五粮液Dining TOKYO 料理
焼き物 中国出身シェフが丁寧に手仕込みし、国内最高峰の焼き物です。
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広東風ローストダック
4,800円（税込）
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香港風チャーシュー
3,800円（税込）
前菜
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鶏の塩漬け干し
2,800円（税込）
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紹興酒アワビ
2,200円（税込）
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酔っ払い蟹
1匹分です。
3,000円（税込）
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イカとピータンの辛味和え
2,500円（税込）
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特製味付け牛肉
2,200円（税込）
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寧波風焼き浸し
1,500円（税込）
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上海風葛ゼリーのパクチー和え
1,500円（税込）
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鮑ソースのマッシュルーム
2,200円（税込）
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鴨の塩水漬け
2,200円（税込）
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燻魚
2,800円（税込）
上海蟹
熱菜
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潮州風ふかひれ煮込み
1人前です。
10,000円（税込）
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蒸しスープ
3,500円（税込）
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太刀魚の素揚げ
4切れです。
10,000円（税込）
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ナマコと牛筋の煮込み
9,800円（税込）
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豚足と鮑の煮込み
6,000円（税込）
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豚肉と青唐辛子の炒め
4,500円（税込）
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牛タンの唐辛子煮込み
8,800円（税込）
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鴨の四川風炒め
5,800円（税込）
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フグの唐辛子炒め
5,800円（税込）
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東星ハタの香味辣油かけ
東星ハタ１匹分です。
15,000円（税込）
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臭豆腐のミートパイ
3,800円（税込）
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血豆腐の煮込み
3,800円（税込）
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蟹みそと豆腐の煮込み
6,800円（税込）
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あさりと豆腐の土鍋仕立て
4,800円（税込）
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上海風寄せ鍋
5,800円（税込）
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東星ハタの香り蒸し
1人前です。
2,800円（税込）
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青菜炒め
2,800円（税込）
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カイランの豆鼓醤油炒め
4,800円（税込）
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油麦菜炒め
3,500円（税込）
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ベビー白菜の炒め
3,800円（税込）
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ニラとモヤシの炒め
1,800円（税込）
甜品
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酒醸団子
2,800円（税込）
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蓮の実のおしるこ
3,800円（税込）
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五糧液アイスクリーム
中国の銘酒【五糧液】を使った香り良いアイスクリーム コースの方のみお出ししております。
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