本場讃岐のいりこ出汁
風味にこだわり毎日丁寧にとっているお出汁。出汁は讃岐で一般的な「いりこ」「うるめ」をメインに使用。口に含むと、はんなりと上品な香りが鼻に抜けたあと裏腹にガツンとした旨味が味蕾を刺激します。この出汁から嘉兵衛うどん製麺の黄金に透み輝く「かけつゆ」と旨味が凝縮された「つけだし」は作られています。
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麺は自家製麺へのこだわり、出汁は本場讃岐のいりこ出汁を使用した嘉兵衛うどん製麺のうどんを是非。
ご自宅でもお楽しみいただけます。
嘉兵衛うどん製麺では淡路岩屋漁港から直送される鯛を始め、様々な天ぷらをご用意しております。
美味しいうどんを作るため厳選した小麦粉を独自でブレンドし使用しています。精魂込めてつくられた嘉兵衛うどんの特徴は、外はつるっと、中はもちもち。コシがありながら固すぎない麺は冷たく締めても温かい出汁を注いでも相性が良く、小麦本来の旨味を醸し出します。
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風味にこだわり毎日丁寧にとっているお出汁。出汁は讃岐で一般的な「いりこ」「うるめ」をメインに使用。口に含むと、はんなりと上品な香りが鼻に抜けたあと裏腹にガツンとした旨味が味蕾を刺激します。この出汁から嘉兵衛うどん製麺の黄金に透み輝く「かけつゆ」と旨味が凝縮された「つけだし」は作られています。
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当店はセルフでご注文いただいております。【うどんを注文】→【うどんを受け取り】→【サイドメニューを選択】→【お会計】→【無料の薬味を選択】→【お召し上がりください】→【お食事後は返却口へ】
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小410円/並530円/大650円
410円(税込)
小720円/並840円/大960円
720円(税込)
小750円/並870円/大990円
750円(税込)
小410円/並530円/大650円
410円(税込)
2024/12/23 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
いりこをメインに抽出した黄金だしは、旨味豊かな本場讃岐の味わいです。
食べやすいサイズのおにぎりもご用意しております。
店内は広々とした空間!少人数様はもちろん、大人数のご来店も問題ございません!
店内には大きいメニューが!セルフ式のうどんですので、お好みのカスタマイズでお好きなお召し上がり方でお楽しみください!
外観はこのような感じです!外で大きなメニュー表がありますので、予めメニューをお決めいただくことも可能です!
外にあるメニュー表で予めメニューをお決め頂いたり、カスタマイズを考えたりすることが可能!わからない事があればお気軽にスタッフにお尋ねください!
各うどんのお召し上がり方がございます。《かけうどんは当店自慢の黄金だしをじっくり味わう》《ぶっかけうどんは全体をよく混ぜる》《釜玉うどんは特製旨だし醤油をかける》などおいしく食べるコツがここに。ぜひチェックしてみてください。
店名 | 嘉兵衛うどん製麺 |
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住所 | 兵庫県神戸市須磨区高倉台1丁目1-5 (テラスマ内) |
アクセス | 山陽電鉄本線須磨寺駅出口より徒歩約25分 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 |
月~日、祝日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:00~20:30 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00) |
お問い合わせ時間 | - |
定休日 | なし |
平均予算 | - |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用不可 |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
料金備考 | - |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り |
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従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 50席 |
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最大宴会収容人数 | - |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | 未確認 |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | あり |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
備考 | - |
2025/01/15 更新