近江焼肉ホルモンすだく 八日市駅前店

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  最高峰和牛"近江牛"を真心込めて店内手切り

  料理界40年勤め上げた職人が仕込み、日本料理で厳しい修行を乗り越えてきた職人が提供する滋賀県生まれのブランド牛。愛情を感じる一手間加えた仕事ぶりは、昭和の良さを残しつつ時代を変える逸品をご提供致します。他店には無いオリジナルに注目していただきながら、すだくでお腹も心もスタミナも充電してお帰りください。

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  「明日も美味しい焼肉を」

  こだわりの「タレ焼肉」ご飯と頬張る幸せを噛みしめていただきたい。そんな想いで日々営業しております。滋賀県食肉センター市場より直送しているお肉は鮮度はもちろんのこと、圧倒的コストパフォーマンスでの提供を可能しています。日本全国の焼肉店や精肉店に近江牛を卸している実績も有り。

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  ≪2時間飲み放題付き≫圧倒的人気NO.1！近江牛から当店自慢の逸品まで取り揃えたコース

  近江牛が堪能できる飲み放題付きコース料理は5500円(税込)となっております。近江牛の特徴は何と言っても赤身の濃厚な旨味にあり◎それでいて脂のキレの良さが素晴らしい上品なテイストで、いくら食べてもしつこくないのがウリです。是非お試しあれ！※画像はイメージです

  5,500円（税込）

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  ≪当店おすすめ≫名物の逸品！近江牛カルビ～季節の野菜と共に～

  豊かな自然環境と良い水を与えられて飼育された上質な近江牛を鮮度抜群で美味しくお召し上がりいただけます。その中でもまずは《カルビ》をお楽しみください◎肉を魅せるスペシャリストが大衆価格での提供を実現。旨味が凝縮された脂と赤身の絶妙なバランスをご堪能下さいませ。

  850円（税込）

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  ≪1日限定30食≫すだく名物初代！肉汁爆発タン

  タンのやわらかな部位を肉厚たっぷりにカットし、鮮やかなネギをはみ出さんばかりに詰め込んだ逸品！立ち昇る香ばしいネギの風味と、極上タンは絶品です。実は手間のかかったこの品。全力で仕込むことができる数だけのご提供とさせていただいております。

  500円（税込）

前菜

• 白せんまい湯引き

  700円（税込）

• すだくユッケ

  700円（税込）

• 近江牛ハツ辛子マヨネーズ添え

  700円（税込）

• 近江牛ハツ玉ねぎソース和え

  700円（税込）

• 近江牛ハツバジルソース仕立て

  700円（税込）

• ミノ湯引き食べるラー油和え

  700円（税込）

• ツラミ刺し甘醤油仕立て

  600円（税込）

• 本日の肉前菜盛り合わせ

  2,000円（税込）

• 馬刺し赤身

  700円（税込）

一品

• 契約農家土耕栽培サンチュ

  550円（税込）

• キムチ職人のキムチ

  550円（税込）

• 本日のサラダ

  450円（税込）

• 伝統の塩サラダ

  650円（税込）

• 枝豆

  350円（税込）

• にんにくホイル焼き

  350円（税込）

• 塩ダレ昆布キャベツ

  350円（税込）

• 1本きゅうり

  250円（税込）

• 焼き玉ねぎ

  450円（税込）

• 極旨エリンギ焼き

  450円（税込）

• 焼き野菜盛り

  450円（税込）

• ナムル4種盛り

  450円（税込）

カルビ

• 薄切りカルビ

  750円（税込）

• 和牛切り落としカルビ

  700円（税込）

• 近江牛カルビ～季節の野菜と共に～

  850円（税込）

• 雪解けカルビ

  1,250円（税込）

• 赤身カルビ

  1,250円（税込）

ホルモン

• ホルモン盛り合わせ 1人前

  1,200円（税込）

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  • 2人前

    1,800円（税込）

• 厚切りミノ

  750円（税込）

• ウルテ

  750円（税込）

• 炙りレバー焼き

  750円（税込）

• 大腸

  750円（税込）

• 生ホルモン

  750円（税込）

• ハツ

  750円（税込）

タン

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  肉汁爆発タン

  500円（税込）

• 上葱タン

  1,250円（税込）

• 塩ダレタン

  750円（税込）

• 醤油ダレタン

  750円（税込）

• 味噌ダレタン

  750円（税込）

• 牛タンソーセージ

  700円（税込）

• 上タン

  1,000円（税込）

• 豚タン

  500円（税込）

• 伝統のあご焼き

  550円（税込）

ハラミ

• 豚ハラミ

  500円（税込）

• 鶏ハラミ

  500円（税込）

• 極旨ハラミ

  900円（税込）

• 激辛一本ハラミ

  750円（税込）

• 厚切り肉汁ハラミ

  1,200円（税込）

希少部位

• 今宵限りの盛り合わせ

  3人前～4人前

  4,500円（税込）

• 本日の当店のおすすめ

  2人前～3人前

  3,000円（税込）

• A4もも肉

  1,350円（税込）

• A4ロース

  1,350円（税込）

国産豚・鶏

• 国産鶏ハラミ

  500円（税込）

• 国産鶏せせり

  500円（税込）

• 国産鶏もも

  500円（税込）

• プラストッピング

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  • チーズ

    250円（税込）

  • ガーリックバター

    250円（税込）

• 国産豚肩ロース

  500円（税込）

• 国産豚トロ

  500円（税込）

• 国産豚バラ

  500円（税込）

• 豚ソーセージ

  500円（税込）

• 国産豚ハラミ

  500円（税込）

• 国産豚タン

  500円（税込）

スープ

• ユッケジャンスープ

  750円（税込）

• カルビスープ

  750円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  850円（税込）

• テールスープ

  750円（税込）

• しじみスープ

  500円（税込）

• スタンダードスープ

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  • わかめスープ

    300円（税込）

  • たまごスープ

    300円（税込）

  • わかたまスープ

    350円（税込）

ご飯

• 中ライス

  150円（税込）

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  • 大

    250円（税込）

• 激辛石焼ビビンバ

  800円（税込）

• 石焼チーズビビンバ

  750円（税込）

• 石焼ビビンバ

  700円（税込）

• 石焼ガーリックバターライス

  650円（税込）

• ビビンバ

  650円（税込）

• こだわりネギダレご飯

  500円（税込）