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居酒屋

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だしの香りが広がる落ち着いた空間

船場/だし/ランチ/ディナー/デート/女子会/心斎橋/昼食/日本酒/飲み

だし処船場山本

予算

5001～7000円 1001～1500円
ジャンル
居酒屋
エリア
南船場・新町
- 南船場・新町 × 居酒屋
- 南船場・新町 × 和風
（大阪）
- 大阪 × 居酒屋
- 大阪 × 和風

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月～土: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
祝前日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

ランチタイム予約不可
混雑時ディナータイム2時間制

定休日：水（第２・第４）、日、祝日

不定休あり

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

老舗こだわりの昆布を使用

昆布の老舗「小倉屋　山本」のこだわりの昆布を使用した香り高いお食事が自慢。だしの旨味に舌鼓♪

食事によく合うお酒も◎

十四代、獺祭といった人気のお酒はもちろんのこと、亀泉やあん（ＡＮ）といった珍しいお酒もございます。

落ち着いた大人の隠れ家

当店は船場裏路地の細長い道を進んだ場所に佇むお店です。どこか非日常を感じられる雰囲気を醸し出します。

【当店のおすすめ】昆布じめの“盛合わせ”（2人前～）

昆布の老舗「小倉屋　山本」が経営する当店では、昆布の旨味とだしの美味しさを追求したお食事をお召し上がりいただけます。なかでも昆布じめは当店一番のおすすめです。しっかりと時間をかけた昆布じめは、旨味抜群、口の中に風味が広がります。ぜひ一度お召し上がりくださいませ。

900円（税込）

【圧巻の一品物】出汁の風味、旨味をふんだんに活かした一品ものの数々

名物だし巻きや鯛や鰆の焼き物、鴨のローストなど、旬の食材を使ったお食事メニューも豊富にご用意。焼き物から揚げ物、酒の肴から〆ものまで、毎日行っても飽きないラインナップで皆様をお待ちしております。予算に合わせたコース料理もございますので、お気軽にお尋ねくださいませ。

【ランチ限定】ランチ限定の御膳メニューもございます。

ディナーだけでなくランチでもご利用いただけます。10食限定の日替わり御膳は売り切れ必死なので、お早いご来店をお待ちしております。品数豊富な御膳は味はもちろん満足感も抜群です。おひつのご飯はおかわりもしていただけます。さらに全ての御膳に茶漬けのだしがつきますので、〆の瞬間までお楽しみください。

980円～

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

老舗のこだわりが光る食事の数々

昆布の老舗「小倉屋　山本」こだわりのお食事をお楽しみいただけます。創業以来170年余の間、南船場の地で昆布の商いを続け、その昆布の持つ旨味とだしの美味しさをより多くのお客様に味わっていただきたいと思っております。

一品一品丁寧にお作り致します。

長く厨房に立ってきた料理長が、心を込めてお食事をお作り致します。本格料理でありながら決して堅苦しくなく、カジュアルにご来店いただける雰囲気が自慢でございます。ぜひ一度ご来店くださいませ。

メニュー詳細をチェック！

テーブル席ではお席を付けてグループ使いも可能です。旬の食材をふんだんに使った絶品お食事をお楽しみください。少人数の飲みや、女子会などにもぴったりです◎

雰囲気の良いカウンターはお一人様でも気兼ねなくご利用いただけます。もちろんカップルでのデートや、ご友人との語らいなど、様々なシーンでお使いいただけます。

【心斎橋駅から徒歩3分】南船場の小道を奥に進むと希少な町家を再生した「船場裏路地」が姿を現します。その一番手前に佇む当店は昆布やだしにこだわったお食事処です。決して堅苦しくなく、カジュアルにお使いいただけます。

カウンター

1名様

お一人でもうれしいカウンター席です。カップルでのデート利用にも最適です。

テーブル

2名様

ゆったりお過ごしいただけるテーブル席です。くっつけてのグループ利用も可能です。

メニュー詳細をチェック！

だし処船場山本詳細情報

お店情報

店名	だし処船場山本
住所	大阪府大阪市中央区南船場４-10-22
アクセス	大阪メトロ御堂筋線，大阪メトロ長堀鶴見緑地線『心斎橋駅』３番出口より徒歩約3分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～土: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）祝前日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）ランチタイム予約不可混雑時ディナータイム2時間制
お問い合わせ時間	14:00～23:00
定休日	水（第２・第４）、日、祝日不定休あり
平均予算	ランチ：900円～1200円　ディナー：5000円～6000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

お店のホームページ : https://dashi-yamamoto.owst.jp/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	11席
最大宴会収容人数	11人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可：８名様から、ご予算に合わせて要相談

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし：近隣にパーキング有。
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
備考	－