香辣里 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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香辣里は人気中華料理店の集まる「味坊集団」の一員です
2000年に神田で誕生した1号店から始まり、そこから多くの皆さんのおかげで、徐々に店舗数を拡大し、今では「味坊集団」の店舗は都内10店舗以上に。自分たちで使うものはできるだけ自分たちで作りたいという気持ちから【味坊工場】を作り、茨城と埼玉の農園で中国野菜をはじめ、各種野菜を農薬不使用で作る【味坊農園】もございます。
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常時40~50種揃う自然派ワインをご用意しております◎
お料理と相性の良い自然派ワインをご用意しております。湖南料理とともに楽しいひとときの演出をお手伝いします!名物の香辣魚(臭魚~季節の白身魚の香辣蒸し)は、発酵香が芳しいため、特にワインとの相性が抜群のメニューです。濃いめの白がおすすめです。他にもおすすめのペアリングやお好みのワインをぜひ、お楽しみください。