焼肉ホルモン　在市　西新橋店

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  その日一番」の黒毛和牛を厳選してご提供

  全頭検査済。厳選されたその日一番の黒毛和牛を使用！元祖 塩サーロインもお試し下さい。その日一番の黒毛和牛『赤身の肉汁』『ホルモンの旨み』『秘伝のたれ』をもみ込み、豪快に焼き上げる自慢の極上《ごちゃ混ぜ焼肉》は必食!!焼肉の原点はたれ焼き、たれ・肉汁・脂が合わさり、コク・旨みが爆発的においしくなります。

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  「在市流」焼肉の食べ方

  一・塩焼き：まずは脂がのっているがさっぱりと食べられる塩焼きから/二・しょうゆ焼き：絶妙なコク、油の甘さも肉の旨みも程よく下に絡んできます/三・塩ホルモン：塩と胡椒がベースの絶妙な味つけ、肉本来の味を引き出します/四・ごちゃまぜ焼き：秘伝のタレと契約農家直送の九条ねぎ、そこに自慢のお肉が合わさり、格別の美味しさを実現。

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  【ディナーコース】

  在市のオススメ、在市の良さが全て詰まった特別コースは3種類ご用意/ホルモンが苦手な方も安心の正肉コースもご用意しています。提供の順番はもちろん、焼き方から全て肉のプロがお手伝いします。お好みに合わせ、コース内のボリュームも調整可能です。

  4,350円（税込）

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  【ごちゃまぜ焼き】

  【全頭検査済】厳選されたその日一番の黒毛和牛！！『赤身の肉汁』『ホルモンの旨み』『秘伝のたれ』をもみ込み、豪快に焼き上げる自慢の極上《ごちゃ混ぜ焼肉》です。焼肉の原点は、たれ焼きです。この焼き方によって、たれ・肉汁・脂が合わさり、コク・旨みが爆発的においしくなります。

  800円～

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  【こだわりのデザート】

  伊豆高原の有名ミルクソフト店、ケーニーズハウスと共同開発。最高鮮度のミルクプリン。2つのオリジナルソース付き。お肉はもちろんデザートに至るまで一切の妥協はありません。

  484円（税込）

■塩焼き※1枚よりご利用いただけます。詳しくはホールスタッフまでお申しつけ下さい。

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  上タン塩

  タンの中で一番やわらかく最高の味わいです

  2,400円（税込）

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  カイノミ

  脂がのっているのに歯ごたえしっかり。いかにもお得な逸品です

  2,200円（税込）

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  みすじ

  2,600円（税込）

• イチボ

  2,200円（税込）

• 特上カルビ(三角バラ)

  脂の甘さも肉の味もしっかり濃い納得の逸品です

  2,200円（税込）

• 上ハラミ

  2,600円（税込）

■醤油焼き※1枚よりご利用いただけます。詳しくはホールスタッフまでお申しつけ下さい。

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  サーロイン

  3,200円（税込）

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  カイノミ

  脂がのっているのに歯ごたえしっかり。いかにもお得な逸品です

  2,200円（税込）

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  みすじ

  2,600円（税込）

• イチボ

  2,200円（税込）

• 特上カルビ(三角バラ)

  脂の甘さも肉の味もしっかり濃い納得の逸品です

  2,200円（税込）

• 上ハラミ

  2,600円（税込）

■塩ホルモン

• 塩ホルモンセット

  2,400円（税込）

≪名物★ごちゃまぜ焼き≫　赤1に対して白3がベストバランス！

■ごちゃまぜ焼き≪赤≫

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  天肉(ツラミ)

  牛の頬の肉別名ツラミ和牛の絶品さでファンになる事間違いなし

  1,300円（税込）

• 上タン

  2,400円（税込）

• カイノミ

  2,200円（税込）

• みすじ

  2,600円（税込）

• イチボ

  2,200円（税込）

• 特上カルビ

  2,200円（税込）

• カルビ

  これははずせない当店人気の逸品

  1,400円（税込）

• ハラミ

  1,400円（税込）

• ネギ増量

  400円（税込）

• ピーマン

  400円（税込）

• 辛さ増量

  無料

■ごちゃまぜ焼き≪白≫

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  テッチャン

  キングｏｆホルモン★在市のもみだれと相性バツグン

  1,300円（税込）

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  ウルテ

  ノドの軟骨です。その独特な食感を味わってください

  1,000円（税込）

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  ホソ

  当店自慢の逸品！和牛小腸の旨味は完全に虜になります

  1,200円（税込）

• 上ミノ

  鮮度の高い和牛だからこそのバツグンの味。人気部位

  1,300円（税込）

• ミノサンド

  プリップリの脂の乗った衝撃的な味わい

  1,200円（税込）

• シビレ

  ミルキーな味わいの希少部位です

  1,000円（税込）

• ハート

  クセがなく食べやすい

  1,000円（税込）

• レバー

  1,200円（税込）

• 赤センマイ

  牛の第3胃袋。低カロリーで鉄分ミネラルが豊富

  1,000円（税込）

• ハツ元

  1,000円（税込）

• タンなん骨

  1,100円（税込）

• ホルモンセット

  その日のおすすめを豪快にミックスした嬉しいメニュー

  2,400円（税込）

■サイドメニュー

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  ピリ辛牛スジ煮込み

  900円（税込）

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  キムチ盛り合わせ

  高冷地野菜を使った自家製キムチ

  950円（税込）

• ナムル盛り合わせ

  950円（税込）

• もやしナムル

  450円（税込）

• チョレギサラダ

  600円（税込）

• サンチュ

  600円（税込）

• チャンジャ

  450円（税込）

• 韓国のり

  350円（税込）

• 韓国やっこ

  450円（税込）

• お通し　(キャベツ)

  450円（税込）

■〆

• 在市うどん　温・冷

  850円（税込）

• 冷麺

  1,000円（税込）

• ユッケジャンラーメン

  1,320円（税込）

■ご飯・スープ

• 九条ねぎとサーロインの土鍋ごはん

  3合（3～4人前）お時間40分頂きます。

  3,200円（税込）

• 石焼きチーズカレー

  1,200円（税込）

• 石焼きビビンバ

  1,200円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  1,200円（税込）

• 玉子のクッパ

  1,000円（税込）

• 卵かけごはん

  400円（税込）

• チャンジャトッピング

  ＋100円

• ライス　小

  中　275円/大　330円

  250円（税込）

• 特製チゲ

  1,200円（税込）

• ユッケジャンスープ

  1,100円（税込）

• スープ（玉子・わかめ・もやし）

  450円（税込）