隠れ家イタリアン　ワインバル　Caro（カーロ）

Beer

• 生ビール（アサヒ）

  700円（税込）

• ノンアルビール（アサヒ）

  550円（税込）

Shochu

• 麦・いいちこ

  ロック・水割り・ソーダ割り

  650円（税込）

• 芋・黒霧島

  ロック・水割り・ソーダ割り

  650円（税込）

Whisky

• 角ハイボール

  700円（税込）

• ジンジャーハイボール

  700円（税込）

• コーラハイボール

  700円（税込）

• レモンハイボール

  700円（税込）

Japanese Whisky

• 響

  1,500円（税込）

• 山崎

  1,500円（税込）

• 白州

  1,500円（税込）

• 白州18年

  5,000円（税込）

• 知多

  1,000円（税込）

Sour

• レモンサワー

  650円（税込）

• ライムサワー

  650円（税込）

Wine

• 赤（グラス）仏・伊

  各880円(税込)

• 白（グラス）仏・伊

  各880円(税込)

• スパークリング（グラス）

  880円（税込）

Fruit wine

• 梅酒

  650円（税込）

• あんず酒

  650円（税込）

Bourbon

• I.W.HARPER

  850円（税込）

• OLD CROW

  850円（税込）

• JACK DANIELS

  850円（税込）

• JIM BEAM

  850円（税込）

• FOUR ROSES

  850円（税込）

Soft drink

• ウーロン茶

  450円（税込）

• コーラ

  450円（税込）

• ジンジャーエール

  450円（税込）

• グレープフルーツジュース

  450円（税込）

• オレンジジュース

  450円（税込）

• パインジュース

  450円（税込）

• ぶどうジュース

  450円（税込）

Cocktail Menu ※メニューにないカクテルがございましたら、お気軽にお尋ねください。

• ウォッカトニック/スクリュードライバー/ソルティドッグ

  Vodka bese

  各800円(税込)

• ブルドッグ/モスコミュール/ブラッディメアリー

  Vodka bese

  各800円(税込)

• カシスオレンジ/マダムロシャス/カシスソーダ/カシスウーロン

  Cassis

  各800円(税込)

• ピーチツリーソーダ/ピーチミルク/ペシェウーロン/ファジーネーブル

  Peach tree

  各800円(税込)

• ティフィンミルク/ティフィンオレンジ/ティフィンウーロン/ティフィンソーダ

  Tiffin

  各800円(税込)

• カルーアミルク/カルーアウーロン

  Kahlua

  各800円(税込)

• 照葉樹林/抹茶ミルク

  Green tea

  各800円(税込)

• カンパリソーダ/カンパリオレンジ/カンパリグレープ/スプモーニ/カンパリミルク

  Campari

  各800円(税込)

• ハイボールテイスト/カシスオレンジテイスト/シャルドネスパークリングテイスト

  Non-Al Cocktail

  各800円(税込)

Wine List

Glass Of Wine【White】

• トッロ トレビアーノ・ダブルッツォ 2019

  【産地：イタリア/品種：トレビアーノ/味わい：すっきり】イタリアの定番的な白ワイン。すっきり爽やかな味わいで、フルーティな香りが飲みやすくしてくれます。

  880円（税込）

• ルイ・ラトゥール アルデッシュ シャルドネ 2018

  【産地：フランス/品種：シャルドネ/味わい：濃厚辛口】白ワインの王道のシャルドネを使用し、果実味豊かな香りと味わいが飲みごたえのある白ワインです。

  880円（税込）

Glass Of Wine【Red】

• シャトー・グラン・シャン

  【産地：フランス/品種：メルロー/味わい：ミディアムボディ】深みのあるルビーレッドで、完熟感のあるアロマが感じられます。骨格が良く、タンニンがスムーズでたっぷりとした味わい。

  880円（税込）

• ジェームス・ブライアント

  【産地：カリフォルニア/品種：ピノノワール/味わい：ミディアム】カリフォルニアらしい肉付きの良い果実味と、オークの香ばしく心地よい余韻。親しみやすくチャーミングなのですが、時折現れる野生味溢れるワイルドな果実味。

  880円（税込）

• ポッテール・パッシモ

  【産地：イタリア/品種：ネグロアマーロ60%、サンジョヴェーゼ40%/味わい：フルボディ】深いルビー色、熟成共に琥珀色へと変化します。若いうちはフレッシュ感があり、ブラックベリー、チェリーなど果実の味わいが時間と共に複雑なアロマを帯び、柔らかいタンニンと酸味のバランスが良く、興味深いストラクチャーを持つワインです。

  880円（税込）

• カーニヴォ　カベルネ　ソーヴニョン2019

  【産地：カリフォルニア/品種：カベルネソーヴニョン/味わい：辛口、フルボディ】オークから由来するはっきりとしたトースト香とエスプレッソやチョコレートを思わせる完熟したぶどうを感じられる程よいタンニンと余韻の長いスムーズな口当たり

  880円（税込）

Bottle Of Wine【White】

• フォンタナフレッダ ガヴィ・ディ・ガヴィ 2019

  【産地：イタリア/品種：コルテーゼ/味わい：すっきり】イタリアの白と言えばガヴィ。フルーティーな香りとすっきりとした味わいが特徴で柑橘系の香りを強く感じられます。

  5,640円（税込）

• ルーデュモン ドック シャルドネ ジブリコラボワイン

  【産地：フランス/品種：シャルドネ/味わい：濃厚辛口】日本人によって造られた南仏の白。ジブリとのコラボラベルが有名で、味わいも一級品でバランスの良いワインです。

  5,860円（税込）

• アルトローヴェ シチリア ビアンコ 2018

  【産地：イタリア/品種：シャルドネ、カタラット、インツォリア/味わい：フルーティ】シチリア島で造られる果実味豊かな白ワイン。味わいと香りの豊かさが特徴的で軽やかな華やかさがあるワインです。

  7,180円（税込）

• シャトー ルデンヌ ブラン 2017

  【産地：フランス/品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン/味わい：爽やかフルーティ】豊かなフルーツの香りが桃や杏を思い出させ、味わいは辛口ですっきり爽やかな印象を与えてくれます。

  7,400円（税込）

• ウィリアム・フェーブル シャブリ 2019

  【産地：フランス/品種：シャルドネ/味わい：辛口すっきり】シャブリの王道と言える、すっきりしながら味わいのボリューム感が感じられるザ・シャブリです。

  9,050円（税込）

• バターフィールド ブルゴーニュ・ブラン ル・ヴォー 2019

  【産地：フランス/品種：シャルドネ/味わい：濃厚辛口】バターやパイナップルなどの濃厚な味わいと香りは、シャルドネの本質として味わうことのできる一級品です。

  10,040円（税込）

Bottle Of Wine【Red】

• コートデュローヌルージュ

  【産地：フランスローヌ地方/品種：シーラ主体/味わい：ミディアム】ブラックベリーやプラムなどの果実味に、スミレを思わせるフローラルな香り。豊かな果実味とスパイシーな余韻。タンニンは滑らかで心地良い、日常の食卓でオールマイティに楽しめるワインです。

  5,700円（税込）

• シャートモンペラ2017

  【産地：フランス/品種：メルロー主体/味わい：辛口、フルボディ】ハイコスパボルドーの代名詞完熟した黒系果実のアロマに魅了されるスムーズでクリーミーな飲み心地

  6,300円（税込）

• ヴィノシァ　タウラージ　サンタドレア

  【産地：イタリア/品種：アリアニコ/味わい：フルボディ】豊かな黒系果実やチョコの濃厚な香りにスパイスのニュアンス、豊富なタンニンが調和しふくよかさを堅固なストラクチャーが包み込む端正な味わい

  7,200円（税込）

• ジンファンデル2021

  【産地：カリフォルニア/品種：ジンファンデル95%、プティ・シラー5%/味わい：フルボディ】ブラックベリー、プラム、オールスパイスの豊かな香りとフレーバーを持ち滑らかなフルーツジャムと甘いたばこの葉の後味を持ちます。単体でも美味しく野菜や肉、リッチなパスタや熟成させたチーズと相性も抜群です！

  7,950円（税込）

• フォンタナブレッダ バローロ 2016

  【産地：イタリア/品種：ネッビオーロ/味わい：フルボディ】イタリアワインの王様バローロ。渋味や酸味や果実味は、王様らしい力強さでインパクトがありイタリアの歴史を感じられます。

  9,380円（税込）

• ブシャール・ジュヴレ・シャンベルタン

  【産地：フランス/品種：ピノノアール/味わい：ミディアム】カシスやブルーベリーのような果実味豊かな香りと味わいがあり、薔薇の様なフローラルな香りが華やかに感じられるまろやかな酸味が果実味の甘味と調和して上品な味わいとして優しく感じられます。

  18,300円（税込）

• サンスベリーカベルネソーヴニヨン

  【産地：アメリカ/品種：カベルネソーヴニヨン/味わい：フルボディ】ダークチョコやコーヒー豆、プラムやバニラや黒胡椒などの香りがあり、ジューシーな果実味がワインのボリューム感を感じられ、力強い渋みとタンニン分が赤ワインならではの飲みごたえを感じさせてくれます。

  21,300円（税込）

• Kヴィントナーズキングコールカベルネソーヴニヨン

  【産地：アメリカ/品種：カベルネソーヴニヨン、シラー/味わい：濃厚重口】まさに大地そのものである。赤と黒の果実にドクターペッパー、ブラックリコリス、砕いたベルベットの要素が混ざり合っている。このワインの雄大さにふさわしい威厳のある存在感で、力強いストラクチャーがあるワインです。

  36,300円（税込）

今月の特選酒

• 【お勧め赤ワイン】

  土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合した、凝縮した果実味を備えるモダンでクリーンなワインの造り手として人気の高いヴィノジア。パテルノポリに位置する海抜500mの石灰質の火山性土壌を持つ北西向き斜面の畑のブドウから造られるヴィノジア・タウラジ・サンタンドレア。昼夜の寒暖差が大きいミクロクリマによって、香り高さと理想的な熟度を備えた高品質なブドウが育まれます。

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• 【お勧め赤ワイン】

  いつもの一言表現でいえば、「ミックスド・ブラックフルーツ・ジャム」！カシス、ブラックベリー、ダークチェリーなど、色々な種類の黒系果実がひたすらな凝縮感で出現。そこに、カカオ比率の高いチョコレートや黒胡椒等のスパイス、とにかく「色の黒いもの」の要素がこれでもかと言わんばかりに閉じ込められた、驚くほどの密度で香りが展開します。

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• 【お勧め赤ワイン】

  そして味わいはひたすらに滑らか、とろけるような甘さがありながらも全くしつこさや出しゃばり感はなく、あくまでも綺麗に、スタイル良くまとまっています。「こんな美味しいワインがこの価格で・・・！」と皆さまに驚いて戴くのが僕の生き甲斐ですが、この1本はそんな喜びをまた一つ増やしてくれました。是非とも、お試しください！

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• ヴィノジア タウラジ サンタンドレア(グラス)

  ボトル…6400円(税込)

  1,100円（税込）