【会津馬刺・焼き鳥】南行徳　彦酉

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  【当店名物】会津馬刺し

  彦酉の原点は社長が出会った感動の味【会津馬刺し】から始まっています。サラブレッド品種を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的！薬味も辛味噌で食べるんですよ♪この体験を沢山のお客様へ⇒ほぼ原価でご提供し続けています！

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  おいだれ焼鳥

  1本1本お店で串打ちしています。焼いた焼鳥にたれをかけるのが信州上田スタイル。玉葱、おろしニンニク、りんごを使った特製たれが、パンチのある美味しさを引き出します。おつまみにも締めにぜひご賞味いただきたいメニューです。

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  南行徳店限定★産直野菜の巻き串は絶品！

  会津(上田)と深い絆がある当店…いつでも現地の旬味をお客様にお届けします♪なかでも、ぜひお試しいただきたいのが南行徳オリジナル《野菜巻き串》！期間限定でご提供後『また食べたい！』という嬉しい声を沢山いただき、一部定番メニュー化♪引き続き、季節食材を使った限定串もご用意し、連日大好評いただいています。

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  もう食べた？社長が出会った感動の味『会津馬刺し』を原価提供♪

  彦酉の原点は社長が出会った感動の味【会津馬刺し】をお届けしたい！から始まっています。サラブレッドの品種を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的！薬味も辛味噌で食べるんですよ♪この体験をお客様へ⇒ほぼ原価でご提供し続けています！ぜひともお試しください。

  1,747円（税込）

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  どっさりアオサがたまらない！第14回長野県豆腐品評会 きぬごし部門「知事賞」受賞した田内屋の豆腐を使用

  第14回長野県豆腐品評会 きぬごし部門「知事賞」受賞した田内屋の絹豆腐（長野県産大豆ナカセンナリのみを使用）にどっさりとアオサを入れた特製出汁の湯豆腐。ひとつひとつ品質チェックを行った通年楽しめる岡山県産の殻付き生ガキなど、他にもおすすめ料理がいっぱい♪

  767円（税込）

【彦酉こだわりの逸品　会津馬刺し・出汁巻きたまご焼き・から揚げ】

• 【会津馬刺し】会津馬刺し/会津馬肉のユッケ

  1747円/1857円 (税込)

• ■会津馬刺しは肉が違う■

  馬肉は低カロリー・低アレルギー・高タンパクで、皿に鉄分やビタミンB等の営業楚も多く含んだ食材です。国内で馬肉といえばまず熊本県産が知られますが、福島県会津地方は全国第2位のシェアを誇っています。会津馬刺しは軽種馬を使用しており脂身の少ないヘルシーな赤身が特徴です。また、添え付けの辛味噌と一緒に食べるのも特徴の1つです。卓上には甘口・濃口の2種類の醤油がご用意しておりますのでお好みでお使い分け下さい。

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• 【出汁巻きたまご焼き】出汁巻きたまご焼き

  ■一つ一つ手作りしてます！「出汁巻きたまご焼き」■当店の出汁巻きたまご焼きは信州上田産の「青山のたまご」を使用し、関西風のお酒によく合う出汁巻きたまご焼きに仕上げています。注文を受けてから一個すつ丁寧に焼き上げています。また、様々なトッピング玉子焼きもありますので、是非お気に入りの味を探して下さい♪

  611円（税込）

• 【から揚げ】彦酉揚げ（1個）/肉付き軟骨の唐揚げ

  当店の屋号を冠した彦酉揚げは、厳選した若国鶏を丁寧にした処理し、創業当時より継ぎ足しをしている秘伝のタレにじっくり漬け込み、カラッと揚げた大ぶりの唐揚げです。ふっくらジューシーな彦酉揚げはお子様から広い世代のお客様から愛されています。また、お客様のお声を頂き復活した肉付き軟骨の唐揚げは、ボリューム満点のヤゲン軟骨の唐揚げです。お客様のお好みに合わせ、お好みの唐揚げをお選び下さい。

  317円/757円 (税込)

【産地直送　会津馬刺し】

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  【彦酉名物】会津馬刺し　2～3人前

  1,747円（税込）

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  • ハーフサイズ（1～2人前）

    1,087円（税込）

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  【彦酉名物】会津馬刺し赤身2点盛り

  ●刺身、ユッケ、ハツ炙りから2品お選び下さい。●馬肉50g×2で単品の半量サイズとなります。

  1,967円（税込）

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  会津馬肉のユッケ

  ユッケダレと卵黄で美味！

  1,857円（税込）

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  会津馬肉のタタキ

  生肉とはまた違う味が楽しめます

  1,857円（税込）

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  会津馬のハツ炙り刺し　1～2人前

  977円（税込）

【即菜】

• あったか枝豆

  537円（税込）

• オニオンスライス

  317円（税込）

• 長芋の浅漬け/塩たたききゅうり/いぶりがっこ　各

  427円（税込）

• 梅水晶

  477円（税込）

• あぶりがっこマスカルポーネ

  647円（税込）

• 冷やしトマトのマリネ

  647円（税込）

• 【オススメ】チーズの西京味噌漬け（バゲット付き）/大山鶏のレバーパテ（バゲット付き）　各

  647円（税込）

• 追加バケット

  207円（税込）

• 道祖神納豆(単品)

  132円（税込）

• 自家製　大山鶏の鶏ハム

  647円（税込）

• いかの塩辛

  317円（税込）

• 塩辛マスカルポーネ/【NEW】炭香る豚タンスモーク　各

  647円（税込）

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  おつまみ3種盛り合わせ

  お好きなメニュー3種類を【即菜】メニューよりをお選び頂けます！

  1,417円（税込）

【鮮魚】

• お刺身2種盛り

  お刺身3種盛り：1,857円 (税込)　/　お刺身5種盛り：2,407円 (税込)　※その日お薦めの鮮魚を厳選し、刺身盛りにさせて頂きます。

  1,527円（税込）

• 各種

  【おすすめ】本まぐろ刺し：1,087円 (税込)/とろサーモン刺し・カンパチ刺し・真鯛刺し・炙り〆サバ：各867円 (税込)/たこぶつ・なめろう（売切御免）：各757円 (税込)/【おすすめ】生カキ（1個）：時価※生カキの価格・産地に関しては別紙参照して下さい。

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【野菜】

• 会津産春菊のサラダ

  半量 427円 (税込)　チョレギサラダ風の彦酉一番人気サラダです。

  647円（税込）

• 自家製鶏ハムサラダ

  半量 550円 (税込)

  867円（税込）

• 淡路島産玉ねぎと道祖神納豆のサラダ

  半量 537円 (税込)

  757円（税込）

• きゅうりスティック　ネギ味噌添え

  お替りネギ味噌マヨ：55円 (税込)

  537円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  537円（税込）

• 自家製ポテトサラダ

  当店のポテトサラダは温めてご提供致します。火傷にご注意下さい。

  各種

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  • ポテトサラダ【プレーン】

    647円（税込）

  • 半量

    427円（税込）

  • ポテトサラダ【明太マヨ】

    721円（税込）

  • 半量

    501円（税込）

  • ポテトサラダ【チーズ】

    721円（税込）

  • 半量

    501円（税込）

  • ポテトサラダ【いぶりがっこ】

    767円（税込）

  • 半量

    537円（税込）

【串焼き】　※串焼きはタレ・塩どちらかをお選び下さい。

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  おまかせ5本盛り

  おまかせ3本盛り：721円 (税込)

  1,087円（税込）

• おいだれ焼鳥5本盛り

  信州上田名物！リンゴ・ニンニク等を使った焼鳥との相性抜群のタレをかけて召し上がれ！

  1,197円（税込）

• 各種

  もも：242円 (税込)/ねぎま 264円 (税込)/【おすすめ】とろレバー 264円 (税込)/皮 242円 (税込)/ぼんじり・せせり 各264円 (税込)/手作り棒つくね 281円 (税込)/ハツ（売切御免） 242円 (税込)/つなぎ（売切御免） 242円 (税込)/つくねチーズ319円 (税込)/【おすすめ】月見つくね（2本）660円 (税込)

  242円 (税込)～

• 【トッピング】焼き鳥や揚げ物にちょい足し如何ですか？

  【おすすめ】おいだれ　信州上田名物！リンゴ・ニンニク等を使った焼鳥との相性抜群のタレ！／おいねぎ　彦酉特製自家製のねぎだれ。ねぎとごま油を効かせた塩味の焼鳥と相性抜群！／【NEW】特製梅ダレ　色んなお料理と相性抜群！／明太マヨ／おろしポン酢／卵黄／チーズソース／漬物タルタルソース／ヤンニョムソース／油淋鶏ソース　■例えば…卵黄＋つくね（タレ）＝月見つくね！／油淋鶏ソース＋彦酉揚げ＝油淋鶏唐揚げ！

  各132円 (税込)

店内手巻き【野菜巻き串】

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  野菜巻き串3本盛り

  1,197円（税込）

• 各種

  【おすすめ】春菊巻き串：427円 (税込)/レタス巻き串：501円 (税込)/しいたけ巻き串：367円 (税込)/トマト巻き串：367円 (税込)/豚しそ巻き串：501円 (税込)/季節の野菜巻き串：367円 (税込)～　※別紙、おすすめメニューをご覧ください。

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【豆腐】

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  あったか青のり豆腐

  767円（税込）

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  • 半量

    427円（税込）

• きのこたっぷり揚げ出し豆腐

  767円（税込）

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  • 半量

    427円（税込）

【揚げ物】

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  名物！！彦酉揚げ【プレーン】 1個

  大きめの唐揚なので、お一人様1個からがおすすめです。

  317円（税込）

• カマンベールチーズもち(3個)

  カマンベールチーズもち(1個)：220円 (税込)

  647円（税込）

• 【病みつきソース付き♪】ポテトフライMサイズ（400g）

  【病みつきソース付き♪】ポテトフライSサイズ（200g） 427円 (税込)

  758円（税込）

• トッピング用サワークリーム

  マスカルポーネチーズとスイートチリの相性抜群♪

  275円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  537円（税込）

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  ごぼうスティック/タコの唐揚げ

  647円（税込）

• 肉付き軟骨の唐揚げ/【NEW】芝海老の海老チリ風

  767円（税込）

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  丸ごとカレイの唐揚げ

  867円（税込）

• 長芋の唐揚げ～漬物タルタル添え～

  587円（税込）

【玉子焼き】

• だし巻き玉子焼き

  当店の玉子焼きは信州上田産の「青山の卵」を使用し、注文を受けてから一つ一つ手作りで焼いております。

  各種

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  • だし巻き玉子焼き

    611円（税込）

  • 半量

    501円（税込）

  • 明太だし巻き玉子焼き

    647円（税込）

  • 半量

    537円（税込）

  • チーズ入りだし巻き玉子焼き

    647円（税込）

  • 半量

    537円（税込）

  • 納豆だし巻き玉子焼き

    697円（税込）

【鍋　※お鍋は一人前より承ります。】

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  国産牛もつ鍋(しょうゆ味/味噌味よりお選び下さい。)

  1,417円（税込）

• 追加もつ（1人前）

  867円（税込）

• 追加野菜（1人前）/〆の雑炊セット（1人前）/〆のラーメンセット（1人前）/〆の雑炊セット（1人前）

  各537円 (税込)

【逸品料理】

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  牛タンの炙り焼き　3枚

  2枚：1,307円 (税込)

  1,747円（税込）

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  牛ハラミの鉄板焼き

  1,087円（税込）

• 長芋入りがんもどき

  537円（税込）

• ししゃもの炙り焼き

  537円（税込）

• 特選エイヒレ

  647円（税込）

• ほっけの炙り焼き(半身)/伴助サバの炙り焼き(半身)/野菜たっぷりさつま揚げ　各

  757円（税込）

• 会津産の原料に拘った「信州長野の味噌」

  当店の味噌は長野県の松亀味噌の天然醸造あやこがね味噌を使用しています。こちらの味噌は原料である米麹・あやこがね大豆が会津さんの物で作られています。会津の原料の品質に惚れこみ使用されているとの事。深いコクと豊かな風味が際立つ会津由来の味噌をご堪能下さい。

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【ご飯・〆】

• 鶏雑炊

  757円（税込）

• 梅茶漬け

  427円（税込）

• 鮭茶漬け

  537円（税込）

• 明太茶漬け

  537円（税込）

• 白ご飯（会津産米使用）

  220円（税込）

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  会津みそおにぎり

  会津味噌おにぎり　松亀味噌のあやこがね味噌を使用しています。

  317円（税込）

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  カレーラーメン～彦酉風～

  1,087円（税込）

• 梅と大葉のさっぱりまぜそば

  977円（税込）

【お子様用メニュー】

• お子様セット（ご飯）

  ごはん、ふりかけ、ハンバーグ、ポテトフライ、えびせん、ゼリー、お子様ドリンク

  550円（税込）

• お子様セット（うどん）

  ざるうどん、唐揚げ、ポテトフライ、えびせん、ゼリー、お子様ドリンク

  550円（税込）

• お子様ドリンク（お替り無料！）

  オレンジジュース/コカ・コーラ/りんごジュース/ジンジャエール/カルピスソーダ/メロンソーダ/カルピスウォーター/ウーロン茶

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【甘味】

• バニラアイス

  207円（税込）

• きなこと黒蜜のバニラアイス

  317円（税込）

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  フォンダンショコラ　バニラアイス添え

  647円（税込）

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  饅頭の天ぷらのバニラアイス添え

  会津のソウルフードの饅頭の天ぷら！彦酉ではバニラアイスと一緒にデザートで♪

  537円（税込）

• ◆デザートプレート

  誕生日や結婚記念日など、お客様の大切な日をデザートプレートにて彩らせて頂きます。　※御来店前に予め御予約下さい。※内容は仕入れ状況によって変更させて頂きますので予めご了承ください。

  1,100円（税込）

• ◆フォトサービス　1枚

  お客様の楽しい思い出を写真に残しませんか？お好きな文字を写真に入れる事も可能です。写真立てと一緒に即日お渡し致します。　※各プレート御注文のお客様は1枚サービスさせて頂きます！

  660円（税込）