大分 府内町 関アジ関サバ 居酒屋 めじろのねじろ

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  豊後水道刺し銘々盛り　関サバ、関アジ、酔いブリ

  毎日、佐賀関より直送した、新鮮な魚をご用意します。(前日15時までのご予約限定。以降のご予約は、別料理での対応となります。)姿造里もご用意できます。

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  おおいた和牛イチボのステーキ　

  おおいた和牛を、低温でじっくりゆっくり焼き上げました。

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  豊後水道♪関サバ、関アジ

  毎日、佐賀関より直送した、新鮮な魚をご用意します。関サバ、関アジの姿造里が付いたコースもございます。(前日16時までのご予約限定。以降のご予約は、別料理での対応となります)

  コースの料理より

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  熊本直送馬刺し

  熊本の名店”菅乃屋”の極上霜降り馬刺しを始めとした、厳選馬刺しの盛り合わせ。そのとろけるような味わいと甘味をご堪能ください。

  コースの料理より

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  おおいた和牛

  極上素材、おおいた和牛をじっくりと火入れし、素材のもつ美味しさを最大限に生かした絶品ステーキ。

  コースの料理より

限定コースの料理

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  豊後水道舟盛り

  舟盛り付きのコースもございます。

  コースの料理

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  先付3種

  ●りゅうきゅう●おおいた和牛と春野菜のキッシュ●春花茶碗蒸し　八鹿香る蛤出汁

  コースの料理

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  豊後水道刺し銘々盛り　関サバ、関アジ、酔いブリ

  佐賀関より、毎日直送。(仕入れにより、内容が変わる場合がございます。)

  コースの料理

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  大分県産フリルとリーフのサラダ

  大分産のフレッシュな厳選野菜サラダ。

  コースの料理

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  大分野菜の天ぷら　桜温泉水の天つゆで

  深い味わいの大分産野菜の天ぷらを、炭酸イオンたっぷりの桜温泉水を使ったつゆで。

  コースの料理

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  豊後鶏のチキン南蛮　味一ねぎ

  厳選素材を伝統のレシピで仕上げた、やわらかな自慢の鶏料理。　　　　　

  コースの料理

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  おおいた和牛イチボのステーキ　

  おおいた和牛を、低温でじっくりと焼き上げました。

  コースの料理

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  豊後鶏のとりめし　ぴりり山椒

  素材のよさが香るしめごはん。

  コースの料理

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  たっぷり根野菜のだんご汁

  丁寧に下ごしらえした野菜ともちもち食感が心地よい団子。しみじみ旨い出汁。宴の〆に、うれしい一品です。

  コースの料理

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  竹田産玉子のとろふわプリン　バニラ醤油

  コクのある玉子を使用した、とろっとなめらかなプリン。

  コースの料理

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  厚切り豚ロースのグリル　おおいたニラ醤油

  じっくりと低温調理した米の恵み豚ロースを、にらの風味豊かな醤油だれで。

  コースの料理

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  熊本直送馬刺し　3点盛り

  ●名店"菅乃屋"の霜降り●赤身●フタエゴ。(仕入れにより、内容が変わる場合がございます。)

  コースの料理