CHAKI チャキ 倉敷駅前店 料理のこだわり
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瀬戸内の天然鯛を使用したお料理を豊富にご用意しました
漁師さんから直接仕入れた鮮度抜群の瀬戸内の天然鯛をお刺身、柚庵焼き、カマ塩焼き、しゃぶしゃぶ、鯛めしなど様々なお料理でご堪能いただけます。脂ののった旨味たっぷりの天然鯛を存分にお楽しみください!厳選した日本酒や焼酎をはじめビールやウイスキー等、お料理と相性の良いお飲み物も豊富にございますので是非合わせてご利用ください。
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丁寧に育てられた「喜多嬉牡蠣」を存分にご堪能ください
瀬戸内海全域においても有数な清浄海域の北木島海域で丁寧に育てられた「喜多嬉牡蠣」を存分にご堪能いただけます!水質の良い環境で育てられた絶品の牡蠣を生牡蠣や蒸し牡蠣でお楽しみください。しゃぶしゃぶでお召し上がりいただけるコースもご用意しております!シンプルなお料理だからこそ味わえる素材の旨味を心ゆくまでお楽しみください。