カトレア洋菓子店(カフェ・スイーツ)のメニュー

カトレア洋菓子店料理 2022/02/17 更新

カトレア洋菓子店料理のこだわり

初代のこだわり焼き菓子！ケーキと一緒にご賞味下さい！

初代のこだわり焼き菓子も取り扱いございます！栗一粒で白あんたっぷりで仕上げた”栗饅頭”仕上げの表面羊羹が絶妙で昔から愛され売れてる一品です！また和風クッキーでパリパリと焼き上がった伝統のお茶受けNO.1の”博多ん松葉”。その他にも薄くカーブした形でサクサクした食感が病みつきになる”ラング・ド・シャ”など数多く取り揃え！
女性に大人気！カトレア洋菓子店の”フルーツタルト”

当店で女性人気が高い一品”フルーツタルト”です！作り方や使用している素材にもこだわり約1時間じっくりと焼き上げています♪厚めのサブレ生地にアーモンドたっぷりの土台に旬のフルーツをふんだんに盛り込んだフルーツタルトは看板商品です◎ぜひ旬鮮美味なタルトをご堪能ください♪

カトレア洋菓子店おすすめ料理

昭和に大流行した『たぬきケーキ』根強いファンから愛されるカトレアおすすめの一品です！

昭和に大流行し、たぬきをモチーフにした可愛らしい”たぬきケーキ”懐かしく感じられる方もいらっしゃるのではないでしょうか?たぬきのバタークリームには生クリームを温めて加えており硬さとコーヒーの味のバランスを見てチョコかけしてから顔づくりをしています！可愛らしいたぬきケーキをぜひご賞味下さい♪

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オーストリアのクリームチーズにレモンの香りが口にひろがるさっぱりとした一品『ニューヨークチーズ』

さっぱりとした味わいがくせになる当店自慢の”ニューヨークベイクドチーズ”です！オーストリアのクリームチーズにレモンの皮に果汁、生クリーム、牛乳を混ぜ合わせて低温で時間をかけてじっくりと焼き上げています！人気の一品をご堪能ください◎

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さっぱりとしたカトレア洋菓子店の人気焼き菓子！バターの香りがクセになる『レモンケーキ』

アーモンドをたっぷり使用し、レモンピール、果汁、バター、マーガリンと共にしっかりと混ぜて焼き上げました！そのあとにレモンチョコをつけしっとりと仕上げました！

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