最新鋭の調理・分子ガストロノミー技術で三ツ星シェフの味を完全再現。鮑~翡翠の瞳とフォアグラパイ包み~
「ガストロノミー」とはフランス語で“美食”という意味を持ちます。1992年にイタリアにてその調理法が取り扱われ、世界で最も予約がとれないレストラン「エル・ブリ」を率いるフェラン・アドリア氏が「人の五感すべてに働きかけ、さらに人の脳をびっくりさせる料理」として用いたことから話題を呼びました。
2,400円(税込)
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とても素晴らしい雰囲気
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定休日:年中無休
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お店に行く前にアクアリウムレストラン Nautilus ノーチラス 上野のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
「現代に甦るノーチラス号」をテーマに豪華客船の船室のような店内プライベート空間確保の全席個室
豪華客船のキャビンを彷彿とさせる完全個室・ VIP完全個室など広々ソファーのラグジュアリーな空間
世界最大のデザイン賞「イタリアA'デザインアワード」で入賞した松本哲哉デザイナーが設計を手掛ける
普段使いにもおすすめ。リーズナブルな価格ながらも内容充実。前菜にはフォアグラ・トリュフ・キャビアの世界三大珍味のアミューズを提供し、スープにはオマールとトリュフという高級食材を使用したコンソメスープを用意。自家製の和牛を使用したラザニエッテや茨城県のつくば茜鶏を使用したコンフィなどどれも絶品です。
6,000円(税込)
「ガストロノミー」とはフランス語で“美食”という意味を持ちます。1992年にイタリアにてその調理法が取り扱われ、世界で最も予約がとれないレストラン「エル・ブリ」を率いるフェラン・アドリア氏が「人の五感すべてに働きかけ、さらに人の脳をびっくりさせる料理」として用いたことから話題を呼びました。
2,400円(税込)
有名デザイナーが手掛ける潜水艦アクアリウム。旬のフルーツを使用したアフタヌーンティープランが登場。スワロフスキーのプリンセスグラスで乾杯をした後はフォアグラ、トリュフ、キャビアなどの豪華食材と、旬のフルーツスイーツをふんだんに使用した可愛さ満開のアフタヌーンティー。Mighty Leaf社の9種の紅茶も飲み放題
5,000円(税込)
宮崎県産A4黒毛和牛を甘ダレで軽くしゃぶしゃぶ。雲丹・トリュフ・チーズを贅沢に添え、濃厚な甘みと肉の旨みを感じる一品
1,850円(税込)
イタリア北部ピエモンテ州の郷土料理。卵黄のみを使用した歯応えある食感の良さ、自家製燻製ベーコンとトリュフのソースを合わせたパスタ
2,070円(税込)
翡翠の瞳と呼ばれる「鮑」をサクっとしたパイ仕立てに。さらにフォアグラの濃厚な味わいが折り重なった至極の一皿。
2,400円(税込)
黒毛和牛を低温でじっくり火入れし、表面をさっと焼き上げる。香り高いトリュフ醤油ソースと一緒に合わせてどうぞ。
2,730円(税込)
最高級の品質を保証されたビュルゴー家の鴨。窒息鴨(カナール・エルトゥフェ)は体内に血液を残したままの状態なのでジューシーで美しい赤身。
2,950円(税込)
2023/01/01 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
「ガストロノミー」とはフランス語で“美食”という意味を持ちます。1992年にイタリアにてその調理法が取り扱われ、世界で最も予約がとれないレストラン「エル・ブリ」を率いるフェラン・アドリア氏が「人の五感すべてに働きかけ、さらに人の脳をびっくりさせる料理」として用いたことから話題を呼びました。
~贅沢にあしらったフォアグラや黒トリュフ~上野で過ごす時間に「非日常」を。Nautilusのコンセプトは"お食事や内装も高品質なレストランでありながらカジュアルな価格帯"に有ります。本来この価格帯では味わえない品々を、お客様満足度を第1におくオーナーの考えの元にサーブしております。
豪華客船のキャビンを彷彿とさせるラグジュアリーな空間。「潜水艦」+「豪華客船の船室」をコンセプトにライトアップされた巨大水槽は、潜水艦で海中クルージングしている中でお食事を楽しんでいるかのような幻想的な雰囲気はまさに非日常のお時間。
プライベート空間が確保された半個室カップルシート。フロアには高級感あふれる大理石をあしらい、全個室にソファー席を用意。お客様のことを第一に考え、ゆったりとおくつろぎいただける空間は豪華客船の船室のような設えとなっております。特別な空間で過ごすお時間は、格別な思い出になることでしょう。
豪華客船の船室をモチーフ完全個室。豪華客船の一等船室のようなラグジュアリー空間。各お部屋には大型水槽が設置されており、魚達の優雅な泳ぎをご覧いただきながらお食事をお楽しみいただけます。
2名様
世界的に著名なデザイナーが手掛けたハイセンスな店内。フロアには高級感あふれる大理石をあしらい、全個室にソファー席を用意。お客様のことを第一に考え、ゆったりとおくつろぎいただける空間は豪華客船の船室のような設えとなっております。特別な空間で過ごすお時間は、格別な思い出になることでしょう。
2名様
世界最大のデザイン賞である「イタリアA'デザインアワード」で入賞した松本哲哉デザイナーが設計を手掛けるラグジュアリーな店内は高級感あふれる大理石をあしらい、全席ソファー個室を完備。ゆったりとお寛ぎいただける空間は豪華客船の船室のような設え
2名様
世界的に著名なデザイナーが手掛けたハイセンスな店内。フロアには高級感あふれる大理石をあしらい、全個室にソファー席を用意。お客様のことを第一に考え、ゆったりとおくつろぎいただける空間は豪華客船の船室のような設えとなっております。特別な空間で過ごすお時間は、格別な思い出になることでしょう。
4名様
豪華客船の一等船室のようなラグジュアリーな完全個室。各お部屋には大型水槽が設置されており、魚達の優雅な泳ぎをご覧いただきながらお食事をお楽しみいただけます。
4名様
豪華客船の一等船室のようなラグジュアリーな完全個室。各お部屋には大型水槽が設置されており、魚達の優雅な泳ぎをご覧いただきながらお食事をお楽しみいただけます。
6名様
【 VIP個室|完全個室シート(2~6名)】Nautilus 上野店では完全なプライベート空間としてVIP個室をご用意。目の前の水槽を独り占めできる贅沢でまさにVIPな仕様となっております。ゆったりとご利用頂ける広々ソファ座席と大人な暗さの照明がよりリラックスした空間へと昇華させます。
6名様
【 VIP個室|完全個室シート(2~6名)】Nautilus 上野店では完全なプライベート空間としてVIP個室をご用意。目の前の水槽を独り占めできる贅沢でまさにVIPな仕様となっております。ゆったりとご利用頂ける広々ソファ座席と大人な暗さの照明がよりリラックスした空間へと昇華させます。
6名様
【 VIP個室|完全個室シート(2~6名)】Nautilus 上野店では完全なプライベート空間としてVIP個室をご用意。目の前の水槽を独り占めできる贅沢でまさにVIPな仕様となっております。ゆったりとご利用頂ける広々ソファ座席と大人な暗さの照明がよりリラックスした空間へと昇華させます。
Nautilusの設計デザインを手掛けたのがKTXアーキラボの松本哲哉氏。INTERIOR DESIGNER世界ランキングにて7位を誇り、数々の国際Design Awardの審査員を務めてきた日本が誇るデザイナーとして名高い人物。そんなイタリアDAC認定の設計によりこだわりの内装として構成。「現代に甦るノーチラス号」というコンセプトで設計。
エントランスから感じられるラグジュアリーな雰囲気。店内フロアには大理石をあしらい、豪華客船のキャビンを彷彿とさせる完全個室。巨大な水槽が座席を取り囲みます。潜水艦で海中クルージングしている中でお食事を楽しんでいるかのような幻想的な雰囲気はまさに非日常のお時間。
「潜水艦」+「豪華客船の船室」をコンセプトにライトアップされた巨大水槽と店内の照明調整がロマンチックな雰囲気を漂わせます。誕生日や記念日など特別なシーンに、極上のお料理とラグジュアリー空間で大切なお時間をお過ごしください。
全てがプレミアム感あふれる全8品のコースメニューです。オマール海老のクリームビスクやトリュフを使用したクリームリゾットなど最高級食材を使用した料理に加え、メイン料理には宮崎県産黒毛和牛を低温調理でしっとりと仕上げたステーキを用意しました。カジュアルなシーンはもちろん、フォーマルなシーンにもご利用ください。
店名 | 上野 アクアリウムレストラン Nautilus-ノーチラス- |
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住所 | 東京都台東区上野2-12-23 ユーワンビル5F |
アクセス | 上野駅徒歩3分 京成上野徒歩3分 上野御徒町徒歩1分 |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 12:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00) |
お問い合わせ時間 |
予約電話は24時間つながります! このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 | 年中無休 |
平均予算 | 6000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :楽天ペイ |
料金備考 | 席のみ予約 チャージ料:650円 |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 32席(1500匹の魚に囲まれた店内は全席から水槽を見渡すことが可能です) |
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最大宴会収容人数 | 6人(2~6名様までお人数様に合わせた座席をご用意いたします) |
個室 | あり :2~6名様用の完全個室・半個室を完備をご用意しております |
座敷 | なし :2~6名様用の完全個室・半個室を完備をご用意しております全席ソファ席にてご用意しております。 |
掘りごたつ | なし :2~6名様用の完全個室・半個室を完備をご用意しております全席ソファ席にてご用意しております。 |
カウンター | なし :2~6名様用の完全個室・半個室を完備をご用意しております全席ソファ席にてご用意しております。 |
ソファー | なし :2~6名様用の完全個室・半個室を完備をご用意しております全席ソファ席にてご用意しております。 |
テラス席 | なし :2~6名様用の完全個室・半個室を完備をご用意しております全席ソファ席にてご用意しております。 |
貸切 | 貸切不可 :貸切でのご利用については店舗へとお問い合わせください。 |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | なし :お困りの点があれば何なりとお声がけください。当店のスタッフがお客様のご要望に全力でお応えいたします。 |
駐車場 | なし :徒歩すぐの場所に、コインパーキングがございます。お手数ではございますが、そちらをご利用くださいませ。 |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり :単品飲み放題は2時間、3時間の2種類のプランを用意しております。ご利用シーンに合わせてお選びください。 |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK : お子様のご入店は小学生以上から承ります。(小学生未満不可) |
ウェディングパーティー
二次会 |
ラグジュアリーな雰囲気は結婚式や二次会などパーティーでのご利用にもおすすめです。 |
お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 |
備考 | お客様のご要望にはスタッフ一同可能な限り対応させていただきます。ぜひともお気軽にご相談くださいませ! |
2024/05/11 更新
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