魚馬るふぶき-新橋-

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  ～馬肉の各部位食べ比べ～

  馬肉を食べたことない初めての方も、馬肉が大好きな方も余すことなく馬肉をお召し上がりいただける、馬肉5部位の贅沢盛り合わせ一皿。部位毎に異なる食感と味わいを是非食べ比べしてみて下さい。健康や美容に良いといわれる馬肉は、低カロリー高タンパク質で女性に大人気のお肉です！ちょい飲みのお供にも最適の一口サイズにカットしてます。

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  ～新鮮な海鮮料理をこだわり生醤油と自家製ポン酢で～

  自家製ポン酢2種類と九州の生醤油をご用意しました。自家製ポン酢は酸味の効いたすっきり味とさっぱりの中にほんのり甘い味の2種類。醸造後一切熱を加えず生きた酵母と共に封じ込めることでありのままの醤油の香りと豊かな味わいを楽しめる九州の生醤油。馬肉・海鮮料理それぞれ、お好みの味を探してみて下さい♪

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  【店主イチオシ★】朝獲れたての新鮮な魚を使用した～日替わり海鮮盛り合わせ～

  その日の朝獲れたての新鮮な魚を豊洲から直送で毎日仕入れてご用意する「海鮮料理」です。季節に合わせて旬の魚を使う日替わりメニューなので、何度来ても新しい味わいをご堪能頂けます。魚の盛り合わせだけでなく、単品料理もございます。ちょい飲みのアテに是非御注文下さい。※魚料理は全て日替わりのため、料金変動あり

  時価変動あり

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  【大人気★】熊本産直送の馬肉料理と新鮮海鮮料理の2時間飲み放題コース

  前菜3点盛り・刺身5点盛り・その日のおススメ逸品に、馬肉塩炙り握り・アマダ東京赤玉子・〆蕎麦とボリューム満点★そしてメインには、馬しゃぶORすき焼き(＋1000円)のお好きな方どちらかをお選びいただける、馬肉好きにはたまらないコースをご用意しました。更になんと2時間の飲み放題もお楽しみ頂けます。

  7,700円（税込）

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  【馬肉好き必見★】熊本産直送の肉の旨味が凝縮された馬肉料理各種

  熊本産直送の馬肉を色んな調理方法でご堪能いただくために、馬肉料理を多数ご用意致しました。生の馬刺しや軽くサッと茹でる馬しゃぶ、肉の旨味が凝縮され味が染み込んだ馬すき焼きなどお好みの食べ方で馬肉をご堪能下さい。中でも好評をいただいている馬肉の肉寿司は必食★是非一度ご賞味ください♪

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くまもと直送馬肉

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  （特）馬刺し盛り合わせ５種＊おひとり様1皿ずつお持ちします。

  980円（税込）

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  馬レバー刺し

  980円（税込）

• 極上霜降り馬刺し　２枚

  1,000円（税込）

各種部位／刺し1枚

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  霜降り　

  300円（税込）

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  赤身

  220円（税込）

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  フタエゴ

  150円（税込）

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  馬ヒモ

  150円（税込）

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  タテガミ

  100円（税込）

各種部位／軍艦握り

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  霜降り　

  330円（税込）

• 赤身

  250円（税込）

• フタエゴ

  180円（税込）

• 馬ヒモ

  180円（税込）

• タテガミ

  130円（税込）

焼

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  特六もも塩炙り握り（２貫）

  900円（税込）

• 赤身炙りポン酢

  900円（税込）

• 馬ヒモの岩塩焼き

  900円（税込）

名物馬しゃぶ

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  季節のお野菜と馬肉を特製のお出しでお召し上がりください。（1人前）

  1,980円（税込）

追加

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  馬しゃぶ

  1,180円（税込）

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  野菜盛り

  880円（税込）

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  日替わり馬肉メニュー

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• 〆のおうどん

  200円（税込）

• アマダ東京の赤卵

  150円（税込）

ある日のさしより※日替わりメニュー

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  お通し

  600円（税込）

• アジ一本タタキ青じそドレ

  長崎産

  980円（税込）

• 海鮮ポテサラ

  880円（税込）

• うまみトロタク

  500円（税込）

• 揚げたて厚揚げとしらす

  500円（税込）

• わかめのからあげ

  550円（税込）

• ガリの天ぷら

  500円（税込）

• 塩から

  350円（税込）

• セロガリ

  350円（税込）

• おかわり

  700円（税込）

ある日の「こだわりポンズ」※日替わりメニュー

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  生ガキ１個

  北海道こんぶ森せんぽうし産

  580円（税込）

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  白子

  北海道産

  880円（税込）

• あん肝

  茨城産

  780円（税込）

ある日の「焼」※日替わりメニュー

• 黄金タチウオ（塩）

  鹿児島産

  1,100円（税込）

• ハマグリ１個

  愛媛産

  350円（税込）

• イカのポッポ焼き１本

  980円（税込）

アマダ東京赤玉子

• だしまき

  680円（税込）

• 九条ネギだしまき

  780円（税込）

• 玉子かけごはん

  450円（税込）

ある日の「あて巻き」※日替わりメニュー

• 海鮮こぼれ

  780円（税込）

• 塩からトロ

  550円（税込）

• トロタク

  480円（税込）

• 九条ネギトロ

  480円（税込）

ある日の「季節サワー」※日替わりメニュー

• すだちサワー

  550円（税込）