豚肉専門店 豚光 料理のこだわり
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豚肉専門店ならでは!厳選された上質なお肉を使用♪
≪豚光≫の豚料理は全て、新鮮な岐阜県産豚肉を使用しております。(生ハムのみ、イタリア パルマ産)特に、お料理名にブランド名が入るものは、岐阜県産豚肉の中でも、より質の高いお肉を使用しております。【県内豚肉ブランド一例:瑞浪ボーノポーク、ボーノポーク、美濃ヘルシーポーク】
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自慢のヘルシーポークしゃぶしゃぶは絶品です☆
≪豚光≫といえば、しゃぶしゃぶ!新鮮な豚肉を注文と同時に、その場でスライスしてご提供いたします!”バラ・肩ロース・ロース・豚つくね”の4種類のお肉をご用意◎お野菜はシンプルに白ネギのみ!機械を使わず人の業で切ることにこだわり、店主が全て包丁で丁寧に処理しております。大量のおネギが鍋に入る瞬間は必見です♪