【全室完全個室】銀座あまくさ　名古屋金山

インテリアへのこだわり

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  シックな内装

  「接待」「会食」などのオフィシャル使いはもちろん、女子会、誕生日会、普段の宴会やご家族連れのお食事会にも最適です。

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  純国産の馬刺しはS字状の寿司下駄に盛り付け！

  自慢の逸品を少しでもインパクトが残るように、味覚以外の五感を使ってお楽しみください。当店自慢の馬刺し盛合わせは大きな寿司下駄に贅沢に盛り付けて提供しております！

サービスへのこだわり

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  水炊きは安心・安全に配慮したご提供を致します。

  安心してお客様にお楽しみ頂くために、当店では感染対策を徹底して水炊きなどのお料理などをご提供しております。また、個室も空調を利かせ、密にならない様な構造になっておりますので、安心してご来店下さい。

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  絶品の馬刺しをお楽しみください。

  フタエゴ・モモ・タテガミの三種の部位をお楽しみ頂けます。ショウガとにんいくを半々で醤油をといてお召し上がりください♪

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  全席完全個室となっており、2名様や4名様などのご利用に最適です。金山の繁華街から少し離れた場所に佇む雰囲気の良い隠れ家。黒を基調とした椅子とテーブルは、高級感があり特別な空間を醸成しています。また、4名様のご利用でも広々とお使い頂くことが可能です。完全個室の店内でゆっくりとお寛ぎ頂けます。

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  2名様～8名様の完全個室を完備。ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内で、大切な人との誕生日・記念日やお祝い、接待などの会食、ご家族の食事会などにもご利用頂けます。完全に区切られた個室の為、横の部屋の声や物音も気になりません。当店のこだわりの馬刺しや水炊き鍋などをごゆるりとお楽しみ下さいませ。

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  全席個室だからお隣のお席を気にすることなくプライベートな時間をお楽しみ頂けます。都会の喧騒から離れた場所に構える隠れ家で熊本名物をゆっくりとお楽しみ頂けます。

個室

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  ゆったりお楽しみ頂ける完全個室

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  個室8名様×2

  完全非対面で感染症予防にも！完全個室でお隣のお席を気にすることなくお楽しみ頂けます♪

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  個室10名様×1

  個室のお席は1階・2階の両方に御座います。

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  個室3名様×1

  喫煙可能なお席になります。ソファー席、完全個室でお隣のお席を気にすることなくお楽しみ頂けます♪

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  個室2名様×1

  喫煙可能なお席になります。完全個室でお隣のお席を気にすることなくお楽しみ頂けます♪

お席一覧

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  焼酎の割り水にも阿蘇の名水（300円）をご用意しております。是非お試しください。

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  「天草大王」明治時代から大正時代にかけて、熊本天草地方で飼われていたという「天草大王」は昭和の初期に絶滅。そこで県農業研究センター畜産研究所では、平成四年から、この幻の鶏の復元に取り組み、半世紀ぶりにようやく復活しました。

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  「六白黒豚」六白黒豚は「黒いダイヤモンド」とも呼ばれる純粋品種です。筋繊維が補足多い為、肉質の締まりに優れており、とても柔らかく歯切れが良いのが特徴です。また、旨味成分を多く含んでいるので、口に残ろ味は、とても奥深く旨味の余韻を残します。

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  『国産馬刺し』遠方からの購入者も多数！熊本県古閑（こが）牧場直送の純・国産 馬刺し。通常、熊本産馬刺しといえばカナダで飼育後、国内で加工・出荷する所が多いのですがこちらは全て自社牧場で行います。『新鮮・安全・美味しい』の三拍子そろった馬刺しを、当店でぜひお試しください。

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  『溶岩焼き』溶岩焼きといっても、ただの溶岩ではありません。「玄武岩」という多孔質構造を特徴とする溶岩石を使用しております。火にかけると遠赤外線効果でお肉がより柔らかく、よりジューシーに焼きあがります。