個室と鶏料理 博多・九州うまかもん酒場 鳥自慢 横浜鶴屋町店

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  鹿児島産「黒牛」の極上の肉質..ぜひご堪能あれ。

  ご宴会コースでは、シェフとオーナーが厳選して選び抜いた、「鹿児島黒牛」のA4・A5ランクのお肉を散りばめております！肉寿司や炙りユッケ、サーロインステーキなど、さまざまに形を変えた黒牛のとろけるような旨味をぜひ、当店でご堪能ください♪宴会コースでは幹事無料など、お得なクーポンもご利用可能！ぜひ一度ご確認くださいませ◎

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  口の中に広がる甘みと旨味。ぷるっぷるのもつを贅沢に

  【当店自慢！博多もつ鍋】新鮮シャキシャキのお野菜とともに頂く、甘みと旨味と強いもつ。もつと野菜本来の美味しさを存分に引き出すため研究された特製ダシ。〆はちゃんぽん麺でツルっと。ぜひコースでお得にご堪能下さい！もちろん単品でもお楽しみいただけます♪

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  忘新年会にもおススメ◎【最大3H飲み放題付】本場博多の美味×信玄鶏を堪能

  当店一押しメニューの「信玄鶏の炭火焼き」や「水炊き」・博多名物炊き餃子など、お得に堪能いただける各種コースをご用意。個室でゆったり宴会をお楽しみいただけます◎3980円以上のコースは、乾杯の生ビール(プレミアムモルツ)を0円でサービス♪忘新年会シーズンにも是非ごゆるりとお過ごしくださいませ。

  詳細はコースページで

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  【お手軽！】定番＆人気の炭火焼き・焼き鳥は気軽に頼める定番メニュー◎

  空気の澄んだ南アルプスで育った「信玄鶏」は、食べ応えがありつつジューシーなことが特徴◎じっくりと炙る焼き鳥は全国どこでも大人気！串のままガブリと食べることで、旨味と温度が逃げません♪また、炭の香ばしい香りが食欲をそそる、「炭火焼き」はビール泥棒な逸品。

  単品＆コースでも◎

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  【絢爛豪華】鹿児島黒牛など、国産のA4・A5ランク和牛を散りばめたプレミアムコースございます♪

  焼鳥・もつ鍋に加え当店ではもう一つの柱「A4・A5和牛」を展開中！鹿児島黒牛を筆頭に、シェフが厳選した、上質な肉質を誇る和牛をずらりと取り揃えております♪　『和牛炙り寿司』『サーロインステーキ』『すき焼き』『たたき』『炙りユッケ』..など、目移りするほど豊富なラインナップで、A4・A5和牛をお楽しみ頂けます！

  コースにてご提供！

九州名物

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  炙り明太子

  880円（税込）

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  割烹のだし巻き玉子

  748円（税込）

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  胡麻カンパチ

  968円（税込）

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  博多名物！炊き餃子

  本場博多のレシピで作るアツアツの炊き餃子。噴き出す肉汁のトリコになっちゃいます..♪

  748円（税込）

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  九州酒場のさつま揚げ

  759円（税込）

• 熊本からし蓮根

  825円（税込）

• 酢もつ

  583円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  528円（税込）

• パリッと揚げ餃子

  715円（税込）

• 大分とり天

  858円（税込）

• とうもろこしの唐揚げ

  715円（税込）

肉料理

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  信玄鶏の炭火焼き

  1,408円（税込）

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  A4和牛の肉寿司(二貫)

  704円（税込）

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  A4和牛の炙りユッケ

  1,628円（税込）

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  和牛のたたき

  1,188円（税込）

• 和牛のたたき寿司(二貫)

  528円（税込）

鍋

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  博多もつ鍋　一人前 (醤油)

  ※2人前より注文可。もつ鍋は新鮮なお野菜をふんだんに使用した、ヘルシーなのに、コラーゲンたっぷりのお鍋です。〆のちゃんぽん麺との相性も抜群！ご友人との宴会や飲み会にも是非。お酒が苦手なお客様にもお楽しみいただけます。

  1,628円（税込）

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  博多もつ鍋　一人前 (塩)

  ※2人前より注文可。新鮮な国産和牛もつと新鮮な野菜をふんだんに使用し、ダシは48時間煮込んで旨味を最大限に引き出しました。スープの味はお好みでお選びいただけます♪ 極上の鍋をぜひご堪能あれ。

  1,628円（税込）

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  博多もつ鍋　一人前 (濃厚味噌)

  ※2人前より注文可。当店の看板料理である本格派の『もつ鍋』は、特製ダシを使用したオーナー自慢の逸品。味噌風味でちょっぴり普段と違う、上品な甘さが引き立ちます。

  1,628円（税込）

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  信玄鶏の水炊き　一人前

  ※2人前より注文可。

  1,628円（税込）

• 追加　もつ

  638円（税込）

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  追加　鶏もも肉

  660円（税込）

• 追加　野菜セット

  (キャベツ、ニラ、豆腐、もやし)

  748円（税込）

• ちゃんぽん麺

  330円（税込）

• 雑炊セット

  440円（税込）

前菜

• 薬味たっぷり冷奴

  528円（税込）

• 枝豆

  418円（税込）

• ごま塩きゅうり

  418円（税込）

• 冷やしトマト

  528円（税込）

• たこわさび

  528円（税込）

• チャンジャ

  528円（税込）

• 漬け物盛り合わせ

  858円（税込）

サラダ

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  シーザーサラダ

  858円（税込）

• チョレギサラダ

  858円（税込）

• ポテトサラダ

  748円（税込）

焼鳥

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  焼鳥5本盛り合わせ

  豪快に焼き上げる定番の焼鳥。串のままガブリとお食べいただくと、熱々で炭の香りとともに極上の旨味をご堪能いただけます！

  1,100円（税込）

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  焼鳥7本盛り合わせ

  豪快に焼き上げる定番の焼鳥。串のままガブリとお食べいただくと、熱々で炭の香りとともに極上の旨味をご堪能いただけます！

  1,738円（税込）

• 当店自慢のつくね

  242円（税込）

• ささみ(梅・わさび・明太子)

  242円（税込）

• かわ(塩・たれ)

  198円（税込）

• もも(塩・たれ)

  242円（税込）

• 豚バラ(塩・たれ)

  242円（税込）

揚げ物

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  タルタルチキン南蛮

  サクサクな食感と甘酸っぱいタレ、そして濃厚なタルタルソースが食欲をそそる、宴会の定番メニュー♪

  858円（税込）

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  若鶏の唐揚げ

  748円（税込）

• 軟骨の唐揚げ

  638円（税込）

• フライドポテト

  638円（税込）

飯物

• 和風ローストビーフ丼

  1,078円（税込）

• お茶漬け

  (明太子・梅)

  638円（税込）

• 博多屋台焼きラーメン

  946円（税込）

甘味

• バニラアイス

  528円（税込）

• 柚子シャーベット

  528円（税込）

• 黒糖わらび餅

  638円（税込）