小料理　花乃

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  地元で味わうから美味しい郷土料理や季節料理をお届け。

  県内で採れた地域の食材を中心に、新潟ならではの郷土料理や、その季節に合わせた調理でお作りするさまざまなお料理をご用意しております。春夏秋冬で違った表情を見せる旬菜の味わいをどうぞご堪能ください。手間暇かけて仕込んだ一品料理はもちろんのこと、新鮮なお魚の美味しさをそのままお楽しみいただける「お造り盛り合わせ」もおすすめ。

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  気取りすぎない小料理屋だから、居酒屋使いもできます◎

  食材・調理には丁寧にこだわっているものの、気張りすぎず、居酒屋のようにほっと落ち着けるのが「花乃」のお料理の魅力。じんわりとした旨みが広がる「出し巻き玉子焼き」や、地元の銘柄牛を使用した「村上牛すじともつの煮込み」など、作り手の思いが詰まった優しい味に癒される♪お酒のアテにぴったりなおつまみに、〆のお料理まで充実です。

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  特製甘海老真丈

  甘海老を贅沢に使用した特製の甘海老真丈は、日本酒との相性抜群です。花乃にご来店の際には注文必須!? 是非ご賞味いただきたい人気の一品。

  1,080円（税込）

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  村上牛すじともつの煮込み

  新潟の風光明媚な自然の中で、のびのびと育てられたブランド和牛『村上牛』。牛すじともつの煮込みは、その味わいがクセになる自慢の逸品です。

  980円（税込）

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  花乃おすすめ料理コース

  地元の新鮮な食材を中心に、季節の素材をふんだんに使用した、仕入れごとに違う『その日の美味しい』が詰まった創作和食のコースをご予算に合わせて。

  3980円(税込)～

【酒肴】

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  出し巻き玉子焼

  830円（税込）

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  村上牛すじともつ煮込み

  1,190円（税込）

• 冷奴

  640円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  830円（税込）

• いか塩辛

  960円（税込）

• ばい貝酒蒸し

  1,190円（税込）

• いかの一夜干し焼

  960円（税込）

• 栃尾の油あげ

  830円（税込）

• 漬け物盛り合わせ

  880円（税込）

• いか沖漬

  980円（税込）

【お造り】

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  おまかせ盛り合わせ(1人前) 3点盛

  ★4点盛…1530円(税l込)/★5点盛1920円(税込)

  1,190円（税込）

【替肴】

• 中華飯店円来の餃子 (5ケ)

  950円（税込）

• 豚生姜焼

  950円（税込）

• 和風焼そば

  950円（税込）

• 国産かきのバター焼き

  1,080円（税込）

【肴】

• 冷しトマト

  590円（税込）

• きゅうり味噌

  590円（税込）

• 塩煎り銀杏

  960円（税込）

• 真鱈白子天婦羅

  1,190円（税込）

• ★蟹足天婦羅(4本)

  1,410円（税込）

• 真鱈あら汁

  750円（税込）

• ★松茸土瓶蒸し風

  2,180円（税込）

【鍋物・陶板焼】

• いかとワタの陶板焼

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• 鶏三種陶板焼

  せせり、はらみ、なんこつの塩レモン焼で生の鶏肉を使用しています。十分に加熱してお召し上がり下さいませ

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• 湯豆ふ

  870円（税込）

• ★黒毛和牛陶板焼

  1,980円（税込）

• ★黒毛和牛すき焼き

  1,850円（税込）

• ★黒毛和牛ステーキ 80g

  ★120g…2750円(税込)

  1,980円（税込）

【冷菜・野菜・蒸し物・かわき・つまみ】

• 【冷菜】★黒毛和牛ローストビーフ

  1,450円（税込）

• 【野菜】じゃがいもさらだ

  700円（税込）

• 【蒸し物】茶碗蒸し

  700円（税込）

• 【かわき】えいひれ炙り

  870円（税込）

• 【冷菜】パンチェッタとチーズ

  1,010円（税込）

• 【つまみ】ポテトフライ

  640円（税込）

【揚物】

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  海老と野菜の天婦羅

  1,190円（税込）

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  ★特製甘海老真丈

  1,190円（税込）

• ふぐ唐揚

  960円（税込）

• 国産鶏の立田揚げ

  960円（税込）

• 国産かきフライ (5ケ)

  1,080円（税込）

• 海老ときのこの天婦羅

  1,190円（税込）

• 自家製カニクリームコロッケ

  1,080円（税込）

【煮物】

• 銀カレイ旨煮

  1,190円（税込）

• 鯛かぶとあら煮

  1,080円（税込）

• 山伏かれい旨味

  1,190円（税込）

【焼物】

• ★生サーモンカマ塩焼き

  1,410円（税込）

• 鰤かま焼き

  1,080円（税込）

• 銀ダラ西京漬け焼き

  1,340円（税込）

• 鮭はらす焼き

  980円（税込）

• ★サーモン麹味噌焼き

  1,340円（税込）

• ★さわら西京漬け焼き

  1,340円（税込）

• ★のどぐろ焼 半身

  1,980円（税込）

• ★生銀鮭カマ

  1,190円（税込）

• 蟹味噌甲羅焼

  980円（税込）

【鮪・鰻重】

• 鮨おまかせ 一貫

  3貫からの注文でお願いします。

  370円（税込）

• ★鰻重 上

  ★並大 2970円(税込)

  3,520円（税込）

【鍋】

• 鴨鍋 1人前

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• カキ鍋 1人前

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• 寄せ鍋　1人前

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• あんこう鍋 要予約

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【食事・汁】

• 国産鶏の親子丼

  980円（税込）

• 天丼

  1,190円（税込）

• カツ丼

  1,190円（税込）

• カレー

  940円（税込）

• カツカレー

  1,190円（税込）

• おにぎり (梅・おかか) 1ヶ

  390円（税込）

• おにぎり (鮭・たらこ) 1ヶ

  500円（税込）

• 卵雑炊

  700円（税込）

• 蟹雑炊

  980円（税込）

• 梅茶漬け

  700円（税込）

• 鮭茶漬け

  980円（税込）

• たらこ茶漬け

  880円（税込）

• 単品ごはん

  330円（税込）

• 味噌汁

  270円（税込）

【麺類】

• ざる蕎麦・ざるうどん

  770円（税込）

• 鍋焼きうどん

  1,190円（税込）

• かれーうどん

  1,080円（税込）

【釜めし】

• ★松茸

  1,540円（税込）

• 蟹

  1,080円（税込）

• かき

  980円（税込）

• 海鮮(イクラのせ)

  1,080円（税込）

【甘味】

• 抹茶アイスクリーム

  440円（税込）

• 苺アイスクリーム

  440円（税込）