和食 個室居酒屋　美味か－UMAKA－ 新宿南口店

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  「鹿児島黒豚」は鉄板焼きや餃子で楽しめる♪

  九州の美味を集めた当店、豚肉は鹿児島の黒豚を使用。ジューシーで食べ応え抜群の黒豚を多彩な形でご堪能下さい◎

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  飲み会に◎飲み放題付・日本の美味プランが2980円～。

  最大3時間！飲み放題付鍋付プランは2980円から！自慢の九州料理や鍋付コースもたくさんご用意いたしました！見た目も美しく、美味しさを際立てる逸品料理の数々をご堪能ください。宴会、飲み会、女子会に是非ご利用ください。

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  寒い季節にぴったりの【名物「博多黄金もつ鍋」】で体も心もぽかぽかに。コースではさらにお得に堪能！

  当店名物の「博多黄金もつ鍋」は冬～春にかけての定番料理です！本場博多から仕入れた秘伝のメニューで作る絶品鍋。とろとろの和牛もつと特製ダシのきいたスープ、たっぷりと入った野菜が、やみつきになる旨味をお口に届けてくれます。あったかお鍋で充実のディナーを堪能！

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  日本海を中心に各地の漁港から仕入れる魚介類。海の幸を楽しむ個室居酒屋♪

  10年来のお付き合いの海鮮問屋様から、毎日新鮮な魚介類を仕入れて調理。当店自慢の魚介類をとことん楽しむ特別コースが登場！飲み放題付コースはクーポン利用で3時間に延長も可能♪

  3時間コースに延長OK

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  素材にこだわる九州料理を今宵の肴に。多彩な和食を愉しむご宴会プランは飲み放題付き♪

  当店の魅力は何といっても九州料理。国産・現地ものにこだわる素材をふんだんに使い、歴をもつ和食料理人が美しく仕上げます。人気の「熊本馬刺し」「九州 華味地鶏鉄板焼」などのお肉から、「博多明太子」「鹿児島キビナゴ」など魚介類まで豊富なラインナップをお楽しみください◎

  コース3500円～

▲▽▲▽ 九州料理 ▽▲▽▲

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  本日極上 馬刺し三点盛り

  Assorted Horse-meat Sashimi

  1,408円（税込）

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  とろける 熊本特上霜降り馬刺し

  Horse-meat Sashimi

  968円（税込）

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  九州 華味地鶏鉄板焼（中・大）

  Grilled Chiken

  2,838円（税込）

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  牛モツ味噌炒め

  beef tripe and miso stir fry

  748円（税込）

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  飛騨牛すじ煮込み

  Hida Beef Tendon Stew

  605円（税込）

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  博多名物 明太子モツ煮込み

  special product Hakata tripe stew

  638円（税込）

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  熊本名物「辛子蓮根」

  special product Kumamoto mustard stuffed lotus root

  605円（税込）

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  お酒の肴にキビナゴ唐揚げ

  Deep-fried Silver-stripe Round Herring

  638円（税込）

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  肉汁溢れる黒豚餃子

  Berkshire Pork Dumplings

  638円（税込）

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  鹿児島 黒豚鉄板焼

  Grilled Berkshire Pork

  2,948円（税込）

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  当店人気筆頭・『黄金もつ鍋』。もつの甘みとダシのしみたお野菜をご堪能あれ♪

  本場博多から仕入れた秘伝のメニューで作る名物もつ鍋。とろとろの和牛もつと特製ダシのきいたスープ、たっぷりと入った野菜が、やみつきになる旨味をお口に届けてくれます♪あったかお鍋で充実のディナーを堪能！

  単品・コースOK◎

▲▽▲▽ 鍋 ▽▲▽▲

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  味噌ちりとり鍋

  miso hotpot

  1,518円（税込）

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  両国ちゃんこ鍋

  chanko hotpot(containing vegetables and meat and fish, all cooked at the table)

  1,738円（税込）

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  鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ

  Bershire Pork Shabu Shabu

  1,518円（税込）

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  博多名物「黄金もつ鍋」

  ※2人前から注文可。塩 or 醤油からお選びください。本場博多から仕入れた秘伝のメニューで作る名物もつ鍋。とろとろの和牛もつと特製ダシのきいたスープ、たっぷりと入った野菜が、やみつきになる旨味をお口に届けてくれます♪あったかお鍋で充実のディナーを堪能！

  1,628円（税込）

▲▽▲▽ 一品 ▽▲▽▲

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  たたきキュウリのピリ辛漬け

  Cucumber with Spicy Pickled

  429円（税込）

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  柚子風味酢モツ

  boiled tripe with yuzu vinegar

  506円（税込）

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  本格韓国鱈チャンジャ

  Pickled Fish Innards in Kimuchi Style

  462円（税込）

• 採りたて塩茹で枝豆

  Edamame(Green soy beens)

  308円（税込）

• 新鮮丸ごと冷やしトマト 五島灘の塩掛け

  Chilled Tomato

  462円（税込）

• オクラ入りたこわさび

  Octopus Seasoned with Green Horseradish Paste

  429円（税込）

• お新香の盛り合わせ

  Vegetable Pickles

  462円（税込）

• ピリ辛美味キムチ

  Kimuchi

  396円（税込）

• 出し巻き玉子

  Rolled Omelet

  572円（税込）

• 冷奴

  cold tofu

  462円（税込）

▲▽▲▽ 菜 ▽▲▽▲

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  小海老のチョレギサラダ

  shrimp korean style salad

  638円（税込）

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  アボガド豆腐サラダ 香煎ごま香り

  Japanese-style Salad with Avogado and Tofu

  748円（税込）

• 半熟卵のせシーザーサラダ

  Caesar Salad

  638円（税込）

• 北海道産 大人のポテトサラダ

  Potato Salad

  616円（税込）

▲▽▲▽ 刺身 ▽▲▽▲

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  本日のお造り盛り合わせ

  Assorted Sashimi/三点盛り 1380円 五点盛り 2180円 七点盛り 2680円

  2,178円（税込）

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  新鮮マグロの赤身

  Tuna(red part)

  748円（税込）

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  ネギ塩ダレ 鰹のたたき

  Seared Bonito

  638円（税込）

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  甘みが溢れる とろサーモン

  Fatty Salmon

  616円（税込）

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  漁港直送 鯛刺身

  Tai Sashimi(raw sea bream)

  759円（税込）

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  新鮮マグロのカルパッチョ

  tuna carpaccio

  759円（税込）

• 漁港直送 ホタテ刺身

  tuna carpaccio

  638円（税込）

• ずわいカニみそ

  Grilled Shell Crab miso

  572円（税込）

▲▽▲▽ 揚げ物 ▽▲▽▲

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  ずわい蟹のクリームコロッケ 自家製ソース和え

  Crab Cream Croquette

  638円（税込）

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  さつま芋スティック 九州百花蜂蜜掛け

  Sweet Potato Fries

  572円（税込）

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  大海老フライ（三本）

  fried prawn

  715円（税込）

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  とろーりカマンベールチーズフライ

  Deep Fried Camembert Cheese

  638円（税込）

• 大人味 ガーリックポテトフライ

  Garlic Potato Fries

  528円（税込）

• コリコリ なんこつの唐揚げ

  Deep-Fried Chicken Gristle

  682円（税込）

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  宮崎名物 チキン南蛮高菜タルタル

  Marinated Fried-chicken with Tartar Sauce

  858円（税込）

• ごぼうのサクサクフライ

  ごぼうのサクサクフライ

  616円（税込）

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  もっちりポテトチーズもち

  Potato Cheese Mochi

  605円（税込）

▲▽▲▽ 焼き物 ▽▲▽▲

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  北海道 しまホッケ焼き

  Grilled Hokke Fish(okhotsk atka mackerel)

  968円（税込）

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  天然 大海老塩焼

  Salt Grilled Large Shrimp

  638円（税込）

• 子持ちししゃも焼き

  Grilled Shishamo Fish

  671円（税込）

• 長崎県高級 エイヒレ炙り焼き

  Grilled Skate Fin

  638円（税込）

• ジューシーなソーセージ 盛り合わせ五本

  Assorted Sausages

  715円（税込）

▲▽▲▽ お食事物 ▽▲▽▲

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  馬赤身肉寿司

  418円（税込）

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  国産霜降り黒毛和牛 鉄板ステーキ

  Beef Steak

  1,848円（税込）

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  昔ながらのソース焼きそば

  Fried noodles

  792円（税込）

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  ピリ辛激うま 鉄板キムチチャーハン

  Kimuchi Fried Rice

  836円（税込）

• チーズフォンデュ

  cheese fondue

  1,078円（税込）

• ゴーヤチャンプルー

  Bitter Melon Stir Fry with Tofu and Egg

  836円（税込）

• 伝統味 お茶漬け（鮭・明太子・梅）

  Boiled Rice soked with tea

  605円（税込）

▲▽▲▽ 甘味 ▽▲▽▲

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  本日のデザートの盛り合せ

  Today's dessert platter

  1,408円（税込）

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  こく旨 わらび餅抹茶アイス

  Racken-Starch Dumpling and Green Tea Ice Cream

  638円（税込）

• 季節のアイス

  Seasonal ice cream

  462円（税込）

• とろける フォンダンショコラ

  Fondant Chocolat

  682円（税込）