旨い料理　旨い酒　じょうじ　深江橋店

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  厳選お造り盛り合わせ今日は伊勢海老はいりました

  選び抜いた伊勢海老！

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  大将が選び抜いた！3.8kg天然トラフグ！てっちりで！

  間違いなく美味い！

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  季節を感じられる贅沢な逸品の数々

  旬の厳選食材を最大限活かすお料理を常に考え、手間暇かけた贅沢な逸品をご提供いたします！メインだけでなく脇役にも華を持たせ、お料理全体で季節を感じられる逸品の数々を是非ご堪能ください！

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  旬の造り盛り合わせ　一人前

  店主が毎日市場で目利きした新鮮な海の幸をご提供！季節ごとに様々な魚料理をご用意いたします！おすすめは6～9種類の旬のお魚を使用した「お造りの盛り合わせ」！日本酒との相性も抜群です！是非四季の恵みを感じる逸品をお楽しみください！

  2750円(税込)～

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  季節の天婦羅盛り合わせ　一人前

  旬の食材を贅沢に使用した、季節の天ぷら盛り合わせ！足赤海老や魚貝3種、野菜5種を厳選し、サクサクの衣で揚げました。一つ一つの食材が旨味を引き立て、口の中で広がる香りに感動すること間違いなし！四季折々の旬の味覚をお楽しみください！

  2200円(税込)～

厳選!

• 旬の造り盛り合わせ　一人前

  (六~九種類 一切れづつ)

  2750円(税込)～

• 季節の天婦羅盛り合わせ　一人前

  (足赤海老・魚貝三種・野菜五種厳選しました!)

  2200円(税込)～

特選 佐賀牛　※仕入れ部位は、その日の仕入で変わります

• ステーキ

  120ｇ

  2,750円（税込）

• タタキ

  120ｇ

  2,750円（税込）

• ビフカツ

  120ｇ

  2,750円（税込）

• 柔らか牛タンシチュー バケット添え

  8時間かけて特製デミグラスソースで煮込んだ

  2,200円（税込）

• 極上！牛タン　

  ステーキ/炙り　120g

  各2750円(税込)

サラダ

• じょうじ特製ポテトサラダ

  825円（税込）

• 甘~いフルーツトマトサラダ

  935円（税込）

• 梅水晶サラダ和え

  990円（税込）

• 本マグロのツナサラダ

  770円（税込）

じょうじ自家製一夜干し

• 秋田 ハタハタ　2匹/和歌山 鮎　1匹

  各880円(税込)

• 富山 笹カレイ

  1,540円（税込）

• 北海道 キンキ

  1,980円（税込）

• 山口 ノドグロ

  2,200円（税込）

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• 黒毛和牛100% ジューシーなミンチカツ

  100ｇ

  880円（税込）

• 鹿児島もち豚のとろとろ角煮

  935円（税込）

• 手羽元唐揚げ 旨ダレ味　2本

  徳島阿波尾鶏パリパリ!

  550円（税込）

• 冷製蒸し鶏

  熊本大阿蘇鶏(ピリ辛ダレか葱塩ダレで)

  748円（税込）

一品あて

• 自家製 唐墨

  1,650円（税込）

• 鯛わた酒盗

  880円（税込）

• クリームチーズ土佐和え/自家製 黒酢漬けらっきょ

  各550円(税込)

• 明太子炙り

  715円（税込）

• 漬け物盛り合せ

  495円（税込）

• 大粒!バイ貝旨煮/極上 和歌山太もずく酢

  各770円(税込)

• 烏賊下足　

  塩焼き/天ぷら

  各660円(税込)

• 北海道ホタテバターソテー/ズワイガニと旬野菜のクリームグラタン

  各1320円(税込)

揚げ物

• ズワイカニクリームコロッケ　二ヶ

  じょうじ大定番!カニの旨み丸ごとつまった

  1,100円（税込）

• 石川 自魚かき揚げと野菜天婦羅

  1,200円（税込）

• れんこんとシラサ海老はさみ揚げ/平スズキと長茄子の揚げ出し

  各1320円(税込)

• 宮城 メヒカリ松葉揚げ

  770円（税込）

• 明石 タコ　

  天婦羅/唐揚げ

  各880円(税込)

• まるでお肉!?烏賊ミンチカツ

  特製ソースで

  770円（税込）

• 牡蠣　ニケ

  フライ/天ぷら

  各880円(税込)

野菜もの

• 大阪 泉州水茄子

  ぬか漬け

  660円（税込）

• 大阪 泉州水茄子

  揚げ出し

  715円（税込）

• 北海道 とうもろこし

  バター醤油焼き

  660円（税込）

• 北海道 とうもろこし

  かきあげ

  770円（税込）

• 長芋　

  唐揚げ/一味醤油焼き

  各770円(税込)

• れんこん　

  塩焼き/天ぷら

  各770円(税込)

• 「極(きわみ)」椎茸　

  網焼き(ポン酢)/天ぷら

  各715円(税込)

鰻

• 愛知三河産朝引き　白焼き　一匹

  ハーフ：2750円(税込)

  5,390円（税込）

• 愛知三河産朝引き　かば焼き　一匹

  ハーフ：2750円(税込)

  5,390円（税込）

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• カキと季節野菜 ガーリックバターソテー

  1,320円（税込）

• 北海道 子持ちワカサギ天ぷら/肉厚 下足のガーリックバターソテー/宮城 メヒカリ 松葉上げ

  各770円(税込)

旬物

• 和歌山 稚あゆ 天婦羅

  880円（税込）

• 和歌山 白甘鯛

  塩焼き/ちり蒸し

  各3300円(税込)

• とろカマス

  塩焼き

  1,100円（税込）

• とろカマス

  ウニ焼き

  1,650円（税込）

• 千葉 タチウオ

  塩焼き/ポテサラ揚げ

  各1650円(税込)

• のどぐろ　1/2匹

  塩焼き/煮付け

  各3520円(税込)

• 北海道 キンキ　1/2匹

  塩焼き/煮付け

  各880円(税込)

• 和歌山 足赤海老　二匹

  天ぷら/フライ

  各1650円(税込)

• 泉州 穴子　一本

  天ぷら

  1,540円（税込）

• 長崎 天然トラフグ

  一味醤油焼き/唐揚げ

  各3300円(税込)

• 天然 鯛かぶと

  塩焼き/あら炊き

  各1650円(税込)

• 長崎 本マグロかま

  塩焼き/煮付け

  各2200円(税込)

• 白海老

  唐揚げ

  880円（税込）

• 白海老

  かきあげ

  935円（税込）

〆・食事

• カニ雑炊

  カニエキスたっぷり!!

  1,650円（税込）

• 鰻(うなぎ)棒寿司　1本

  1/2本：2750円(税込)

  5,390円（税込）

• 鯖(さば)棒寿司　1本

  1/2本：1430円(税込)

  2,640円（税込）

• 本格中華!ゆうちゃんの手作りワンタンスープ

  (四ヶ入り!)

  880円（税込）

• ズワイ蟹(かに)と帆立(ほたて)の特製クリームパスタ

  2,200円（税込）

• 徳島産 半田素麺/秋田産 稲庭うどん/茶そば

  (温・冷)

  各770円(税込)

• お茶漬け

  のり

  550円（税込）

• お茶漬け

  梅

  660円（税込）

• お茶漬け

  明太子

  770円（税込）

• 海鮮のり巻き

  1,320円（税込）

• 特上 海鮮のり巻き

  2,200円（税込）

• 甘み爆発!!じょうじの密芋

  770円（税込）

• 自家製 パンナコッタ~黒蜜ソース~/アイスクリーム

  各330円(税込)

28日~30日限定!じょうじ特製うな重

• 愛知三河産の朝引き生鰻を使い、皮はパリッと身はふっくら!特性ダレで仕上げた逸品です

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• 特上うな丼

  うなぎ一匹分と肝付き

  5,500円（税込）

• 上うな丼

  うなぎ1/2匹と肝付き

  2,800円（税込）

• うな玉重

  うなぎ1/2匹とだし巻き卵

  3,000円（税込）

• うざく

  うなぎ1/2匹

  2,400円（税込）

• うざく

  うなぎ1/4匹

  1,200円（税込）

• うな肝タレ焼き

  800円（税込）

• じょうじ特製鰻玉重

  愛知三河産の生鰻を特製鰻だれで皮はパリッ身はふっくらに仕上げ、ふわふわのだし巻き玉子と一緒に生から焼くので20分程お時間かかります。テイクアウトも受けたまわります。

  3,000円（税込）