美食　宝仙　

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  【名物ふぐ】厳選した「とらふぐ」をお手頃価格で◎

  名物のとらふく刺しを銘酒と共に。晴れのお食事やご宴会に最適なふぐ刺し、活造りをご用意。安心価格で確かな味をご提供致します。

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  【コース料理】名物料理を堪能するコース料理をご提供。

  下関名産ふぐを楽しめる「ふくコース」や福岡名物の「もつ鍋」を堪能できるコースをご用意。ご宴会はもちろん、大切な方とのお食事にも◎

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  【名物活造り】近海で揚がった新鮮な魚を、「活造り」で堪能。旬の魚や、目利きの料理人の選ぶ魚は絶品。

  新鮮な魚を堪能！ヒラメやカワハギ、アジ等を活造りで楽しめる。地酒との相性も抜群。ご宴会に最適な刺盛合せもご用意しております。※仕入れ状況によりご提供できない場合あり。

  料理ページにて

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  【名物馬刺し】熊本直送の特選馬刺しを堪能。新鮮だからこその食感や旨みを実感できる逸品です！

  下関での提供の少ない「熊本直送の特選馬刺し」常連様からも人気のメニューでお酒との相性も◎食感が旨みが別格。

  料理ページにて

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  【とらふく堪能】下関名産のふぐを堪能できるコースをご用意。晴れのお食事やご宴会に是非。

  名物のふぐを堪能できるコース料理を是非！ご宴会やご家族での利用にも最適。天然とらふぐづくしコース28000円も好評。

  コースページにて

◇ふく料理　

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  とらふく（一人前）

  2,500円（税込）

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  とらふく（四～五人前）

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  とらふく白子天ぷら

  1,700円（税込）

• とらふく皮酢

  750円（税込）

• とらふく唐揚げ/とらふく七味焼

  1,700円（税込）

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  とらふくちり鍋(一人前～)

  1人前2500円(税込)

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  とらふく白子焼

  3,000円（税込）

• とらふくのお味噌汁

  950円（税込）

◇くじら料理

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  くじら三点盛り

  赤身刺、オバイケ、ベーコン刺

  2,500円（税込）

• 赤身刺/本オバイケ

  各1100円(税込)

• ベーコン刺/尾の身

  各2000円（税込）

◇熊本直送馬刺し

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  熊本直送の特選馬刺し

  写真はイメージです。

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  【人気NO１】コリコリ馬刺し

  名前の通りコリコリした食感の馬肉です。綺麗なサシが入っているので、よくバラ肉の霜降りと間違えられますが、バラ肉ではなくモモ肉です。歯ごたえがありおすすめです。

  1,200円（税込）

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  【人気NO2】特上赤身刺し

  しっかり脂がのっているのに、見た目より脂っぽさはなくあっさりとしています。ジュワ～と溢れ出し、いつまでも口の中に残る濃厚な旨み。

  1,800円（税込）

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  【人気NO3】馬ハラミ刺し《希少》

  横隔膜の薄い部分、馬一頭からわずかな量しか取れない希少部位。柔らかさと甘みがあります。

  1,900円（税込）

• たてがみ刺し

  馬の首部分の皮下脂肪で、体内脂肪とは異なりコリコリとしています。別名コーネとも呼ばれる珍味で、馬一頭から5kgほどしか取れない希少部位です。

  1,200円（税込）

• ふたえご刺し

  あばら部分の三層肉です。脂身はさっぱりしており食べやすく、トロけるような柔らかさはありませんが、コリコリとした独特の食感と、確かな甘味をお楽しみ下さい。

  1,250円（税込）

• 馬ヒレ刺し

  馬刺しの中でも一番やわらかく、旨みがあり、上質な味わいが楽しめます。馬一頭からわずかしか取れない希少部位です。

  1,750円（税込）

• 《数量限定》中とろ馬刺し～とろける霜降り、濃厚な味わい～

  鮮やかなサシが特徴で舌にのせるだけで、とろ～りとけてしまうような食感。

  2,200円（税込）

• ≪希少≫大とろ馬刺し～食通も唸る、最高級馬刺し～

  ハッキリ言ってこれ以上に旨いものを見つけるのは難しい、と言ってしまえるほどの最高級馬刺し。とろけてしまう柔らかさ、広がる旨み…ワンランク上の馬刺しです。

  2,700円（税込）

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  【数量限定】馬レバー刺し《希少》

  2,200円（税込）

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  ※盛り合わせもお好みでご用意できます。

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◇活造り料理（メニューにない魚は事前にご相談ください）

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  大分直送！あじ

  1200円(税込)

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  大分直送！めんぼう(カワハギ活き造り)

  時価

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  活アワビ

  1,900円（税込）

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  【兵庫県産】真牡蠣　※季節限定

  800円(税込)～

◇刺身

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  山陰産さざえ(2コ)

  900円（税込）

• 活車海老（刺身・塩焼・天麩羅）

  1200円(税込)～

• サザエの壺焼き

  1200円(税込)～

• イカ

  950円（税込）

• ヒラソ(平政)

  980円（税込）

• 関門地たこ/関門地たこぶつ切り

  各980円(税込)

• 本マグロ

  1,200円（税込）

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  生うに

  時価

◇刺身盛合わせ

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  刺身盛合せ（三～四人前）

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• 刺身三点盛り

  ※盛り合わせもお好みでご用意できます。※旬により変わっていきます。

  1,500円（税込）

  種類を見る

  

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  • 梅（2～3人前）

    3,000円（税込）

  • 竹（3～4人前）

    4,000円（税込）

  • 松

    5,500円（税込）

◇一品料理

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  関門地タコ酢

  700円（税込）

• 冷奴/枝豆

  400円（税込）

• とり皮酢

  450円（税込）

• キムチ

  480円（税込）

• トマトスライス/チャンジャ

  550円（税込）

• だし巻玉子

  600円（税込）

• 牛スジ

  680円（税込）

• 関門地タコキムチ

  750円（税込）

◇サラダ

• じゃこサラダ

  770円（税込）

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  宝仙サラダ

  880円（税込）

• 海鮮サラダ

  1,200円（税込）

◇串物

• とりもも

  当店の串メニューはボリューム感たっぷり！大満足の大串でご提供しております！

  330円（税込）

• 砂ずり/とり皮

  当店の串メニューはボリューム感たっぷり！大満足の大串でご提供しております！

  300円（税込）

• 荒びきウインナー

  当店の串メニューはボリューム感たっぷり！大満足の大串でご提供しております！

  350円（税込）

• 豚バラ塩(三元豚)

  当店の串メニューはボリューム感たっぷり！大満足の大串でご提供しております！

  700円（税込）

• 牛ハラミ塩/牛タン塩

  当店の串メニューはボリューム感たっぷり！大満足の大串でご提供しております！

  1,200円（税込）

◇和牛ステーキ

• 和牛サーロインステーキ200g

  4,800円（税込）

◇天ぷら

• とらふく白子

  1,700円（税込）

• たこ(関門地物)

  1,200円（税込）

◇焼物

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  のどぐろ

  1,700円（税込）

• とらふくアラ七味焼

  1,700円（税込）

• ぶりカマ焼

  900円（税込）

• うなぎ蒲焼(半身・国産)

  2,300円（税込）

◇揚げ物

• 上ミノ

  1,200円（税込）

• 小えび

  650円（税込）

• ポテトフライ

  550円（税込）

• カマンベールチーズ

  600円（税込）

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  小ふくの唐揚げ

  1,000円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  850円（税込）

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  【下関三大珍味】あんこう/くじら竜田揚げ

  各1100円(税込)

◇鉄板

• あさりバター鉄板

  750円（税込）

• 山芋鉄板

  850円（税込）

• 山芋チーズ

  900円（税込）

• 茶そば鉄板

  1,150円（税込）

◇鍋物

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  【広島県産】かき鍋　※2人前からご注文承っております

  今が旬！広島県産の牡蠣をふんだんに使用したかき鍋。

  1人前2000円(税込)

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  ふくちり(とらふく)一人前

  ※一人前からの御注文になります。期間限定10月～3月まで

  2,500円（税込）

• もつ鍋(しょうゆ味)一人前

  ※二人前からの御注文になります。期間限定10月～5月まで

  1,300円（税込）

◇御食事

• おにぎり(鮭)/おにぎり(梅)/ごはん

  各200円(税込)

• お茶漬け(鮭)/お茶漬け(梅)

  各550円(税込)

• イクラ茶漬

  700円（税込）

• 貝汁

  600円（税込）

• とらふく味噌汁

  950円（税込）

• 海鮮丼(味噌汁付)

  1,350円（税込）

• うな重(国産・半身)味噌汁付

  2,800円（税込）

◇デザート

• 生チョコアイス(5つ)/生チョコ抹茶アイス(5つ)

  450円（税込）

• まるごと苺アイス

  500円（税込）