船橋駅店 クラフトビール 船橋ビール醸造所 ドリンクのこだわり
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【こだわりの原料や製造方法】
麦の旨味とホップ独特の芳香や苦味など、ビールの風味の決め手となる原料に加え、プロセスも都度変更し醸造しています。醸造家のほんの少しの遊び心をスパイスとして加えることで、職人の技とこだわりを感じる深い芳醇な味わいのオリジナルビールが完成します。
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出来たてビールを味わえる自社醸造所
「地のものを取り入れたビール」や「地のものに合うビール」を創造し、船橋の食文化に、個性豊かで味わい深いクラフトビールを根付かせるため船橋ビール醸造所をオープンしました。小型醸造タンクを使い、船橋産の野菜や果物を使った多品種のビールを醸造。小さな醸造所ですが一つ一つ心を込めてビール造りをしています。
