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日本各地の食材×開放的レストラン
KABEAT カビート 茅場町 料理 2025/01/07 更新
厳選された食材を使用したこだわりのコース料理で、特別なひとときを演出します。季節感を大切にしたメニューは、見た目にも美しく、味わい深い一皿一皿が楽しめます。シェフの技術が光る料理の数々を、贅沢な時間の中でご堪能ください。大切な記念日やおもてなしにもぴったりのコースをご準備しております♪
厳選された食材を使用し、熟練の料理人が一品一品丁寧に仕上げた料理をお届けします。季節ごとの旬の素材を最大限に活かし、見た目にも美しく、味わい深い一皿に仕上げています。料理人のこだわりと技術が光る料理で、特別なひとときをお楽しみください。素材と技が織り成す絶品の味わいをご堪能いただけます。
団体様にお勧めの新年会コースになっております！絶品の豚ロースや鉄板で焼いたガーリック炒飯など当店でしか味わうことのできない絶品が勢揃い♪飲み放題もついて大満足のコースになっております。
8,000円（税込）
新年会にお勧めな料理人が手掛ける贅沢コースになっております。当Premiumコースでは短角牛のステーキとKABEAT特製ちらし寿司がついた当店自慢のコースになっております。大人数の宴会、少し贅沢をして素敵なひと時をお過ごしください♪
10,000円（税込）
誕生日や記念日、歓送迎会、送別会など、大切な方に向けたデザートプレートです。パティシエが手掛ける季節のデザート盛り合わせになっておりますので、シーンに合わせてご利用ください♪
1,800円（税込）
アボカドにたっぷりのしらすを乗せました！ クミンやコリアンダーなどを使用した、デュカがアクセント☆
850円（税込）
当店不動の人気を誇る「とりあえずの一皿」 とろっとろな角煮の甘さとポテトサラダの酸味がベストマッチ！ 山椒のアクセントも添えています。
990円（税込）
シンプルにお酒のおつまみになる一品。 日本酒でも白ワインでも合います☆
680円（税込）
甘味たっぷりのトマトにザーサイの食感がクセになる一品☆
680円（税込）
ラー油がアクセントのシンプルおつまみ！お酒との相性が抜群です！
500円（税込）
枝豆に出汁の旨味をたっぷり吸わせました☆
500円（税込）
季節ごとにその時旬なお魚を使用。内容についてはスタッフにお問い合わせください。
1,250円（税込）
低温調理したハツをカルパッチョ仕立てに。 西洋わさびとごま油の風味を添えてハツの食感の味わいをお楽しみ下さい。
1,400円（税込）
広島県の無人島で育ったフレッシュな生牡蠣。 クリーミーな旨味をダイレクトに味わって下さい。
0円（税込）
低音でしっとりと火入れした霧島和牛の旨味をコクと辛みのよだれソースが引き立てます。お箸が止まらない美味しさ！！
950円（税込）
イチジク、胡桃、ヘーゼルナッツやの入ったリッチなバター。ウィスキーやワインにぴったりな当店の隠れた人気メニュー。
800円（税込）
その日の厳選野菜を使用。旬の物や変わり種の物まで楽しめるサラダです。人参と生姜をすりおろしたオリジナルドレッシングでお召し上がりください。
1,100円（税込）
サラダの定番、シーザーサラダに黄身の色が鮮やかな「真っ赤卵」の半熟卵を添えました。濃厚な黄身の旨味を堪能してください☆
1,200円（税込）
皆な大好き牛タンを焼売に!!コロッと牛タンの旨味も感じれる一品です。
750円（税込）
薄皮に包まれた熱々ジューシーなスープがたっぷりと詰まった絶品の一品
750円（税込）
ぷりぷりの海老の香りがふわっと広がる一品
750円（税込）
広島県産かなわの牡蠣をふんだんに使用した麻婆豆腐。濃厚な牡蠣の旨みとピリッとした辛さがクセになります。
1,380円（税込）
静岡のおでんと言えば、「真っ黒なおでん！」牛すじの旨味と醤油の効いた出汁に削り粉と青さのりがかかっているのが特徴☆
1,200円（税込）
居酒屋の冬メニューの王道！西京味噌と赤味噌で煮込んだアツアツおつまみです。
850円（税込）
大きさも厚みもまさに王様級！！まるまる一個をアヒージョにしました！しらすと出汁の程よい塩味がワインとの相性抜群です☆
1,650円（税込）
お子様も大好きなシンプルおつまみ。お酒も進む味つけですが、ご飯との相性も最高！
1,350円（税込）
満を持しての登場！？！？砂糖の甘味も入った関東風の出汁巻き玉子です！
800円（税込）
安曇野げんき豚をしっとりとしたチャーシューに仕立て、特製黒胡椒ソースと合わせました。 そのまま食べて、チャーシューの旨みを感じるも良し！ ふわふわ食感の割包と一緒に食べるも良し！
880円（税込）
北海道産蝦夷舞茸を使用。 歯応えのあるゴロッと大きな舞茸を天ぷらにしました。 一口噛めば、舞茸の旨みが口いっぱいに広がります！
1,200円（税込）
説明のいらない定番メニュー！ハイボールとの相性間違いなし！
1,380円（税込）
ポン酢でさっぱりと頂くシンプルメニュー！
1,200円（税込）
外はカリっと！一口噛めば、とろけるような白子の旨味が広がります！レモンでさっぱりとお召し上がりください。
1,980円（税込）
寒い時期のコロッケといえば、クリームコロッケ！クリームの甘味と紅ズワイガニの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります！
980円（税込）
魚粉をまぶすことでお子様メニューからお酒のおつまみに！中盤につまみたくなる一品☆
880円（税込）
肉の極みを味わう贅沢で至福のひとときを。
3,800円（税込）
環境とアニマルウェルフェアを配慮した飼育を行う安曇野げんき豚。
2,480円（税込）
朴葉味噌は飛騨高山地方に伝わる郷土料理。 甘辛いネギ味噌を添えて焼いた一品。
1,800円（税込）
北海道産蝦夷舞茸と広島県産のかなわ牡蠣をバター醤油で仕立てた一品。普通の舞茸とは違うコリコリした食感と牡蠣のハーモニーをお楽しみ下さい。
1,300円（税込）
高知県岡崎農園より直送のフレッシュトマトをふんだんに使用したマルゲリータです。ごろごろにカットしたトマトの甘味とフレッシュさをお楽しみください。
1,980円（税込）
ピッツェリアでは定番のビスマルクがKABEATにも登場です。とろーり温玉とモルタデッラと生ハムの塩味がベストマッチです。トリュフの香りと共にお楽しみください。
2,800円（税込）
鎌倉ソーセージを使用しどこか懐かしさを感じるようなナポリタンの味わいに。
1,500円（税込）
超半熟卵に山利しらすのフワフワ感。 全体的に優しい味わいの中にピスタチオデュカの 風味豊かな香りが絶妙にマッチ。２種類の美味しさをどうぞ。
1,680円（税込）
牡蠣醤油と牡蠣油を和えて食べる牡蠣尽くしの一皿！
800円（税込）
1,800円 / 肉倍量2,500円
1,800円（税込）
贅沢な海の恵みがふんだんに詰まった一品、旨味たっぷりのご飯。 ※ご注文を頂いてから炊くため、お時間かかります。
2,680円（税込）
濃厚なかぼちゃを感じられるプリン。たっぷりの生クリームと。
680円（税込）
旬の食材を使いしっとり焼き上げたパウンドケーキです。
820円（税込）
※当日の組み合わせはスタッフにお尋ねください。
850円（税込）
チョコのスポンジにマスカルポーネベースのクリームをふんだんに重ねました。冬の寒い時期に食べたくなる、〆のデザートです☆
920円（税込）
ラズベリーといちごをたくさん使った、冬のオリジナルパフェ☆酸味と甘さのバランスがちょうどいい一品。
1,480円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-07 12:58:17.0
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