うに横丁 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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独自ルートで仕入れる北海道産の「塩水うに」
市場では滅多にお目にかかれない「塩水うに」を100%使用しております。塩水うにの特徴として完全無添加で、通常のうにに使用されている食品添加物のミョウバンを一切使用しておりません。皆様がこれまで食べてきたうにとは似て非なるものですのでこの機会にぜひ足をお運びいただき、その質の高さを堪能してみてください。
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全国各地から厳選したうにとの相性抜群の日本酒
うにのコクと日本酒は非常に相性が良く、口当たりも◯当店では希少な日本酒もご用意しております。25時まで営業しており、お一人様でもお気軽にお立ち寄りいただけるお店ですので肩肘はらずお気軽に足をお運びください。