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昼限定うなぎ屋 今では希少な究極に火を入れる本格名古屋焼 味、値、拘りで名店に勝負

営業時間・定休日

月~土: 11:30~13:30 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)

定休日:

日曜日定休

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このお店をおススメする、3つのポイント

必然的に出会った旨い鰻

本場フランス料理で使われる高級鰻を備長炭白炭で焼き上げます CBC、中京テレビ出演

うな重 並

難易度が高く今では希少な本格名古屋焼 ガス、電気、オガ炭ではなく備長炭白炭で限界迄焼き上げ

極上三河一色特大アオテ鰻

皮が黒く見えますが旨味の極みメイラード反応であり決して焦げてはおりません

店長のおすすめ料理

備長炭白炭焼き うな重

ミュスカデルの白ワインと帆立貝柱、焦がし玉葱、杉樽天然醸造の片上醤油自家用たまり、その他様々な素材を溶かし込んだ新たな発想のタレ 鰻を焼く時とごはんにかける物は別の物を使い あえて継ぎ足しをしない新鮮かつ旨味のあるタレを追及し白炭備長炭で香り高く焼き上げます

1998並2998大4298

鰻雅流ひつまぶし

当店は鰻その物の旨味、食感を楽しんでいただくため一切れを敢えてうな重と同じ大きさにしております愛知発祥の白醤油と魚醤 椎茸 広島産牡蠣等の出汁を使ったお出汁です

2190並3198大4498

うなぎ雪崩丼

ご飯700g大きい四尾サイズ一本半

4,398円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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こだわりの空間づくり

CBCテレビ 名古屋テレビ出演お茶、コーヒー、紅茶等セルフサービス

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鰻雅 名古屋 Una Miyabi 詳細情報

お店情報

店名 昼のみうなぎ 鰻雅 名古屋 Una Miyabi
住所
愛知県名古屋市西区庄内通4-6 レジデンス庄内1B
アクセス 1500円以上ご飲食で スペース庄内通100円パーキングの割引券をお渡し 近くのイオンタウンのコインPは2時間無料
電話
営業時間 月~土: 11:30~13:30 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
お問い合わせ時間
定休日

日曜日定休

平均予算 ランチ2001~3000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 47席
最大宴会収容人数
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
備考

2025/01/25 更新

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