魚トの神 府中本店 料理のこだわり
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府中一の質を自負する鮮度抜群の魚介をご提供致します
元魚屋の店主が経営する、お魚専門居酒屋《魚トの神》。店主が勤めていた築地の魚屋から毎日新鮮な魚介が届き、それぞれの素材の良さを引き出す様々な調理方法でご提供いたします。また、店主は夫婦ともに『日本さかな検定(ととけん)』に合格するほどの魚好き。府中エリアで魚の質においてはどこにも負けません!
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今日の一押しは必見!鮮度が活きたお魚料理をどうぞ
その日に仕入れた鮮度抜群の魚介はお刺身で食べるのがおすすめ!一番人気は「刺身七点盛」です。「今日の一押し」は旬の魚介を日替わりでご用意。なるべく安く仕入れ、その分をお客様に還元しているため“ほぼ儲けなし”でご提供しております!お魚専門居酒屋ならではの、上質な魚介をお召し上がりください。