鰻雅 名古屋 Una Miyabi おすすめ料理
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備長炭白炭焼き うな重
ミュスカデルの白ワインと帆立貝柱、焦がし玉葱、杉樽天然醸造の片上醤油自家用たまり、その他様々な素材を溶かし込んだ新たな発想のタレ 鰻を焼く時とごはんにかける物は別の物を使い あえて継ぎ足しをしない新鮮かつ旨味のあるタレを追及し白炭備長炭で香り高く焼き上げます
1998並2998大4298
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鰻雅流ひつまぶし
当店は鰻その物の旨味、食感を楽しんでいただくため一切れを敢えてうな重と同じ大きさにしております愛知発祥の白醤油と魚醤 椎茸 広島産牡蠣等の出汁を使ったお出汁です
2190並3198大4498
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うなぎ雪崩丼
ご飯700g大きい四尾サイズ一本半
4,398円（税込）
