【会津馬刺・焼き鳥】妙典　彦酉

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  【当店名物】会津馬刺し

  彦酉の原点は社長が出会った感動の味【会津馬刺し】から始まっています。サラブレッド品種を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的！薬味も辛味噌で食べるんですよ♪この体験を沢山のお客様へ⇒ほぼ原価でご提供し続けています！

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  【おすすめ】おいだれ焼鳥5本盛り

  焼いた焼鳥にたれをかけるのが信州上田スタイル。リンゴ、ニンニク等を使った特製たれが、パンチのある美味しさを引き出します。おつまみにも締めにぜひご賞味いただきたいメニューです。ねぎとごま油を効かせたおいねぎも絶品！

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  感動の味を原価提供！名物会津馬刺し

  彦酉の原点は社長が出会った感動の味【会津馬刺し】をお届けしたい！から始まっています。サラブレッドの品種を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的！薬味も辛味噌で食べるんですよ♪この体験をお客様へ⇒ほぼ原価でご提供し続けています！ぜひともお試しください。

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  会津・上田ご当地グルメ＆旬をお届け★やみつき間違いなし！上田名物【美味(おい)だれ焼鳥】

  妙典で会津・上田のご当地グルメを体験ください！例えば、市民有志の2010年ご当地グルメ発掘調査で『どうやら他とは違うぞ』と事実が発覚した【おいだれ焼き鳥】。ニンニク・りんご等を使った特製だれをたっぷりかけた、いつもの焼き鳥はひと味違った味わいは大好評！！甘くてニンニクの効いたその味は…まさに絶品です♪

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  【各種宴会に】彦酉の味を堪能できるコース！2時間飲み放題付

  彦酉のうまいもんが勢ぞろい★この時期ならではの旬の食材をメインに彦酉名物の市場直送の刺身や、会津の食材を堪能できます♪またプレミアム飲み放題では全国の地酒・本格焼酎が飲み放題に◎！歓迎会や送別会、ご友人やご家族とのご利用に是非♪

  詳細はコースページへ

【彦酉こだわりの逸品　会津馬刺し・から揚げ・出汁巻きたまご焼き・釜めし】

• 【会津馬刺し】会津馬刺し2点盛り

  馬肉は低カロリー・低アレルギー・高タンパクで、皿に鉄分やビタミンB等の営業楚も多く含んだ食材です。国内で馬肉といえばまず熊本県産が知られますが、福島県会津地方は全国第2位のシェアを誇っています。会津馬刺しは軽種馬を使用しており脂身の少ないヘルシーな赤身が特徴です。また、添え付けの辛味噌と一緒に食べるのも特徴の1つです。卓上には甘口・濃口の2種類の醤油がご用意しておりますのでお好みでお使い分け下さい。

  1,967円（税込）

• 【から揚げ】彦酉揚げ/肉付き軟骨の唐揚げ

  当店の屋号を冠した彦酉揚げは、厳選した若国鶏を丁寧にした処理し、創業当時より継ぎ足しをしている秘伝のタレにじっくり漬け込み、カラッと揚げた大ぶりの唐揚げです。ふっくらジューシーな彦酉揚げはお子様から広い世代のお客様から愛されています。また、お客様のお声を頂き復活した肉付き軟骨の唐揚げは、ボリューム満点のヤゲン軟骨の唐揚げです。お客様のお好みに合わせ、お好みの唐揚げをお選び下さい。

  317円/757円(税込)

• 【出汁巻きたまご焼き】出汁巻きたまご焼き

  ■一つ一つ手作りしてます！「出汁巻きたまご焼き」■当店の出汁巻きたまご焼きは信州上田産の「青山のたまご」を使用し、関西風のお酒によく合う出汁巻きたまご焼きに仕上げています。注文を受けてから一個すつ丁寧に焼き上げています。また、様々なトッピング玉子焼きもありますので、是非お気に入りの味を探して下さい♪

  611円（税込）

• 【釜めし】鮭といくら釜めし/五目釜めし

  ■会津米使用！釜めし■当店の釜めしは、特Aランクの会津米を使用しております。是非お米の美味しさを御体感下さい。また、よりお米の美味しさを感じて頂く為、ご注文をお受けした後、生米の状態から炊き上げます。三十分少々のお時間を頂きますので、早めにご注文をお願い致します。

  1637円/977円(税込)

【産地直送　会津馬刺し】

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  名物！会津馬刺し

  1,747円（税込）

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  • ハーフサイズ

    1,087円（税込）

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  【彦酉名物】会津馬刺し2点盛り

  ●刺身、ユッケ、ハツ炙りから2品お選び下さい。●馬肉50g×2で単品の半量サイズとなります。

  1,967円（税込）

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  会津馬肉のユッケ

  1,857円（税込）

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  会津馬肉の馬ハツ炙り刺し

  977円（税込）

• 会津馬肉の酢モツ

  647円（税込）

【即菜】

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  【彦酉名物】おつまみ3種盛り合わせ

  お好きなメニュー3種類を【即菜】メニューよりをお選び頂けます！

  1,417円（税込）

• あったか枝豆

  537円（税込）

• オニオンスライス

  317円（税込）

• 長芋の浅漬け

  427円（税込）

• 梅水晶

  477円（税込）

• 塩たたききゅうり/いぶりがっこ 各

  427円（税込）

• とびっこ乗せマスカルポーネ/冷やしトマトのマリネ 各

  537円（税込）

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  チーズの西京味噌漬け

  647円（税込）

• 追加バケット

  207円（税込）

• 道祖神納豆(単品)

  132円（税込）

• いかの塩辛

  317円（税込）

• 塩辛マスカルポーネ

  647円（税込）

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  炭香る豚タンスモーク

  647円（税込）

【市場直送　鮮魚】当店の鮮魚は豊洲市場より直接仕入れております

• 【彦酉名物】お刺身2種盛り

  ■3種盛り：1857円(税込)　その日お薦めの鮮魚を厳選し、刺身盛りにさせて頂きます。

  1,527円（税込）

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  本まぐろ刺し 4枚

  6枚：1087円(税込)

  647円（税込）

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  本日の鮮魚

  旬のオススメ鮮魚をお届け。詳しくはスタッフ迄！

  時価

• トロサーモン刺し/カンパチ刺し 各

  867円（税込）

• 炙り〆サバ

  757円（税込）

【野菜】

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  会津産春菊のサラダ

  ■半量：427円(税込)

  647円（税込）

• 彦酉の海鮮ユッケ風サラダ

  ■半量：757円(税込)

  1,087円（税込）

• 淡路島産玉ねぎと道祖神納豆のサラダ

  ■半量：537円(税込)

  757円（税込）

• きゅうりスティック　ネギ味噌添え

  537円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  537円（税込）

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  【彦西名物】自家製ポテトサラダ

  当店のポテトサラダは温めてご提供致します。火傷にご注意下さい。

  各種

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  • ポテトサラダ【プレーン】

    647円（税込）

  • 半量

    427円（税込）

  • ポテトサラダ【明太マヨ】

    721円（税込）

  • 半量

    501円（税込）

  • ポテトサラダ【チーズ】

    721円（税込）

  • 半量

    501円（税込）

  • ポテトサラダ【いぶりがっこ】

    757円（税込）

  • 半量

    537円（税込）

【串焼き】※塩・タレどちらかをお選び下さい。

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  おまかせ5本盛り

  ■おまかせ3本盛り：721円(税込)

  1,087円（税込）

• 各種

  242円(税込)～

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  • もも

    242円（税込）

  • ねぎま

    264円（税込）

  • 【おすすめ】大山鶏のとろレバー

    264円（税込）

  • 皮

    242円（税込）

  • ぼんじり

    264円（税込）

  • せせり

    264円（税込）

  • 手作り棒つくね

    281円（税込）

  • ハツ(売切御免)

    242円（税込）

  • つなぎ(売切御免)

    242円（税込）

  • 【おすすめ】味付きうずら串

    220円（税込）

• 【トッピング】焼き鳥や揚げ物にちょい足し如何ですか？

  【おすすめ】おいだれ　信州上田名物！リンゴ・ニンニク等を使った焼鳥との相性抜群のタレ！／おいねぎ　彦酉特製自家製のねぎだれ。ねぎとごま油を効かせた塩味の焼鳥と相性抜群！／【NEW】特製梅ダレ　色んなお料理と相性抜群！／明太マヨ／おろしポン酢／卵黄／チーズソース／漬物タルタルソース／ヤンニョムソース／油淋鶏ソース　■例えば…卵黄＋つくね（タレ）＝月見つくね！／油淋鶏ソース＋彦酉揚げ＝油淋鶏唐揚げ！

  各132円(税込)

【玉子焼き】

• だし巻き玉子焼き

  当店の玉子焼きは信州上田産の「青山の卵」を使用し、注文を受けてから一つ一つ手作りで焼いております。

  各種

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  • 【おすすめ】だし巻き玉子焼き

    611円（税込）

  • 半量

    501円（税込）

  • 明太だし巻き玉子焼き

    647円（税込）

  • 半量

    537円（税込）

  • チーズ入りだし巻き玉子焼き

    647円（税込）

  • 半量

    537円（税込）

  • 納豆だし巻き玉子焼き

    697円（税込）

【揚げ物】

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  名物！！彦酉揚げ

  大きめの唐揚げなので、お一人様1個からがお薦めです

  317円（税込）

• カマンベールチーズもち(3個)

  カマンベールチーズもち(1個)：220円(税込)

  647円（税込）

• 【病みつきソース付き♪】ポテトフライMサイズ（400g）

  【病みつきソース付き♪】ポテトフライSサイズ（200g）：427円(税込)

  758円（税込）

• トッピング用サワークリーム

  マスカルポーネチーズとスイートチリの相性抜群♪

  275円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  537円（税込）

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  ごぼうスティック

  647円（税込）

• タコの唐揚げ

  647円（税込）

• 肉付き軟骨の唐揚げ

  767円（税込）

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  芝海老の海老チリ風

  767円（税込）

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  丸ごとカレイの唐揚げ

  867円（税込）

• 長芋の唐揚げ ～漬物タルタル添え～

  587円（税込）

【逸品料理】

• 鉄板豆腐ステーキ ～たっぷり薬味とおいダレソース～

  647円（税込）

• 産直きのこの醤油バターソテー

  696円（税込）

• 伴助サバ焼き

  757円（税込）

• ししゃもの炙り焼き

  537円（税込）

• 特選エイヒレ

  647円（税込）

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  あったか青のり豆腐

  半量：427円(税込)

  757円（税込）

• きのこたっぷり揚げ出し豆腐

  半量：427円(税込)

  757円（税込）

【釜めし】

• ご注意！

  ※釜めしはオーダーを頂いてから、生米から卓上にて炊き上げます。20～30分程お時間を頂きますのでお早めにご注文ください。

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• 鶏五目釜めし

  ザ・王道な五目釜めし。鶏出汁と野菜が合います！●出汁汁付きです。お茶漬け風にしても美味しく頂けます。

  1,197円（税込）

• 鮭といくらの釜めし

  不動の一番人気！いくら塩気とほぐした鮭がベストマッチな鉄板釜めしです。●出汁汁付きです。お茶漬け風にしても美味しく頂けます。

  1,637円（税込）

【鍋　※お鍋は一人前より承ります。】

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  国産鶏と産直きのこの鍋(塩味/味噌味よりお選び下さい。)

  977円（税込）

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  牛もつ鍋(しょう油味/味噌/とんこつ味よりお選び下さい。)

  1,417円（税込）

• 追加もつ（1人前）

  867円（税込）

• 追加野菜（1人前）/〆のうどんセット/〆のラーメンセット/〆の雑炊セット 各

  537円（税込）

【ご飯・〆】

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  ミニ焼きおにぎり

  281円（税込）

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  自家製ラー油かま玉うどん

  867円（税込）

• おにぎり（梅・明太・鮭）

  あやこがね味噌を塗った田舎おにぎり

  各317円(税込)

• 白ご飯

  220円（税込）

• 会津みそおにぎり

  317円（税込）

【お子様用メニュー】

• お子様カレー

  ごはん、カレー、唐揚げ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、お子様ドリンク

  550円（税込）

• お子様うどん

  ざるうどん、唐揚げ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、お子様ドリンク

  550円（税込）

• お子様ドリンク(お替り無料！)

  コカ・コーラ/ジンジャエール/ウーロン茶/オレンジジュース/りんごジュース

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【甘味】

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  天ぷら饅頭　バニラアイス添え

  会津のソウルフードの饅頭の天ぷら！彦西ではバニラアイスと一緒にデザートで♪

  537円（税込）

• バニラアイス

  207円（税込）

• きなこと黒蜜のバニラアイス

  317円（税込）

• バニラアイス キャラメルナッツ掛け

  427円（税込）

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  フォンダンショコラ　バニラアイス添え

  647円（税込）

• ◆デザートプレート

  誕生日や結婚記念日など、お客様の大切な日をデザートプレートにて彩らせて頂きます。　※御来店前に予め御予約下さい。※内容は仕入れ状況によって変更させて頂きますので予めご了承ください。

  1,100円（税込）

• ◆フォトサービス　1枚

  お客様の楽しい思い出を写真に残しませんか？お好きな文字を写真に入れる事も可能です。写真立てと一緒に即日お渡し致します。　※デザートプレート御注文のお客様は1枚サービスさせて頂きます！

  660円（税込）

• 小学生までのお友達は、、、ガチャガチャ1回無料！！

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