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横浜 肉寿司 料理 2025/01/09 更新
生肉好きこそ食べてほしい！馬肉だからこそできる極上”生”ハンバーグ。贅沢に自家製出汁巻と卵黄をのせました！卵の甘みとまろやかさが馬肉に絡み合い、口の中で広がる上品な味わいが格別。馬肉は馬刺しだけじゃない！肉寿司専門店こだわりの”生”ハンバーグ丼をご賞味ください。
肉寿司の大人気メニュー「べっこう玉」×希少部位「極上ヒレ馬肉」の夢のコラボ！美しい琥珀色に染まる卵黄を馬肉の中で最も柔らかい馬ヒレで包み込み”ちょうちん風”に仕上げました。驚くほど柔らかく滑らかな肉質と、甘み・コクが凝縮されたべっこう玉でお口の中を盛大に盛り上げます。
インパクト抜群◎ここでしか味わえない、馬(旨)すぎて”映え”すぎる『馬映グルメ』が新登場！濃い肉の旨味とさっぱりとした味わいが特徴の馬肉と濃厚なコクを生み出す卵黄が相性抜群。”生で食べられる”新鮮馬肉だからこそ味わえる至高の4品を是非ご賞味ください！
★新名物★
「色んな味をちょっとずつ楽しみたい」を叶える贅沢おちょこ丼！人気の「漬け赤身」や「炙りえんがわ」から贅沢すぎる「うにく」まで、個性豊かな全9種をご用意いたしました。テーブルを埋め尽くす華やかなおちょこ丼はSNS映え必至！※平日(月～木)・土日祝のランチタイム限定
3,278円（税込）
迷ったらコレで決まり◎赤身、漬け赤身、えんがわの定番メニューに加え、脂のとろけるような口当たりが楽しめる「飲める豚トロ」や肉珍味「馬わさネギトロ」など豊富なラインナップ。さらに、肉寿司ならではのお酒のあてにぴったりなおつまみメニューも思う存分お楽しみいただけます！+550円で「名物！さしとろ」も追加OK！
★食べ飲み放題★
生肉好きこそ食べてほしい！馬肉だからこそできる極上”生”ハンバーグ。贅沢に自家製出汁巻と卵黄をのせました！卵の甘みとまろやかさが馬肉に絡み合い、口の中で広がる上品な味わいが格別です。
1,628円（税込）
肉寿司の大人気メニュー「べっこう玉」×希少部位「極上ヒレ馬肉」の夢のコラボ！美しい珀色に染まる卵黄を馬肉の中で最も柔らかい馬ヒレで包み込み”ちょうちん風”に仕上げました。驚くほど柔らかく滑らかな肉質と、甘み・クが凝縮されたべっこう玉でお口の中を盛大に盛り上げます！
1,408円（税込）
宝石箱のように輝く絶品肉重！ご飯を覆うように綺麗に並べられた赤身とえんがわ(タテガミ)、真ん中には卵黄がつるんと輝き、ついつい写真を撮りたくなるような、まさに”馬映”グルメです！さらに、チンチロ勝負に勝てば「卵黄」が最大3個になる大チャンス！サイコロを2つ振って、ゾロ目が出れば3個、偶数は2個、奇数は1個、みんなでわいわい盛り上がること間違いなし！
2,728円（税込）
「色んな味をちょっとずつ楽しみたい」を叶える贅沢おちょこ丼！人気の「漬け赤身」や「炙りえんがわ」から贅沢すぎる「うにく」まで、個性豊かな全9種をご用意いたしました。テーブルを埋め尽くす華やかなおちょこ丼はSNS映え必至！※平日(月～木)・土日祝のランチタイムのみのご提供となります。
9種3,278円(税込)
赤身を秘伝のタレで漬け込みました！そのままどうぞ！
◎おすすめ◎
噛めば噛むほど旨みが広がる！からしが味をグッと引き締め大人の味わいに。
◎おすすめ◎
肉刺しメニューの鉄板、馬のユッケは一級品！
◎おすすめ◎
ネギトロの旨み、たくわんのコリコリ食感、キムチのコクを一度に楽しめる飽きの来ない味わいです。
◎おすすめ◎
贅沢に、とろける脂の旨味をご堪能ください。
◎おすすめ◎
ジューシーな豚とろとネギ塩ダレは合わないわけない！
◎おすすめ◎
さっぱりとした馬肉赤身とイクラの濃厚な旨みが絡み合いクセになる味わいに。
◎おすすめ◎
コウネの様に食感のある上質な背脂を炙り香ばしく仕上げました。
◎おすすめ◎
雲丹×ローストビーフの贅沢なコラボレーション！口の中でとろけるローストビーフと雲丹の甘みとコクが相性抜群です。
◎おすすめ◎
・しじみ汁/通常価格209円⇒100円(税込)・和牛貝出汁/通常価格209円⇒150円(税込)
各100円～150円(税込)
赤身・えんがわ・カルビ
715円（税込）
牛タン・塩熟成牛モモ・ローストビーフ
759円（税込）
赤身・漬け赤身・燻鴨・ローストビーフ
792円（税込）
和牛とろカルビ・イベリコ豚・飲める豚とろ・稲荷
1,045円（税込）
赤身・極上赤身・豚とろ・ネギ塩牛タン軍艦
1,980円（税込）
赤身・牛タン・燻鶏・飲める豚とろ・ネギトロ
2,178円（税込）
肉寿司のスタンダード！肉寿司の赤身は馬肉！ここからどうぞ！！
209円（税込）
赤身を秘伝のタレで漬け込みました！そのままどうぞ！！
209円（税込）
コウネの様に食感のある上質な背脂
275円（税込）
馬肉の赤身と油で作った贅沢なネギトロ！その甘味・・・お試しあれ！
308円（税込）
308円（税込）
馬のハラミはとてもヘルシー。女性におススメの炙り寿司
319円（税込）
その柔らかさ！体験しなければ損しかありません！！！
319円（税込）
(※一貫)
363円（税込）
肉寿司ではローストビーフも握っちゃうぜ！！
253円（税込）
二貫からご注文いただけます。
275円（税込）
肉寿司の稲荷寿司…辛味噌で味付けした小腸入り。癖になる人気メニュー。
275円（税込）
贅沢に、とろける脂の旨味を味わいください！
319円（税込）
319円（税込）
429円（税込）
独自の調理法で火入れした牛タンの握り。その食感はなんと生の様！！(※一貫)
363円（税込）
363円（税込）
(※一貫)
649円（税込）
これを食べねば肉寿司は語れない！！当店の名物「さしとろ」国産牛のリブロースを贅沢に1枚使用！！拘りの岩塩とペッパーで味付け豪快に炙る。絶対に損はさせません！！(※一貫)
1,089円（税込）
鶏の胸肉を低温調理でじっくり仕込み！さっぱりと召し上がれる逸品！
209円（税込）
紅茶鴨というさっぱりとした旨味の深い鴨を使用。
209円（税込）
209円（税込）
253円（税込）
209円（税込）
352円（税込）
352円（税込）
1,089円（税込）
1,089円（税込）
生食できる馬肉を使用しています。カルビは噛む程に脂の旨みが感じられます。サラダ感覚でそのままお召し上がり下さい。
759円（税込）
モモ肉と背脂 2つの部位が味わえるお得な盛り合わせ
869円（税込）
馬のモモ肉、馬刺しの定番
869円（税込）
肉刺しメニューの鉄板、馬のユッケは一級品！
869円（税込）
ユッケの食べ比べはいかが？
869円（税込）
柔らかく食べ応えのある馬肉ヒレ刺し。極上の柔らかさ。
1,419円（税込）
梅肉でさっぱりとした酒のあてです。鶏のほぐし身により肉肉しい肉寿司の梅水晶になります。本来の梅水晶はサメ散骨の梅肉和え。
462円（税込）
495円（税込）
馬肉の赤身と青森脂を叩いて茎わさびとあえてます。
649円（税込）
肉×わさび×チーズ…間違いない相性の良さです。
539円（税込）
ホルモンの旨み！たまりません！
649円（税込）
低温調理をした豚タンのおつまみです。
649円（税込）
北海道産じゃがいもを使用した手作りポテトサラダです。
462円（税込）
セロリとガリを合わせた肉寿司特製のガリでございます。
429円（税込）
ピリッとした辛さの茎わさびと、ポン酢で召し上がれ。
539円（税込）
スタッフまでお尋ねください。
★裏メニュー★
肉寿司特製つゆに卵黄を漬けこみました。３個入り
429円（税込）
熊本の幻の味噌をベースに作った辛子味噌で和えました。
462円（税込）
クリームチーズに拘りの自家製調味料、青唐醤油がかかっています。
429円（税込）
安心のとりあえずのスピードメニュー。
429円（税込）
定番モノもございます。
495円（税込）
低温調理をした豚とろのおつまみです。塩だれとレモンが添えてありますのでそのままお召し上がり下さい。
649円（税込）
お菓子のカラムーチョが加わった人参サラダです。カラムーチョがサクサクの間にお召し上がり下さい。
429円（税込）
ますます肉が、酒が進みます！！
759円（税込）
じゃがバターを里芋で表現。あらかじめ里芋には味付けしており優しい仕上がりになっております。
462円（税込）
539円（税込）
カリカリポテトみんな大好き！
605円（税込）
649円（税込）
和牛と出汁餡のかかった出汁巻きです。
759円（税込）
和牛と豚挽肉を使用したメンチカツ。割ると中の特殊な卵黄ソース（加熱済）が流れ出す仕掛けを施しています。付け合わせの春菊と一緒に食べる事で「すきやき」の味わいを再現しています。
869円（税込）
明日の朝はすっきり目覚め。オルニチンパワー。
209円（税込）
和牛と、はまぐりやあさり出汁を加えてスープを合わせた逸品。
209円（税込）
具感を出した、いちごソースで華やかに仕立てています。珍しい和テイストのティラミスです。
429円（税込）
優しい杏仁豆腐と季節の○○のコラボ！
319円（税込）
319円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-09 11:28:28.0
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