大衆ビストロジル　中目黒店

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  旨味が凝縮された、きのこムース～ポルチーニジュレ～

  きのこムース～ポルチーニジュレ～は、旬のきのこを使用し、旨味を凝縮した贅沢な一品です。口の中で広がるクリーミーなムースと、香り高いポルチーニジュレの相性◎是非、当店でご堪能ください♪

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  レアめに仕上げてる、豚肩ロースのソテー

  当店おすすめの「豚肩ロースのソテー」は、旨味の強い豚をオーブンでじっくり仕上げたのでとても柔らかいです。レアめに仕上げることで、ジューシーさと風味が際立つ一品♪是非、ご堪能ください♪

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  豚肩ロースのソテー

  ジューシーな豚肩ロースのソテーは、旨味の強い豚をオーブンでじっくり仕上げたお肉で超柔らか！レアめに仕上げるポークソテーは、肉の旨味が口の中で広がります。当店おすすめの料理を是非、ご堪能ください♪

  1,680円（税込）

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  国産牛のカルパッチョ

  当店イチオシの一品♪新鮮な国産牛のカルパッチョは、口の中でとろけるような美味しさ。ペコリーノチーズとの相性抜群で、風味が楽しめる一品を是非、ご堪能ください♪

  1,280円（税込）

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  各種お酒ご用意◎

  お肉に合う種類豊富なワインをご用意しています！赤身肉や豚のローストなど、肉料理との相性抜群のワインが勢揃い◎ 美味しい料理と共に、特別なひと時をお楽しみください♪

  580（税込）～

11月の旬メニュー

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  ポロ葱のムース～ポルチーニジュレ～

  鴨の出汁からとった旨味凝縮ジュレ♪

  580円（税込）

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  燻製鰆と春菊、柿のサラダ

  燻製とナッツの香りがアクセント！

  1,280円（税込）

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  マグレ鴨胸肉のロースト～黒ニンニクソース～

  噛むほどに旨味溢れる！

  1,980円（税込）

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  牡蠣とトリュフ、牛蒡のストウブ飯～海藻バター～

  香り付けに生トリュフを！秋の贅沢飯！

  1,680円（税込）

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  栗のテリーヌ

  ゴロゴロ栗とカカオクランブルがアクセント！

  680円（税込）

”肉汁”All star's

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  豚肩ロースのソテー

  レアめに仕上げるポークソテー！旨味の強い豚をオーブンでじっくり仕上げたお肉は超柔らかい♪

  1,680円（税込）

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  仔羊ランプのロースト

  柔らかい肉質のランプをしっとり仕上げてパクチーピューレで☆

  1,980円（税込）

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  牛ハラミのロースト

  王道！柔らかいTHE赤身肉♪

  2,480円（税込）

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  「ジル」珠玉のお肉ラインナップ～！低温でじっくりと焼き上げるので、しっとりとジューシー！一口食べればお肉の虜に取り込まれる！明日への活力をっ！

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JILL’ｓ オールスター　スタッフ一押し！！看板メニュー

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  スモ―キーポテトサラダ

  自家製ベーコンに薫製ポテト“いぶりがっこ”のトリプルパンチ！

  780円（税込）

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  国産牛のカルパッチョ

  ペコリーノチーズとの相性抜群！

  1,280円（税込）

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  トリッパのトマト煮込み

  ピリッとトマトソースがトリッパに絡み合う☆

  980円（税込）

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  ラムハツのこんがりソテー

  バターの香ばしさにライムとパクチーの香りがアクセント♪

  980円（税込）

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  JILLの焼きパテカン

  お肉のテリーヌ、カンパーニュを焼き上げて！！

  1,080円（税込）

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  仔羊のスパイシーソーセージ

  スパイス効かせた仔羊のソーセージ！

  1,080円（税込）

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  厚切り茹で牛タンの柔らか煮込み

  ブイヨンでやわらかーく煮込んだ牛タンをわさびと一緒に♪

  1,180円（税込）

～冷～　お酒のお供に♪

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  ゴロッとキュウリのピクルス

  まずはさっぱり☆

  580円（税込）

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  焼き鯖らっきょ

  アンチョビマヨ和え！らっきょの食感に焼き鯖の風味が◎

  680円（税込）

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  JILLのウフマヨ

  ビストロの定番！アンチョビマヨネーズとミモレットチーズのコク

  680円（税込）

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  もやしとクレソンのナムル

  シャキシャキもやしが主役の大盛りナムル

  580円（税込）

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  濃厚！鶏レバーペースト

  濃厚の極み！ワインにはこれ

  780円（税込）

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  マスカルポーネとドライフルーツのハニーチーズ

  ワインとも相性抜群！

  880円（税込）

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  とうもろこしのムース

  コーンの旨味が口の中に広がります◎

  780円（税込）

～温～　熱々おつまみ♪

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  熱々☆アンチョビキャベツ

  美味い！熱々のシャキシャキキャベツ

  980円（税込）

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  大盛りフライドポテト

  780円（税込）

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  鶏モモの辛揚げ

  ビストロが作るジューシーでピリッとスパイシーな唐揚げ☆

  880円（税込）

• 白身魚の揚げ春巻き

  パリパリ食感！ハーブマヨと♪

  980円（税込）

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  鶏ハラミとハツ、蓮根のソテー

  鶏モツと蓮根の食感が◎

  980円（税込）

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  4種チーズのオムレツ

  とろ～りチーズに濃厚赤ワイントリュフのソースが合う！

  1,080円（税込）

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  帆立と4種きのこのグラタン

  ポルチーニ香る！海と山の旬コラボグラタン♪

  1,180円（税込）

サラダ たっぷりお野菜♪

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  ケールサラダ　～グリルベーコンとペコリーノチーズのせ～

  1,080円（税込）

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  THE JILLサラダ

  たっぷりグリーンサラダにお肉のソテーとパクチーをのせて♪

  1,180円（税込）

魚

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  戻り鰹と茗荷のなめろう

  脂の乗った鰹を酢橘のさっぱりさで！ニンニクがアクセント！

  1,080円（税込）

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  海老とクレソンのビストロギョウザ

  看板人気！アンチョビバターが◎

  980円（税込）

アヒージョ

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  カレイと里芋のアヒージョ

  今月限定の旬アヒージョ！

  1,180円（税込）

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  燻製サバと焼きネギのアヒージョ

  バケットと一緒にどうぞ☆

  1,180円（税込）

飯　飲んだ後にはやっぱり〆

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  The ガーリックライス

  熱々鉄鍋スタイル！もう最高～！肉トッピングがおすすめ♪

  1,080円（税込）

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  本日のパスタ

  スタッフまで♪

  1,580円（税込）

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  マッシュルームとペコリーノチーズのリゾット

  チーズの香りがたまらない！〆にもおつまみにも！一度は食べるべし！！

  1,480円（税込）

デザート　別腹のあま～い誘惑

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  レアチョコのテリーヌ

  680円（税込）

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  大人のプリン

  580円（税込）

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  季節のアイス

  スタッフまで♪

  480円（税込）