ソルト&ミート渚 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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信州牛ホルモン600円均一！お手頃価格でご提供
信州牛のホルモンを全品600円均一（税別）で提供しています。新鮮さを重視して必要な分だけの肉を毎週飯田橋から運んでいます。長年培ってきた「肉選び」の目利きが美味しさとお手頃価格での提供を実現しています。
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相模灘で取れた自家製塩へのこだわり
塩とレモンをつけてお召し上がりいただくことで、肉本来の味を堪能していただけます。塩は、相模灘の綺麗な海水から作る自家製塩です。店名の「ソルト＆ミート」の由来にもなっています。
サービスへのこだわり
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肉のことなら店主にお任せください！
東京・飯田橋で20年。焼肉一筋の経験豊富な店主に肉のことならお任せください。地元長野の信州牛、実家で栽培する「信州やまざき農園」の無農薬米を提供するなど、素材にはとことんこだわっています。
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「新鮮な状態で食べてほしい」注文後にカットしてご提供
特に切りたてが美味いとされるハツやレバは、注文後にカットしてご提供いたします。「こんな肉、初めて」と驚くお客さまも多くいらっしゃいます。厚切りにカットした肉は、ジューシーで病み付きになること間違いなし？！
