイ

  丁寧に下処理をしておりますので臭みゼロ、自家製チョジャンでお召し上がりくさだい。

  822円（税込）

• タンユッケ

  タン元の部分をユッケで、歯ごたえが楽しめます。

  1,537円（税込）

• 和牛タタキ

  ネギとポン酢でお召し上がりください。部位は日によって異なります。ハーフ…780円

  1,518円（税込）

■ タン 〈塩焼き、タレ焼きからお選びください〉

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  タン

  定番中の定番、まずはこれから。

  1,188円（税込）

• トッピング塩ネギ

  217円（税込）

• タン先

  歯ごたえがありおつまみに、塩ネギトッピングおすすめです。

  657円（税込）

• 上タン

  生タンのプリプリ食感が味わえる一品。

  1,518円（税込）

• 厚切りタン

  これぞ生タンの弾力、リピート続出。

  1,628円（税込）

• 厚切りトロタン

  タン元の部分をステーキカットで、極みの一品。薄切りもできます。

  2,178円（税込）

■ ハラミ 〈塩焼き、タレ焼きからお選びください〉

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  ハラミ

  牛の横隔膜、実はホルモンです。脂が少なく肉肉しい味わい。

  1,298円（税込）

• 上ハラミ

  店主の一押しの一品、国産ハラミの旨味を味わってみてください。

  1,738円（税込）

• 厚切り上ハラミ

  噛んだ瞬間肉汁のジュースが溢れます。

  1,848円（税込）

■ 黒毛和牛

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  上ウチモモ

  後ろ脚のモモの付け根内側の部位、水分が多くジューシー焼き過ぎ注意。

  1,317円（税込）

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  切り落とし卵ダレ (1人前：卵ダレ2個付)

  お肉を形成するときに出る少し形の悪いお肉を薄切りカットで、味は間違いなし。追加…+55円(税込)

  987円（税込）

• ゲタカルビ

  肋骨の骨と骨の間の肉、脂が甘く美味。別名中落ちカルビ。

  987円（税込）

• ロース

  程よいサシで肉質やわらか、女性に大人気。塩とワサビがおすすめです。

  1,097円（税込）

• カルビ

  和牛本来の脂の旨味が味わえる大人気メニュー。

  1,097円（税込）

• 上ロース

  肩ロースのきめ細かい美しいサシ、脂と赤身のバランスが良い部位。

  1,537円（税込）

• 上カルビ

  脂好きにはたまらない、とろけます。

  1,537円（税込）

• 上クリ

  店主一押しの一品、希少部位で肉の味が濃いです。別名クリミ、しゃくし。

  1,427円（税込）

• 上ミスジ

  ウデの肩甲骨の内側にくっついている希少部位、きめ細かいサシで肉質柔らかい。

  1,647円（税込）

■ 黒毛和牛極みオーダーカット

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  【すべてオーダーカット致します】

  お客様のご要望に出来る限り全力でお答えいたします。薄切り、普通切り、厚切り、ステーキカット、焼きしゃぶ、炙り寿司、お好きな食べ方を見つけてください。

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  特選ヘレ赤身 (100g)

  サーロインが王様ならばヘレは女王様、和牛のヘレの美味しさは天下一品。おすすめ厚切り、ワサビ醤油、からし醤油、塩。

  2,527円（税込）

• 特選ウチモモ (100g)

  ウチモモの中でも一番肉質の柔らかい部分、おすすめすき焼き風。

  1,647円（税込）

• 特選クリ (100g)

  クリの中でも、一番肉質の柔らかい部分、おすすめ薄切り、塩、ステーキ。

  1,867円（税込）

• 特選ミスジ (100g)

  ミスジの中でも最も希少で、牛一頭から2～3kg、おすすめ薄切り、ステーキ。

  2,087円（税込）

• 特選ハラミ (100g)

  ハラミの中でも最も肉厚で希少で幻の部位、牛一種から1～2kg、おすすめ厚切り、塩、ワサビ。

  2,087円（税込）

• 特選ロース (100g)

  肩ロースから取れるロース葱、牛一頭から1kg、おすすめどんな食べ方でもいけます。

  2,087円（税込）

• 特選カルビ (100g)

  キメ細かいサシでもはや芸術、一瞬で溶けます。おすすめステーキ、すき焼き。

  2,087円（税込）

• 特選ヘレシャトーブリアン (100g)

  歯いりません！笑 TEPPENです。値段ははるが絶対後悔させません。おすすめステーキ。

  3,297円（税込）

■ ホルモン 〈塩焼き、味噌ダレ、辛味噌ダレからお選びください〉

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  おすすめ炙りレバー焼き

  店主が毎日仕入れに行っております。

  877円（税込）

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  テッチャン

  牛の大腸、定番です。

  547円（税込）

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  コリコリ

  牛の大動脈、食感最高、コリコリです。別名ハツモト、タケノコ。

  547円（税込）

• 塩テールスライス

  牛の尻尾、大きめのカットを薄切りでお召し上がりください。

  1,097円（税込）

• ミックスホルモン

  いろんな部位を少しづつ。

  547円（税込）

• アカセン

  牛の第4の胃、歯ごたえがあり噛めば噛むほど味がします。

  547円（税込）

• レバー

  牛の肝臓、鉄分豊富でスタミナ満点。

  547円（税込）

• ハート

  牛の心臓、鮮度バツグン、レアでもいけます。

  547円（税込）

• センマイ

  牛の第3の胃、臭みゼロ。

  547円（税込）

• ホソ

  牛の小腸、一般的にもつ鍋で多く食べられてます。

  547円（税込）

• 牛マメ

  牛の腎臓、癖が強く通好み。

  547円（税込）

• マルチョウ

  B級グルメの王様、別名シロコロホルモン。

  767円（税込）

• ウルテ

  牛の喉の気管にある軟骨、プチプチとした食感が癖になります。

  767円（税込）

• 白ハチノス

  牛の第2の胃、コラーゲン豊富で柔らかい。

  767円（税込）

• 上ミノ

  牛の第1の胃、丁寧に切り込みを入れているので柔らかい。

  987円（税込）

• 上ミノサンド

  脂付きミノ、別名サンドミノ。

  932円（税込）

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  上テッチャン

  数量限定、国産のテッチャンを一度味わってみてください。

  932円（税込）

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  上ツラミ

  数量限定、牛のホホ肉、絶品です。

  987円（税込）

■ その他焼物

• 鶏モモ

  国産鶏使用、塩焼きタレ焼き選べます。

  547円（税込）

• 豚バラ／豚トロ

  各　[豚バラ]…イベリコ豚使用、脂めっちゃ甘いです。塩焼きタレ焼き選べます。／[豚トロ]…国産豚の首回りのお肉、人気メニューです。

  657円（税込）

• ウィンナー／激辛チョリソー

  各　[ウィンナー]…表面をパリパリに焼いてお召し上がりください。／[激辛チョリソー]…焼いてからハサミで切ってお召し上がりください。

  547円（税込）

• 厚切りベーコン／エノキエリンギバター

  各　[厚切りベーコン]…みんな大好きベーコン、サラダに乗せても◎／[エノキエリンギバター]…きのこ好きは是非！ホイル焼きです。

  547円（税込）

• ニンニクオイル焼き

  [ニンニクオイル焼き]…ホクホクのニンニクをゴマ油の香りと一緒に。

  437円（税込）

• 焼き野菜盛り合わせ (2人前)

  877円（税込）

• ★焼き野菜 単品

  ジャンボしいたけ・れんこん…各498円／玉ねぎ・南瓜・コーン・エリンギ・白ネギ…各298円/山芋・万願寺とうがらし…各398円

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■ 盛合せ 壺漬け

• 丸腸壺漬け1本焼き (2人前)

  和牛の小腸、パリパリに焼いてからハサミで切ってお召し上がりください。

  1,427円（税込）

• ハラミ壺漬けステーキ (2人前)

  横隔膜のステーキ、おつまみに。

  1,977円（税込）

• 本日のおすすめホルモン3種盛り

  塩1品、タレ2品の盛り合わせ2人前相当。

  1,427円（税込）

• 本日のおすすめ鍵矢5種盛り

  タン、ロース、おすすめ希少部位、カルビ、切り落としの盛り合わせ2人前相当。

  3,297円（税込）

■ キムチ、ナムル

• 白菜キムチ／胡瓜キムチ／大根キムチ

  各

  437円（税込）

• チャンジャ

  547円（税込）

• 山芋キムチ

  547円（税込）

• キムチ盛合せ

  白菜、胡瓜、大根の盛合せ

  767円（税込）

• もやしナムル／ぜんまいナムル

  各

  437円（税込）

• ナムル盛合せ

  もやし、ぜんまい、ほうれん草、なますの盛合せ

  767円（税込）

■ サラダ・一品

• 韓国のり

  217円（税込）

• 生キャベツ

  272円（税込）

• チシャ菜／お肉と一緒に食べるサラダ

  各　[チシャ菜]…お肉を巻いて食べる青菜です。／[お肉と一緒に食べるサラダ]…チシャ菜とサニーレタスを塩とごま油で和えたシンプルなサラダ。

  547円（税込）

• アボカドとトマトの奴

  767円（税込）

• チョレギサラダ

  コチュジャンと塩ダレのドレッシングであっさり。

  657円（税込）

• 厚切りベーコンシーザーサラダ

  ベーコンを先にお持ちします。焼いてお待ちください。

  877円（税込）

■ スープ

• 玉子スープ／ワカメスープ

  各

  437円（税込）

• ワカ玉スープ／もやしスープ

  各

  492円（税込）

• 野菜スープ

  玉子とじ…+55円(税込)

  547円（税込）

• ユッケジャンスープ

  旨辛、辛さ調節できます。

  877円（税込）

• テールスープ (2人前)

  1,427円（税込）

■ ご飯・麺

• 銀シャリ (中)

  小…200円／大…350円

  275円（税込）

• ビビンバ (スープ付き)

  ハーフ…657円

  877円（税込）

• ユッケビビンバ (スープ付き)

  ハーフ…998円／石焼ユッケビビンバ(スープ付き)…1298円

  1,317円（税込）

• 石焼ビビンバ (スープ付き)

  石焼鮭ハラスと明太バターのビビンバ(スープ付き)…1098円

  987円（税込）

• 玉子クッパ／野菜クッパ

  各　ハーフ…各498円

  767円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  ハーフ…698円

  987円（税込）

• だし茶漬け

  鮭ハラス、明太子、梅、こんぶ、アオサ

  547円（税込）

• 牛トロ茶漬け

  1,097円（税込）

• 麺 各種

  各　ユッケジャンラーメン898円(ハーフ698円)／油かすうどん／盛岡冷麺(ハーフ…598円)／韓国冷麺(ハーフ…598円)

  877円（税込）