農家レストラン 陽・燦燦

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  地産地消。淡路島の新鮮野菜を贅沢に。

  淡路島でとれた新鮮な旬のお野菜をお楽しみいただけます。自家製パン含め、淡路島の食材を思う存分お楽しみいただけます。

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  畑のティラミス

  淡路島牛乳をふんだんに使った当店人気No.1のティラミス。 食感のアクセントに畑の砂に見立てた竹炭サブレクッキーなど細部までこだわった当店自慢の一品。

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  2025年GW特別メニュー！淡路島の食材を愉しむ「陽・燦燦セット」

  【2025GW特別メニュー！陽・燦燦セット内容】●10数種類の淡路島ガルグイユ風サラダ●畑の野菜たっぷりスープ●自家製パン●メインを下記からお選びください旬野菜の淡路島生パスタ(3100円)or淡路牛と季節野菜のグリル（3,600円）※メインにより、値段が異なります●季節の自家製デザート

  3,100円（税込）

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  【冬春】畑と島の食材を愉しむ「陽・燦燦コース」

  【陽・燦燦コース内容】●淡路島ガルグイユ風サラダ(10数種類以上の野菜前菜)●畑の野菜たっぷりスープ（内容は季節によって異なりますのでお楽しみに）●自家製パン●旬野菜の淡路島生パスタ　●淡路島お肉料理●季節のデザート※ランチはおひとり様1オーダー制となります

  3,800円（税込）

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  15:00～cafeタイム限定デザートで季節を感じる時間を。

  15時以降はcafeタイム限定デザートで、心安らぐ時間を。写真はこの時期だけの限定販売贅沢淡路島いちごのホワイトショコラパフェ。淡路島産の初旬な苺をたっぷりふんだんに。格別な苺のソルベにクリーミーな甘さのホワイトチョコとマスカルポーネのムース。淡路産の新鮮な苺を贅沢に独り占め。

  1,680円（税込）

コース・セット

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  旬野菜と淡路島食材を愉しむ陽・燦燦セット

  淡路島でとれた新鮮な旬のお野菜をお楽しみいただき、メインディッシュをお選びいただく、全４品の人気 NO.１のランチセットです。【ランチコース内容】●淡路島ガルグイユ風サラダ(10数種類以上の野菜前菜)●畑の野菜たっぷりスープ●自家製パン●お選びいただくメインディッシュ　・旬野菜の淡路島生パスタ　・旬野菜と淡路島のお肉料理（お肉料理は＋300円～）

  2,500円（税込）

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  畑と島の食材を愉しむ「陽・燦燦コース」

  畑でとれた新鮮な旬のお野菜や大自然の淡路島で育まれた食材を堪能いただける、全6品の陽・燦燦コースです。自家製スイーツ付きでお楽しみいただけます。【陽・燦燦コース内容】●淡路島ガルグイユ風サラダ(10数種類の野菜前菜)●畑の野菜たっぷりスープ（内容は季節によって異なりますのでお楽しみに）●自家製パン●旬野菜の淡路島生パスタ　●淡路島お肉料理（牛肉は＋500円）●季節のデザート

  3,800円（税込）

フード

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  農援隊カレーセット（ミニサラダ＋スープ付き）

  自家製の淡路牛すじカレーに、淡路島産の季節野菜がゴロゴロ入ったカレー。クセになるスパイシーさと野菜の旨味が絶妙なバランスです。

  1,980円（税込）

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  【お子様メニュー】陽・燦燦特製　お子様プレート

  ふっくらジューシーな淡路牛ハンバーグ、エビフライ、とろ～ り卵がのったオムライスと、子どもたちに大人気のメニューをひと皿に盛り合わせうました。お子様の大好きなものをギュッと詰め込んだ、まさに夢のプレートをぜひお楽しみください！

  1,980円（税込）

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  【お子様メニュー】野菜たっぷりナポリタン

  野菜がたっぷり入ったトマトソースのナポリタンパスタです。モチモチした食感の生パスタでご用意しております。サラダと野菜たっぷりスープがついてきます。

  1,400円（税込）

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  【お子様メニュー】お子様大好きチキンライス

  ケチャップソースベースのチキンライスをご用意しております。サラダと野菜たっぷりスープがついてきます。

  1,200円（税込）

デザート

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  陽・燦燦特製 淡路島苺のミルフィーユ～苺のアイスクリーム添え～

  サクサクに焼き上げたシェフ特製のパイ生地に、濃厚でなめらかなカスタードクリームをたっぷりと重ね、旬の淡路島苺を贅沢にサンド。甘酸っぱい苺とリッチなカスタードが織りなす絶妙なマリアージュ、視点を変えて分解と再構築されたミルフィーユをお楽しみいただけます。香ばしいサクサクパイ、甘酸っぱく新鮮な苺、濃厚なカスタード、そして爽やかな苺アイスが口の中でとろける至福のひとときをお届けします。

  1,078円（税込）

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  贅沢淡路苺と桜の春・燦燦パフェ

  淡路島産の新鮮な苺をたっぷり。桜の花びらが入った特製ジュレ、滑らかな口当たりのマスカルポーネと淡路産の新鮮な苺を贅沢に独り占め。優しい甘さと爽やかな酸味が口の中で溶け広がります。フィアンティーヌのトッピングは食感の程良いアクセントに。濃厚な淡路島ミルクアイスといちごの自家製コンポートで味の変化を愉しみながら、一口食べるたびに、春の訪れや余韻を感じる贅沢な苺と桜のパフェです。

  1,680円（税込）

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  淡路島苺たっぷりのホワイトショコラタルト

  自家製タルト生地に、初旬の真っ赤な淡路島苺をたっぷりトッピングしました。クリスマスをイメージし、口当たり良くなめらかなホワイトチョコのエスプーマを使用。タルトの中には特製苺のアイスクリームが入っています。タルト生地を崩し、淡路島苺と自家製ホワイトチョコのエスプーマを混ぜ合わせてお楽しみください。

  990円（税込）

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  畑のティラミス

  淡路島牛乳をふんだんに使った当店人気No.1のティラミス。食感のアクセントに畑の砂に見立てた竹炭サブレクッキーなど細部までこだわった当店自慢の逸品。スコップいっぱいの満足感です。季節の果実とともにお楽しみください♪

  880円（税込）

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  3種の自家製スコーン ～季節のソースを添えて～

  プレーン、ピスタチオ×クランベリー、アールグレイ、3種のシェフ特製スコーン。外はさっくり、中はしっとりの絶妙なバランスが堪らない。サクサクした食感の中に、ほんのりバターの香りが。。ソースにははちみつ、シャンティ、ジャムをご用意しております。それぞれのトッピングで、味わいの変化を存分にご堪能ください。

  900円（税込）

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  自家製ケーキセット　～3ヵ国の伝統ケーキ～

  オーストリア発祥、濃厚なチョコレートにフランボワーズの酸味が特徴の「ザッハトルテケーキ」、ドイツ発祥、表面にはパリパリのアーモンド、ふわふわ食感の「マンデルクーヘン」、スペインのバスク地方発祥、ほんのりとした香ばしい香りとクリーミーで濃厚な味わいが特徴の「バスクチーズケーキ」。贅沢に、食べ比べを愉しめる３種類のケーキセットです。

  980円（税込）

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  本日のデザート

  コース料理でご提供しているデザートを単品でもお楽しみいただけます。当日の内容は、店舗にて別添メニューをご覧ください。

  880円（税込）

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  オリジナル焼き菓子セット　※ドリンクとセット

  ドリンクとセットでご注文いただけるシェフ特製 自家製焼き菓子4種です。焼き菓子の内容は当日スタッフまでお尋ねください。※写真の焼き菓子はは2人前です。

  350円（税込）

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  パウンドケーキセット ※ドリンクとセット

  ドリンクとセットでご注文いただけるシェフ特製 パウンドケーキです。

  300円（税込）

ドリンク

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  生絞り苺ジュース

  淡路島産の生苺を贅沢に１パック分生絞り。フレッシュな旬の苺の美味しさをギュッと凝縮。グラスには生の淡路島産苺をトッピング。苺好きにはたまらない至高の一杯。今が旬の淡路島苺を存分にご堪能ください。

  950円（税込）

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  淡路島ベリースカッシュ

  フレッシュな淡路島産の生苺をひとつ添えて。炭酸のシュワシュワとした爽快感に苺のフルーティな香りが良くマッチします。甘酸っぱい苺の風味と味わいをぜひお楽しみください。果肉をスプーンで砕きながら、味変してお召し上がりください。

  780円（税込）

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  ホットアップルジンジャー

  自社農園の獲れたて新生姜に、林檎を合わせ、風味づけにスパイスを少し入れて、コトコト煮込んだ自家製シロップで。ひとくち飲むと、林檎の程良く甘い味わいと新生姜のじりりとした辛みが、身体にじんわりじんわり～と効いてきます。乾燥する季節ですが、身体がほっとあたたまるホットドリンク、ぜひご賞味くださいね。

  700円（税込）

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  焼き芋ブリュレラテ

  淡路島牛乳に、濃い目のエスプレッソ、甘さ控えめの国産さつまいもペーストをあわせました。トップには淡路島牛乳のなめらかなフォームミルクとパリっと食感のさつまいもチップスをトッピング。一口目にさつまいもの甘さとエスプレッソの苦みを感じる絶妙なマッチ、途中からミルクを混ぜてよりまろやかなラテをお楽しみください。

  700円（税込）

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  甘熟いちじくのティーラテ（HOT）

  淡路島の自社農園で育てられた栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の「甘熟いちじく」でつくるシロップを使ったホットティードリンク。いちじくの程良い甘さ、紅茶の上品な香りがクセになります。

  700円（税込）

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  平岡農園のレモネード

  淡路島で65年以上続く柑橘農家「平岡農園」さんのレモン（防腐剤不使用）を使った陽・燦燦特製のレモネード。すっきりとしたレモンの香りと酸味。ホットでお湯割りも。

  700円（税込）

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  自家製ジンジャーエール

  生姜の辛さが美味しい。スパイス感溢れる自家製手作りジンジャーエール。辛味と甘さの絶妙なバランスがくせになる。ホットでお湯割りも。

  700円（税込）

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  山香るクラフトコーラ

  山コーラには「飲む点滴」と称されるほど栄養豊富な甘酒（甘糀）を使用。  菊炭、ゆず、米、生姜、4の山の恵みが入っています。生姜は無農薬生姜。

  700円（税込）

• コーヒー（HOT/ICE)

  480円（税込）

• 有機ジュース(ぶどう・オレンジ・りんご)　

  630円（税込）

• 紅茶 （HOT/ICE）

  480円（税込）

• 和ハーブティー（クロモジ）

  480円（税込）

• 瓶ビール(アサヒ中瓶)　

  780円（税込）

• ノンアルコールビール

  680円（税込）

• グラスワイン(赤・白)

  780円（税込）

• スパークリングワイン

  880円（税込）