神楽坂 囲炉裏 肉よろず

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  フレッシュなブランド牛を純生で楽しんで頂きます！

  生食用食肉取扱者の認定を取得しているからこそできる自慢の「純生 牛肉刺し」を秘伝の割醤油でどうぞ！他にも「純生 ユッケ」「雲丹肉の手巻き」「純生 赤身肉の牛たたき」など必食なメニュー盛り沢山です！

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  商標登録の原始炭火焼きで焼き上げる絶品のお肉！

  名物の「原始よろず焼き」は仕入れにもよりますが、オリーブ牛「赤身モモ」「イチボランプ」「サーロイン」など原始炭火焼きで豪快に肉に串を刺して焼き上げます！炭火で表面はかりっと、中はジューシーに極上の肉の旨味を堪能してください！

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  囲炉裏を使い、和牛肉を原始炭火焼きで極上の旨さに！

  炎弾ける！肉躍る！原始炭火焼きを中心に、和食の調理技法を取り入れた多彩なメニューを展開。五感すべてで肉料理を味わって頂く粋な和モダン空間の店内です＜神楽坂 囲炉裏 肉よろず＞神楽坂の路地を入った三年坂に2022.1/20新規OPEN！！

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  産地直送！フレッシュなブランド和牛の料理をどうぞ！

  産地直送のブランド和牛を調理し、目の前で繰り広げられる職人技を、ライブ感溢れるカウンター越しに楽しんで頂く大人の炉端・肉割烹。店内、真ん中にある囲炉裏ではお魚ではなく、お肉を原始炭火焼で提供していく今までにない新しいスタイルのお店です。

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  出汁や醤油タレなど和食技法を取り入れた絶品肉料理！

  和食の技法を取り入れた多彩な肉料理を展開。 産地直送のブランド和牛を堪能するにふさわしい出汁、醤油タレをご用意しています。その他にもワイン、ドリンクなども多数取り揃えており、 目の前で繰り広げられる職人技を、ライブ感溢れるカウンター越しでお楽しみください！

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◆肉 刺 し

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  純生 牛肉刺し&盛り合わせ（別紙にて）

  1,200円（税込）

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  純生 赤身の牛たたき

  1,500円（税込）

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  純生ユッケ

  1,800円（税込）

◆名 物

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  雲丹肉の手巻き

  1,200円（税込）

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  リブとろ椀しゃぶ

  1,200円（税込）

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  すき焼き 2人前より

  2,500円（税込）

◆原始よろず焼き

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  本日の原始よろず焼き（別紙にて）

  3000～

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  オリーブ牛赤身モモの原始よろず焼き

  3,000円（税込）

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  オリーブ牛イチボの原始よろず焼き

  5,000円（税込）

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  オリーブ牛サーロインの原始よろず焼き

  6,500円（税込）

◆野 菜 焼 き

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  野菜焼き盛り合わせ

  1,800円（税込）

• ながいも

  650円（税込）

• れんこん

  650円（税込）

• しいたけ

  650円（税込）

• そら豆

  650円（税込）

◆副 菜

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  自家製玉子ドレッシングサラダ　

  800円（税込）

◆箸 休 め

• 胡麻とまと

  500円（税込）

• きゅうりのからし漬け

  500円（税込）

• いぶりがっこクリームチーズ

  700円（税込）

◆ご 飯 も の

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  本日の土鍋ご飯

  2,000円（税込）

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  ちりめんじゃこ おにぎりorお茶漬け

  700円（税込）

◆甘 味

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  本日のジェラード

  自由が丘、アミコーノさんとのコラボ企画

  500円（税込）